18 Frokosten

15:45
 
Del
 

Manage episode 229905106 series 2342231
Af Leon Birdi. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.

Ja, jeg kan ikke regne, for dette er ikke episode 19 - som jeg eller siger - det er kun nummer 18 :-)

Nå, men i denne episode forsøger jeg at inspirere dig til to ting:

1. At yde den bedste service til dine konferencegæster

2. At sikre at alle køber nok når de spiser a la carte

Jeg ved, at det er svært at være personlig og kommunikerende med alle 200 frokostspisende konferencegæster - men jeg ved også, at der er masser af mulighed for at være en bedre vært i mange situationer.

Lyt til hvordan en hotelkæde med masser af konferencegæster fik inspiration fra Søllerød Kro - og om hvordan de boostede serviceoplevelsen til frokost. Hør også om hvordan du ikke snyder dig selv og gæsten for fx mersalg af drikkevarer osv. til frokosten.

Vil du have mere inspiration om salg og service? Der er altid masser af gratis tips på http://birdi.dk/blog - vel mødt!

21 episoder