Gå offline med appen Player FM !
44. Australien - Shiraz
Manage episode 347301616 series 2856157
Vinene i dette afsnit er skænket af Wine Australia. https://www.wineaustralia.com/
.................
Vi skal down under og smage shiraz fra Victoria og South Australia.
Hvordan er danskernes syn på australsk vin generelt, er shiraz det samme som syrah og hvordan smager shiraz fra Australien?
Hvad er en fæno- og en genotype, hvornår høster man egentlig i Australien og har der været vinlus i Australien?
Ordet reduktiv og reduktion bliver brugt i flæng, men hvad betyder begreberne egentlig?
Hvor varmt/koldt er der i Australien og hvilke faktorer har betydning for vinens evne til at modne?
Vi smager på
1) Cliff Edge Shiraz, 2018
https://laudrup.dk/cliff-edge-shiraz
2) Yering Station, Shiraz/Viognier, Yarra Valley, 2019
https://laudrup.dk/yering-station-shiraz-viognier
3) Shaw + Smith, Balhanna Shiraz, Single Vineyard, 2016
https://laudrup.dk/shaw-smith-balhannah-shirazsingle-vineyard
.......................
KØB BOGEN HER http://vinforbegyndere.com/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
304 episoder
Manage episode 347301616 series 2856157
Vinene i dette afsnit er skænket af Wine Australia. https://www.wineaustralia.com/
.................
Vi skal down under og smage shiraz fra Victoria og South Australia.
Hvordan er danskernes syn på australsk vin generelt, er shiraz det samme som syrah og hvordan smager shiraz fra Australien?
Hvad er en fæno- og en genotype, hvornår høster man egentlig i Australien og har der været vinlus i Australien?
Ordet reduktiv og reduktion bliver brugt i flæng, men hvad betyder begreberne egentlig?
Hvor varmt/koldt er der i Australien og hvilke faktorer har betydning for vinens evne til at modne?
Vi smager på
1) Cliff Edge Shiraz, 2018
https://laudrup.dk/cliff-edge-shiraz
2) Yering Station, Shiraz/Viognier, Yarra Valley, 2019
https://laudrup.dk/yering-station-shiraz-viognier
3) Shaw + Smith, Balhanna Shiraz, Single Vineyard, 2016
https://laudrup.dk/shaw-smith-balhannah-shirazsingle-vineyard
.......................
KØB BOGEN HER http://vinforbegyndere.com/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
304 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.