show episodes
 
Med Mad i Munden er en podcast fra Samvirke som ser nærmere på madens rolle i et samfund, hvor mad er ikke bare noget vi skal blive mætte af. Maden er blevet en slagmark, hvor vi udfolder vores identitet, vores passioner og vores værdier. I hver episode besøger Andreas Grubbe Kirkelund et menneske, som har fundet sit ståsted i madens verden. Emnet bliver ikke nødvendigvis belyst fra alle tænkelige vinkler, men du får en bid af en person med klare meninger om hvad madens rolle bør være - og f ...
 
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, tjenere, vinfolk, ølbryggere, spiritusproducenter, landmænd og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser. Det er roligt, lærerigt og ret så nørdet, men bestemt ikke kedeligt.
 
Jeg er en tyv, men det jeg stjæler er mærkeligt. Jeg stjæler teologi, altså tanker og tale om Gud. Det her er stedet, hvor jeg viser, hvad jeg har stjålet: det bedste, det mest interessante, det smukkeste og det grimmeste, det mest livgivende og det farligste. Jeg viser det frem i håbet om, at andre vil stjæle fra mig.
 
Blindsmagerne er til dig, der interesserer sig for vin. Det kan både være for nybegynderne og nørderne. Vi tilstræber en ukrukket og nysgerrig tilgang, hvor vin tages for det, det er: nydelse frem for alt! Dine værter er Henrik Lehm og Philip Nordstrand Nielsen. Hvis du kan lide hvad du hører, og vil deltage i konkurrencer om vinpræmier, kan du støtte os via dette link: https://blindsmagerne.10er.dk/
 
Duften af Harpiks er en håndbold-podcast præsenteret af målmand på det danske landshold Niklas Landin og Jonas Landin. I hvert afsnit inviteres en æresgæst i studiet til en snak om gamle minder og anekdoter fra livet som håndboldspiller. Følg os på Facebook https://www.facebook.com/duftenafharpiks/ eller på Instagram https://www.instagram.com/duftenafharpiks_niklas_landin/ hvor du kan få endnu mere indsigt og deltage i give aways! Udsendelsen er produceret af Radioteket som også producerer p ...
 
Den officielle podcast om TV3's populære mad-tv program MasterChef Danmark. MasterChef Podcast er en podcast for ægte madnørder! Her dykker vært Hannah Grant ned i spændende temaer, der har været på menukortet i MasterChef køkkenet. I hver episode får Hannah besøg af passionerede madmennesker, der gør os klogere på gastronomiens verden. MasterChef Podcast er hyggeligt selskab, inspiration til lækker hverdagsmad og et vindue ind i den danske madscene… Velbekomme! Se alle opskrifter på @master ...
 
I Danmarks Første Champagnepodcast tager vi dig med på et eventyr - en oplevelsesrejse ud i alverdens kroge af hele Champagne-distriktet. Du vil få et helt særligt indblik i vores personlige og unikke oplevelser, alt imens du samtidig bliver meget klogere på den eksklusive drik, der i mange århundreder har været både yderst prestigefuld og særlig.
 
I en tid med corona, lockdown og kaos i verden kan køkkenet være et mentalt pauserum, hvor du kan finde fokus, skærpe sanserne og aktivere fjerne minder. I denne serie møder radiovært Mikkel Rønnau en række mennesker, der har viet deres liv til mad. Sammen skal de tale om, hvad maden og madlavning kan gøre ved os i en hektisk tid og sammen tilberede en ret, som har en form for terapeutisk effekt, som alle kan få noget ud af. Produceret for DR af Filt Cph.
 
Podcasten er produceret for AEG af Bauer Media. Tag med NOVAs Dennis Ravn i videnskaben bag nogle af tidens store madlavningstrends. Forstå hemmelighederne bag sous-vide og lær hvordan du med enkle midler kan få den femte smag, umami, frem i din egen madlavning. Medvirkende; Karsten Tanggaard, Bo Frederiksen, Lars Duelund og Dennis Ravn
 
Madarkivet er en podcast om mad i gamle dage. Nichlas og Nikolaj graver dybt i arkiverne, finder obskure opskrifter fra før farfar var dreng og genskaber retter helt tilbage fra middelalderen. Det handler om råvarer og kulinarisk kulturhistorie. Et gastronomisk Indiana Jones-eventyr.
 
Vi kan rigtig godt lide mad! - så godt at vi har lavet en podcast om det. Hvor mad kommer fra og hvad vi gør ved den. Hvad betyder røg, ristning, frost og gær for råvarer, og hvad betyder det for vores smagsløg? Vi skal på tur rundt i det danske land, og tale med gastronomiske ildsjæle. I studiet får vi besøg af forskere for at få en dybere forståelse af hvad sker i feltet mellem fødevarekemi, kulturhistorie og spisefornøjelse Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen. Velbekomme ! Sp ...
 
I Kina spiser de hunde og I Danmark putter vi sild i eddike. Maden, vi spiser er både kultur, identitet, idealisme, historie, fællesskab, sundhed og sanselig nydelse. Gå i køkkenet med P1 og Susanna Sommer og hør om fortidens udhulede øjenæbler fyldt med fin postej, fremtidens ormeletter og larvesnacks, om nutidens madintegration, måltidet, der danner og socialiserer, grønne aktivister og østersliderlighed.
 
Bordkløveri er sponsoreret af DiningSix. Hvad sker der for samtalen, når vi taler på tværs af generationer, holdninger eller politisk ståsted? I Bordkløveri mødes to markante personligheder over en middag og taler om en række emner, de ikke kender på forhånd. Når klokken lyder, skifter de spor. Selvom man ikke er enige om alt, kan man godt spise en god middag sammen.
 
I SØNDAGs podcast-serie ”Kærlighed & Kager” møder journalist Rikke Hast en række kendte og livskloge danske kvinder til en hyggelig snak om kærlighed over en kop kaffe og et stykke kage - valgt af dagens gæst. Vi taler om kærligheden i alle dets facetter og afskygninger. Det kan være kærligheden til ham, man aldrig fik, ham, man mistede, eller ham, man har levet sammen med i 25 år og stadigvæk elsker højt. Lyt med. Vi lover, at du bliver både underholdt og inspireret.
 
I denne podcastserie zoomer vi ind på, hvordan smag forstås som en æstetisk oplevelse, som når vi lytter til et velorkesteret stykke musik eller betragter et farverigt maleri. Ligesom vi i de tilfælde lytter snarere end hører og betragter snarere end ser, så smager vi måske efterhånden hellere end vi spiser eller ernæres. Det er der i hvert fald folk, der forsøger at få os til.
 
Månedlig podcast i bite-size størrelse med Kris og Chris. De to madører skiftes til at invitere hinanden ud, og hver måned er de ude at spise et nyt sted. Så længe det kan spises er den ven, du går til for gode anbefalinger. Lyt med og bliv sulten på nye restaurantoplevelser. Følg os på Instagram: @detkanspises Musik: Favorite Secrets af Waylon Thornton, og Trek af Chad Crouch
 
'Det, vi taler om' er Danmarks bedste sladdermagasin der graver i ugens store skandaler, overraskelser, forargelser og ikke mindst det kulørte stof grundigt igennem. Hvad sladrer de om på Christiansborg? I tv- og filmbranchen? Hvad taler man om blandt topchefer? I kulturlivet? Vi tager sladder alvorligt. Lyt med, når vi graver lidt dybere - og få de rigtige historier bag kulisserne.
 
Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan du bliver bedre til at bruge din smagssans til at lave god kaffe. Lavet af Therese Brøndsted, som er uddannet i levnedsmiddelvidenskab og sensorik. Hun er også kaffesmagsdommer, rister selv kaffe og trækker nærmest vejret gennem kaffe. Podcasten er uafhængig af kaffebranchen. Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan du bliver bedre til at bruge din smagssans til at lave god ...
 
Hvorfor mislykkes så mange mænd med deres parforhold? Hvad er det vi gør galt? Er nutidens mand overhovedet i stand til at være ærlig overfor sig selv? Og hvad vil det egenligt sige at være mand i dag? Podcasten Hankøn er en mands forsøg på at finde svar igennem en serie personlige samtaler mellem mænd. Om parforhold, dyrt købte erfaringer og om at tage ansvar. Og så er Hankøn mest af alt en undersøgelse af nye veje for moderne mænd. Både i deres parforhold – og i deres forhold til sig selv.
 
Kan to bymennesker klare sig i naturen? Under coronakrisen har mange levet isoleret. Det har fået Anton Ringdal og Kristoffer Kristensen til at tænke: Hvordan er det at leve i den ultimative isolation? Over syv afsnit følger vi dem, når de i 14 dage skal leve isoleret i en skov i Nordvestsjælland. Evnerne til at klare sig er få, men ambitionerne er høje, når der skal findes mad, tændes bål... og musene skal bekæmpes.
 
Liv, Oliver, Sari, Frederik og Emilie fik sidste sommer endelig studenterhuen på hovedet på Ribe Katedralskole. Foran dem ventede en hel dags fest, mad og stolte forældre på studentervognsturen rundt til alle fra klassen. Men der ventede også en svær beslutning: Hvad skal der nu ske i mit liv? Nu er der gået et år. De har nydt friheden og mærket ansvaret, og der er truffet valg med stor betydning for resten af deres liv.Tilrettelæggelse: Louise Krage.Klip: Stine Bjerregaard.
 
Ta’ SUND-FORSKNING i ørerne og gør opvasken, løbeturen eller køen i supermarkedet sjovere. Med SUND-FORSKNING podcast kan du gøre spildtid til den mest spændende tid i døgnet. Udvalgte artikler, hvor du blir klogere på alt fra magnesiummangel til glansløst hår. SUND-FORSKNING på vejen bliver din nye bedste og mest interessante ven.
 
Livet er skrøbeligt. Og døden er lige så vigtig at tale om inden som efter. Jeg plejede at tro på for evigt baserer sig på fortællinger om det at miste og savne, om sorg og minderitualer. Serien er en række af rørende, svære men også smukke historier fortalt af mennesker, der har mistet en tæt på. Om den sorg der følger med og om hvorfor det er så svært for os at snakke om døden, selv når den er helt tæt på. Hvert afsnit mødes værterne Pernille Strøm Øster og Jeppe Wad Vester med en ny gæst, ...
 
En podcast der går i dybden med livsstilsændringer, helse, sundhed, træning, mad og alt omkring det. Vi taler med vores klienters (helt almindelige mennesker) op og nedture og hvordan de er lykkes eller har fejlet med at ændre livsstil. Find inspiration til DIN hverdag og DIT liv samt redskaber til at kunne få det til at fungere i hverdagen.
 
Reklamer lokker med gode tilbud og løfter om klimakompenserede rejser, status, succes og mere sex. Det tror ædruelige mennesker selvsagt ikke på, men alligevel køber vi. Selv ting vi ikke har brug for. Men vi kan ikke kan fortsætte med at bruge løs. Det ødelægger jorden. Vi undersøger vores eget og verdens forbrug for at blive klogere på, hvad det har af konsekvenser både for os selv, hvem vi er, og hvordan vi trives og for samfundet og vores planet.
 
Det her er podcasten, der tager dig i hånden og fører dig ind i komikernes sjove, vanvittige, men til tider også ret så alvorlige verden. De skiftende gæster er nogle af landets dygtigste komikere, der kigger forbi podcasten for at dele ud af tanker om comedy, fortælle sjove historier og ikke mindst give deres bud på shows, du ikke må gå glip af under årets Zulu Comedy Festival.
 
23. september 2019 fylder Bruce Springsteen 70 år. Det fejrer vi på Heartbeats med en podcastserie, som går tæt på manden og hans musik. For hvad er det, der gør ham så speciel? Er det maratonkoncerterne? Teksterne? E Street Band? Eller noget helt fjerde? Det prøver vi at komme ind på hver mandag frem til fødselsdagen, hvor du kan møde gæster som Ritt Bjerregaard, Allan Olsen, Mads Fuglede, Morten Bødskov m.fl. Vært Neal Ashley Conrad guider dig igennem det hele sammen med gæsterne, og så sk ...
 
Podcastserien 'Vov at vide' er produceret af Videnskab.dk for Danmarks Frie Forskningsfond. I serien møder vi forskere, som alle har fået en sapere aude-forskningslederbevilling fra Danmarks Frie Forskningsfond. Sapere aude er latin og betyder: 'Vov at vide', og bevillingen sigter mod at give yngre topforskere mulighed for at udvikle og styrke deres forskningsideer.
 
I ‘Yummi Yummi - Danmarks pt. bedste Kim Larsen-podcast’ hylder Thomas Brunstrøm og Lars Löbner selveste Kim Larsen ved kronologisk, kværulerende og til tider kaotisk at gennemgå ALLE Kim Larsen-sange - albums, B-sider, covernumre, liveoptagelser – you name it, vi har den! Og taler muligvis hen over den…
 
Loading …
show series
 
Fremover skal du høre Langsomme samtaler om verdenssituationen i podcastens egen kanal. Søg på ‘Langsomme samtaler’ i din podcastafspiller. Grace Blakeley er britisk økonom og voksede op i en tid med nedskæringer, finanskapitalisme og en venstrefløj, der kun ville bevare og forsvare. I dag er hun med til at forme en ny venstreorienteret bevægelse o…
 
Vi glæder os alle til samfundet åbner op igen. Vi ser frem til at være mere sociale, gå til fester og spise på restaurant. For nogle opstår der dog blandede følelser i forbindelse med genåbningen. Hvis du oplever øget angst i sociale situationer efter nedlukningen, så er du ikke den eneste. Det er der mange, der gør, og det kan hurtigt ødelægge for…
 
Dette afsnit er lavet i samarbejde med Hellofresh måltidskasser. https://hellofresh.dk/ og Faxe Kondi. Brug koden HARPIKS eller Benyt følgende link få at få op mod 550 kr i rabat på Hellofresh: https://www.hellofresh.dk/pages/inspiration-delivered?utm_source=podcast&utm_medium=FB_post&utm_campaign=4_2021_HARPIKS&utm_content=EnduftafHarpiks&c=HARPIK…
 
I onsdagens avis kunne man læse et stort essay af den indiske forfatter og aktivist Arundhati Roy, hvori hun beskriver coronapandemiens hærgen i landet med disse ord: »Krematorier i Delhi er løbet tør for brændsel. Skovministeriet har givet særtilladelse til fældning af bytræer. Desperate mennesker bruger hvad som helst, de kan finde, til at tænde …
 
Bagmandspolitiet går efter at få smidt Messerschmidt i fængsel for svindel. Det er blevet offentliggjort i dag, og det sladrede vi naturligvis om i denne uges 'Det, vi taler om'. Vi talte også om hvorfor Prins Joachim og Marie godt kunne komme hjem og fejre jul med mor Margrethe, men ikke til Prins Christians konfirmation. Og så talte vi om den sej…
 
Endelig fik vi kåret vinderen af MasterChef 2021. Årets vinder har holdt på hemmeligheden i månedsvis, men i sæsonafslutningen af ”MasterChef Podcast” får Rasmus Fisker endelig lov at fortælle om rejsen mod trofæet, op- og nedture, og hvad fremtiden bringer for den nyligt kårede MasterChef-vinder! Hannah får en inspirerende snak med Rasmus, mens år…
 
I et nyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund” bliver der smagt på vin fra Bordeaux - nærmere bestemt Pomerol. Lyt med når værterne Niels Lillelund og Palle Weis bliver Pomerol-mænd, efter at have smagt på disse vine: Janouix - Clos des litanies – Pomerol 2018 Château la Croix-Toulifaut – Pomerol 2016 Château Haut-Maillet Pomerol 2016 Janouix - Châtea…
 
I et forhenværende leverpostejbageri på seks kvadratmeter i en gammel landsbybrugs ligger Jyllands måske mest spændende surdejsbageri. Det er Beanster Baker, som består af Benjamin Wolthers, en røremaskine og en lille ovn. Selvom bageriet ikke er så berømt som de københavnske stjernebagerier Hart, Juno eller Lille, så bager Beanster Baker lige så f…
 
Mange mennesker, der mister til selvmord går igennem en bebrejdelsesproces og spørger sig selv, om de kunne have gjort mere. Det er også tilfældet for Nicoline, der er gæst i ugens afsnit. Nicoline har mistet to bedste veninder til selvmord, og her fortæller hun om at blive ramt af sorg to gange, om stærke venskaber, evnen til at knytte bånd igen o…
 
Dette afsnit er lavet i samarbejde med Bookbeat.dk Få 6 ugers gratis læs og lyt her: https://www.bookbeat.dk/harpiks Find de omtalte bøger her: Kick-Ass - Jesper Buch https://www.bookbeat.dk/bog/kick-ass-169409 Yes Man - Jesper Nøddesbo https://www.bookbeat.dk/bog/yes-man-176348 Nikolaj https://www.bookbeat.dk/bog/nikolaj-170112 Skriv meget gerne e…
 
Bevidst gendeltagelse – et begreb, jeg vil dele med dig her. Jeg faldt over begrebet i en mail fra den inspirerende psykolog Hedy Schleifer. Jeg havde den kæmpe ære at tilbringe et par dage i hendes selskab sammen med min mand for et par år siden – du kan se hendes fænomenale Ted talk her: The Power of Connection. Workshop i bevidst gendeltagelse D…
 
Thomas Blachman og Martin Jensen blev kåret som årets par til Zulu Awards i torsdags, hvor Blachman rablede løs i talen. Han fortalte bl.a., at han havde stiv pik. Nikolaj Vraa deltog i showet og kom med alle de saftige detaljer derfra i ugens 'Det, vi taler om'. Vi sladrede også om Sarah Grünewald, der delte sine oplevelser med alternativ behandli…
 
Vi har alle sammen en, og nogle af os har endda været så heldige at få lov til at være en – og så må vi bare krydse fingre for, at vi ikke gør et alt for ringe job i rollen. MOR! hedder den udstilling, som for tiden kan ses på Louisiana. Her er samlet værker fra nogle af verdens allermest interessante kunstnere, og det er der blevet en fremragende …
 
Dette afsnit er lavet i samarbejde med Hellofresh måltidskasser. https://hellofresh.dk/ Brug koden HARPIKS eller Benyt følgende link få at få op mod 550 kr i rabat: https://www.hellofresh.dk/pages/inspiration-delivered?utm_source=podcast&utm_medium=FB_post&utm_campaign=4_2021_HARPIKS&utm_content=EnduftafHarpiks&c=HARPIKS Husk at du kan hjælpe HAND …
 
Når globale topchefer forsøger at gentænke deres strategi i lyset af coronakrisen, har de fokus på tre udfordringer: Et nyt syn på robusthed, en ny tilgang til digital transformation og en ny forståelse af værdien af medarbejdernes unikke kvaliteter. Martin Reeves, leder af Boston Consulting Groups tænketank Henderson Institute, deler sine refleksi…
 
Hvis du kæmper med genstridige mønstre, der bare ikke vil ændre sig uanset, hvor meget du ønsker forandring. Hvis du har problemer i dine forhold til andre eller til dig selv, og hvis du ikke tør udleve dine drømme, så er der en meget stor sandsynlighed for, at skam spiller en rolle. Skam er et overset men overraskende betydningsfuldt emne i psykol…
 
Instrukskommissionen banker hårdt til embedsværket i sidste del af sin beretning. Fem ledende embedsmænd har ifølge kommissionen gjort sig skyldige i så grove pligtforsømmelser i sagen om den ulovlige adskillelse af asylpar, at det offentlige kan søge at pålægge dem et discplinært ansvar. Den nuværende departementschef kritiseres også for at have h…
 
Qvortrup har fået dame på, og det skal fejres i denne uges ‘Det, vi taler om’. Ditte Okman er tilbage på pinden, hvor Qvortrup delte med panelet hvordan han mødte sin nye kæreste. Vi sladrede også om Bubbers Ekskone, Christina Ibsen, der har udgivet en ny podcast, hvor hun taler med Katrine Lilleør om det svære i at tilgive utroskab. I panelet sad …
 
Nu skal vi tale om fodbold. Endelig, tænker nogle af jer. Øh, hvorfor dog, tænker andre. Den sidste gruppe er jeg nok tilbøjelig til at tilhøre, men det ændrer sig altid, når Rune Lykkeberg går i gang. Chefredaktøren er nemlig helt enormt passioneret, men samtidig fuldstændig med på, hvilket moralsk anløbent lortesystem, man som fodboldfan nødvendi…
 
Niels Lunde har talt med fem topchefer og sammenligner dem med topcheferne for ti år siden. De fem er Lars Fruergaard Jørgensen, Novo Nordisk, Alexander Lacik, Pandora, Ester Baiget, Novozymes, Jacob Aarup-Andersen, ISS, og Thomas Thune Andersen, Ørsted. Forskellen er tydelig: De moderne topchefer er voldsomt optaget af, at virksomheden skal have e…
 
Jonathan Berntsen gæster ikke kun kvartfinalerne i MasterChef i år. Han kigger også forbi MasterChef Podcast, hvor Hannah Grant udnytter chancen for at få michelinkokkens bedste tips til at begå sig i det italienske køkken… og ikke mindst til at få succes med hjemmelavet pasta. Mens Jonathan fremtryller en velsmagende omgang raviolo, dykker de to m…
 
Jeg vil gerne have lov til at indføre et nyt ord i den danske ordbog: sofatid. I denne episode fortæller jeg om vigtigheden af sofatid og mere generelt, hvor vigtigt det er at lave ingenting og koble af rent mentalt. Og hvorfor det kan være sværere, end man lige skulle tro! Afslapning er ikke bare afslapning. Nogle gange kan det være godt at prakti…
 
Vi er rigtig glade for at kunne indgå i et samarbejde med HAND og vi håber af hele hjertet, at I vil være med til at hjælpe til. Tilmeld en del af jeres holdbøde til Bødekassen: https://boedekassen.dk/ Læs mere om HAND/FANT lige her https://fant.dk/projekter/hand-handball-for-a-new-destiny/ og her https://fant.dk/ Duften af harpiks / HAND t-shirts …
 
Nikolaj Vraa vikarierede i ugens program for Ditte Okman, hvor vi talte med Adrian Hughes om hans fantastiske interview med dronningen, vi sladrede om Umut der blev stegt i “Go’ aften” af Abdel og om forfatter Leonora Christina Skov, der nu stiller op i den lange række af kvinder, der har været udsat for uønsket intimitet. I panelet sad Anna Thyges…
 
Danmark står mutters alene med den opfattelse, at det er sikkert at sende de syriske flygtninge tilbage til Damaskus og omegn. Det blev fuldstændig klart, da den amerikanske udenrigsminister, Antony Blinken, i slutningen af marts kom med en opfordring til verden: »Lad os ikke presse syriske flygtninge til at vende tilbage, før de føler, de kan gøre…
 
"Jeg er den gode hyrde" siger Jesus og fortsætter så med at bestemme, hvad den gode hyrde er, sådan her "Den gode hyrde sætter sit liv til for fårene" Er det nu også rigtigt, Jesus? Mener du ikke, at en god hyrde er en der er villig til at sætte sit liv til (læs: dø) for fårene? Altså er en levende hyrde ikke bedre end en død hyrde? Men Jesus insis…
 
Vi bliver hele tiden klogere på de sunde fedtstoffer, og særligt omega-3-fedtsyrerne har der været meget fokus på de seneste år. De essentielle fedtsyrer EPA og DHA er livsvigtige og har stor betydning for, hvor godt vores krop har det. Forskning tyder på, at deres betydning måske er endnu vigtigere end hidtil antaget, og her spiller fosfolipidbund…
 
Loading …

Hurtig referencevejledning

Google login Twitter login Classic login