show episodes
 
Artwork

1
Blindsmagerne

Blindsmagerne

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Månedligt
 
Blindsmagerne er til dig, der interesserer sig for vin. Det kan både være for nybegynderne og nørderne. Vi tilstræber en ukrukket og nysgerrig tilgang, hvor vin tages for det, det er: nydelse frem for alt! Dine værter er Henrik Lehm og Philip Nordstrand Nielsen. Hvis du kan lide hvad du hører, og vil deltage i konkurrencer om vinpræmier, kan du støtte os via dette link: https://blindsmagerne.10er.dk/
  continue reading
 
Artwork

1
Sansestærk!

Simon Philip

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Dagligt+
 
Jo, sanserne er vores eneste adgang til verden. Vildt, ikke? Vi har alle sammen sanser. Men nogle af os får stærkere indtryk fra vores sanser end andre. Og bearbejder indtrykkene mere. Jeg kalder os sansestærke. For vores sanser er en gave. Mange sansestærke oplever, at deres stærke sanser giver problemer for dem. Det har jeg også gjort i rigtig mange år. Men i dag ved jeg, at hvis vi laver om på nogle ting, kan vi skabe rigtig mange win-win situationer. Vi kan aktivere vores potentiale. For ...
  continue reading
 
Artwork

1
RareWine Podcast - Viden om vin

RareWine Podcast - Viden om vin

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Månedligt
 
Lær mere om vin og vinens forunderlige verden mens du er på farten - dét er præmissen for denne, ikke helt traditionelle, podcast udgivet af RareWine Group. Vi har kombineret podcastformatet med det bedste fra lydbøger. Således kan du her finde vores yndlingsartikler og portrætter om de største producenter og de mest populære vinområder serveret i en række korte podcast-episoder, som du kan lytte til mens du er på farten. Bliv klogere på selveste Domaine de la Romanée-Conti, lær om hvorfor C ...
  continue reading
 
Hvorfor taler vi sort, når vi er på arbejde? ’Jeg hører, hvad du siger’ er en samtalepodcast, hvor Matilde Anhøj hver uge tager de værste kontorklicheer og karriere-volapyk under mikroskopet sammen med to eksperter. For mens ord som agil, ja-hat og lavthængende frugter hænger os langt ud af halsen, så kan vi måske alligevel lære noget af de værste ord på jobbet
  continue reading
 
Artwork

1
Spinning

Sanne Roehe

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Månedligt
 
Spinning serverer tossede og intime historier om en midaldrende kvinde, som ofte ikke har nogen som helst ide om, hvad der er godt for hende. En af hendes passioner er at søge kærligheden, men da hun sjældent er særligt succesfuld indenfor dette område, så undersøger hun også andre måder, hvorpå hun kan være intim med mennesker, uden at kærligheden er involveret. Heldigvis, så er hendes mange cykler en hurtig og effektiv flugt fra at føle sig utilstrækkelig, og mens hendes bagdel bliver gans ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Anna overtog i 2020 sine forældres vingård i Alentejo efter at have rejst verden rundt og lavet vin i blandt andet Australien, Rhone og Bourgogne. Hendes ambition var at forny vinhusets stil med mere friske og saftige vine med lavere alkohol, og Anna afspejler således en ny bølge af unge vinmagere i Portugal. Vine: 2020 Eben Sadie ‘T Voetpad, Swart…
  continue reading
 
Portugal er i rivende udvikling! Gamle marker, indfødte druer og unge producenter er nogle af ingredienserne. Der sker så meget, at det er svært at følge med! For at gøre os klogere har vi inviteret Christian Thorsholt, der er tidligere dansk og nordisk mester for sommelierer. Og så er han også medejer af Textur Vin, der har et godt øje for de nye …
  continue reading
 
*Afsnittet er sponsoreret af Kildetoft Wine* Går du nogle og mangler inspiration til nye og spændende vine? Så er “Blindsmagerne Anbefaler” noget for dig - et koncept, hvor vi anbefaler 3 vine, som du skal prøve. Konceptet er simpelt: - Vi smager en række vine fra en dansk vinimportør - blindt selvfølgelig. - Vi udvælger de 3 bedste. - Vi tænder mi…
  continue reading
 
Thomas Dam har siden 2015 lavet vin i Bourgogne og det nordlige Rhône - vine, som allerede har fundet vej til de flestes vinhjerter. Lyt med og hør historien om, hvordan en klejnsmed fra Nordjylland ender med at lave hypet vin i Frankrig efter en omvej til Chile. Gæst: Thomas Dam Vine: 2022 Domaine de la Cote, ‘Memorias”, Santa Rita Hills, Californ…
  continue reading
 
Vi fortsætter, hvor vi slap! Hørte du ikke afsnittet om de hvide vine fra Loire, skal du lytte til det, inden du lytter med her. I dette afsnit skal vi omkring de røde vine fra Loire med fokus på Loires blå kongedrue Cabernet Franc, som tager sig ud på forskellige vis alt efter vinificering og terroir. Vi er igen i gode hænder, fordi vi har Frederi…
  continue reading
 
Loire er et for stort og vigtigt område til, at vi kan nøjes med et enkelt afsnit! Derfor får du i to afsnit en indføring i først de hvide, og derefter de røde vine fra området. I dette afsnit vil der bl.a. være fokus på områdets to ”grønne giganter” nemlig Sauvignon Blanc og Chenin Blanc. Bliv klogere – eller måske blot forvirret på et højere nive…
  continue reading
 
Går du nogle gange og mangler inspiration til nye og spændende vine? Så er “Blindsmagerne Anbefaler” noget for dig - et koncept, hvor vi anbefaler 3 vine, som du skal prøve. Konceptet er simpelt: Vi smager en række vine fra en dansk vinimportør - blindt selvfølgelig. Vi udvælger de 3 bedste. Vi tænder mikrofonerne, gensmager, blinder og taler om vi…
  continue reading
 
Kan man lave kølig stil i Californien? Det ka’ du bande på, man kan! Emil Skytte kan i hvert fald! Lyt med og hør hvordan tragiske omstændigheder fik Emil til at forfølge sin drøm og skifte kinastudier på Aarhus Universitet ud med en vinkælder i Californien. Vi smager tre af hans egne vine og en vin, der har inspireret ham. Til sidst giver Emil sit…
  continue reading
 
Hvad skal du drikke til nytår? Det får du svar på i dette afsnit, hvor vi tester 10 forskellige Champagner fra en række af Danmarks bedste importører af Champagne. Som altid blindt, og som altid råt for usødet. Champagne fra:Grower Champagne: https://growerchampagne.dk/ L'Esprit du Vin: https://www.esprit-du-vin.com/ Champagnekælderen: https://cham…
  continue reading
 
Der sker ting og sager i Chianti Classico… Området bliver fremover inddelt i 11 subzoner (UGA’er) for at fremhæve de forskellige terroirs og stilarter. Lidt ligesom man har gjort i Barolo. Men kan man EGENTLIG smage forskel på de forskellige UGA’er? Og hvad betyder for os som forbrugere? Det skal vi finde ud af! Derfor har vi sat René Langdahl stæv…
  continue reading
 
Lær mere om vin og vinens forunderlige verden mens du er på farten - dét er præmissen for denne, ikke helt traditionelle, podcast udgivet af RareWine Group. Vi har kombineret podcastformatet med det bedste fra lydbøger. Således kan du her finde vores yndlingsartikler og portrætter om de største producenter og de mest populære vinområder serveret i …
  continue reading
 
I dette afsnit blindsmager vi 5 vine, og afprøver konceptet WineTribe. WineTribe er vin på abonnement, hvor du får 5 glas vin (100 ml) tilsendt hver 2. måned. Med den dertilhørende WineTribe-app kan du afprøve dine evner til blindsmagning digitalt. Vil du gerne smage og gætte med? Så hop ind på www.winetribe.dk og brug koden BLINDSMAGERNE - så får …
  continue reading
 
Lær mere om vin og vinens forunderlige verden mens du er på farten - dét er præmissen for denne, ikke helt traditionelle, podcast udgivet af RareWine Group. Vi har kombineret podcastformatet med det bedste fra lydbøger. Således kan du her finde vores yndlingsartikler og portrætter om de største producenter og de mest populære vinområder serveret i …
  continue reading
 
"Kom med på en spændende rejse" står der i flæng på jobopslag, der skal lokke nye medarbejdere ind i virksomheder og organisationer. Og når lederen står på ølkassen og beskriver virksomhedens udvikling, er det også næsten umuligt at komme uden om rejsemetaforen. Problemet er bare, at "være på en rejse" er kommet ind på en sikker førsteplads på Djøf…
  continue reading
 
Der er snart DM i Blindsmagning, og der bliver trænet rundt omkring i de danske hjem. Og nu får du muligheden for at træne med os! Vi har nemlig allieret os med Christian Thorsholt, 2 x danmarksmester i Blindsmagning, der har sammensat en blinder-kasse med 6 vine. Christian er også ejer af vinimporten Tekstur vin og vinbutikken Parcelle på Frederik…
  continue reading
 
Du skal være en robust medarbejder! For dem er der stor efterspørgsel efter på moderne arbejdspladser - og altså ikke kun i militæret. Men hvorfor skal vi være robuste, når vi går på arbejde? Er det virksomheders måde at drive rovdrift på medarbejdere? Er det kun for folk, der arbejder i et toksisk eller et særligt krævende miljø? Eller er det en g…
  continue reading
 
Hvad er en 'must win battle' egentlig og hvorfor er vi blevet så trætte af udtrykket, at det er røget ind på en 6. plads på Djøfs liste over de værste kontorklichéer og hadeord på arbejdspladsen? Hvordan kan man motivere medarbejdere uden at bruge krigsmetaforer? Og hvad sker der, hvis medarbejdere konstant er i krigsmode og glemmer pauserne? Det t…
  continue reading
 
Ved vinsmagning bør du aktivere alle dine sanser for at opleve vinens fantastiske egenskaber. Lyt med her, og bliv klogere på alle aspekter i vinsmagning, og ikke mindst hvordan du bliver klar til din næste vinsmagning. Denne episode indeholder konkrete tips, der gør dig i stand til at få det optimale ud af enhver vinsmagning.…
  continue reading
 
På et tidspunkt begyndte vi at sige 'udfordringer' i stedet for 'problemer', men hvorfor egentlig? Hvad får lederen ud af at omdøbe problemer til udfordringer? Og hvad betyder det for medarbejdernes mulighed for at løse dem? Det taler vært Mathilde Anhøj med Rasmus Willig, sociolog, forfatter og ekspert i psykisk arbejdsmiljø og Thea Sejr, retorike…
  continue reading
 
Hvad er din arbejdsplads' eller virksomheds purpose? Hvorfor skal virksomheder have sådan ét? Og er vi ude i noget fluffy konsulentsnak, eller er det faktisk vigtigt at have et purpose? Det taler Mathilde Anhøj om med Henrik Holt Larsen, professor emeritus i Human Ressource Management ved CBS, og Christina Blak, kreativ direktør og partner i We Lov…
  continue reading
 
Hvorfor går alle rundt og taler om at vækste? Hvad sker der hvis vi stopper med at vækste? Og hvorfor er vi blevet så trætte af udtrykket, at det er kommet på listen over hadeord på arbejdspladen? Det taler Mathilde Anhøj med Tanya Karoli Christensen, forsker i Sprogvidenskab på Københavns Universitet, og Steen Hildebrandt, professor emeritus i org…
  continue reading
 
I programmet taler vi om udtrykket “agil”, som er et latinsk ord, der oprindeligt betyder noget i retningen af velkoordineret og atletisk! Spørgsmålet er, hvad pokker det betyder, når man bruger det om medarbejdere eller virksomheder… og hvorfor vi efter sigende er rigtig trætte af at høre udtrykket. Mathilde Anhøj kalder det ene slidte arbejdsudtr…
  continue reading
 
Sidste afsnit i Blindsmagernes Adventskalender – et juleeventyr i fire afsnit! Vi skal have afgjort hvem der skal vinde konkurrencen om den bedste mousserende, hvide og røde vin. Frederik Ørbeck styrer løjerne, og vinene er venligst leveret af Cru Vin, Tekstur Vin, Catching Wines og HJ Hansen Vin. Inden dette afsnit fører: Bobler: NV Stéphane Regna…
  continue reading
 
Tredje afsnit i Blindsmagernes Adventskalender – et juleeventyr i fire afsnit! Vi arbejder os mod juleaften, så konkurrencen om den bedste mousserende, røde og hvide vin snerper til! Vi smager 5 vine, der selvfølgelig smages blindt. Frederik Ørbeck styrer løjerne. Vinene er venligst leveret af Cru Vin, Tekstur Vin, Catching Wines og HJ Hansen Vin. …
  continue reading
 
At “spille hinanden gode” handler ikke længere kun om, at en fodboldspiller laver en god aflevering, så en anden kan score mål. Det er blevet et udtryk, almindelige mennesker bruger, når vi på en eller anden måde sætter hinanden i stilling til at præstere godt! Men hvad betyder det at spille? Hvem får noget ud af det, og hvem gør ikke? Og hvorfor e…
  continue reading
 
Andet afsnit i Blindsmagernes Adventskalender – et juleeventyr i fire afsnit! Humøret og promillen stiger i dette afsnit, der både byder på et par svinestreger og noget lidt mere klassisk. Alle vine smages selvfølgelig blindt, og vi er i godt selskab, fordi vi har Frederik Ørbeck med til at styre løjerne! Vinene er venligst leveret af Cru Vin, Teks…
  continue reading
 
Mathilde Anhøj forestiller sig, at hun bliver ansat i en virksomhed, og får en mail om, at hun skal møde op på sin første dag, og så vil hun ellers blive ‘onboardet’… Og umiddelbart, siger hun, at det får hende til at føle sig, som en stor, dum kuffert. Men hvorfor har onboarding fået et dårligt ry? Hvordan gavner det en medarbejder og hvad betyder…
  continue reading
 
Første afsnit i Blindsmagernes Adventskalender – et juleeventyr i fire afsnit! I hvert afsnit smager vi 5 vine, og vurderer undervejs hvilken vin der er bedst i kategorierne: Bobler, hvidvin og rødvin. Alle vine smages selvfølgelig blindt, og vi er i godt selskab, fordi vi har Frederik Ørbeck med til at styre løjerne! Vinene er venligst leveret af …
  continue reading
 
Hvorfor føler medarbejdere sig ofte ikke hørt, når de møder sætningen ”Jeg hører, hvad du siger”? Udtrykket har sneget sig ind i vores sprog med udbredelsen af anerkendende ledelse. Men hvad sker der på arbejdspladsen, når man bringer metoder fra det terapeutiske rum ind i en organisation? Hvorfor har det den modsatte effekt? Og er det på tide at s…
  continue reading
 
”Åbn noget godt og lad os smage på det”. I dette afsnit blinder vi hinanden fire forskellige vine og bliver smidt væk fra en kunstner-bænk i Valby, mens vi bl.a. taler om Cheval Blanc og om hvorvidt Lorenzo Accomasso egentlig ER død. Til at besvare sidstnævnte må vi bruge en livline… Vi trækker også lod om en flaske 2018 Domaine Dujardin Monthelie …
  continue reading
 
Reportage fra DM i Blindsmagning 2022. De seneste tre år er vi sluttet i Top 15 i det skarpe felt af tremandshold. Mon vi gør det igen i år? DM i Blindsmagning arrangeres af de hyppige gæster i Blindsmagerne, Thomas Ilkjær fra Vinakademiet og René Langdahl. Læs mere om konkurrencen her: https://www.dmblindsmagning.dk/ ---------------- Facebook: @bl…
  continue reading
 
Vi er tilbage! Det har været en alt for lang pause – beklager, venner! Men nu er der lys for enden af tunellen. Vi blinder fire vine, en hvid og tre røde. Vi taler også om, hvad der er sket siden sidst og afslører lidt af planerne for hvad fremtiden bringer for podcasten. Værter: Philip Nordsrand og Henrik Lehm. Vine: 2010 Château de Fieuzal, Grand…
  continue reading
 
Loading …

Hurtig referencevejledning

Lyt til dette show, mens du udforsker
Afspil