Mad Og Drikke offentlig
[search 0]
Flere
Download appen!
show episodes
 
B
Blindsmagerne
Series avatar that links to series pageSeries avatar that links to series page

1
Blindsmagerne

Blindsmagerne Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
Blindsmagerne er til dig, der interesserer sig for vin. Det kan både være for nybegynderne og nørderne. Vi tilstræber en ukrukket og nysgerrig tilgang, hvor vin tages for det, det er: nydelse frem for alt! Dine værter er Henrik Lehm og Philip Nordstrand Nielsen. Hvis du kan lide hvad du hører, og vil deltage i konkurrencer om vinpræmier, kan du støtte os via dette link: https://blindsmagerne.10er.dk/
  continue reading
 
Med Mad i Munden er en podcast fra Samvirke som ser nærmere på madens rolle i et samfund, hvor mad er ikke bare noget vi skal blive mætte af. Maden er blevet en slagmark, hvor vi udfolder vores identitet, vores passioner og vores værdier. I hver episode besøger Andreas Grubbe Kirkelund et menneske, som har fundet sit ståsted i madens verden. Emnet bliver ikke nødvendigvis belyst fra alle tænkelige vinkler, men du får en bid af en person med klare meninger om hvad madens rolle bør være - og f ...
  continue reading
 
Til dig, der er pjattet med Tour de France. 'Lyden af sommer' er TV 2s nye Tour-podcast, der er fuld af højt humør, nørdede analyser og masser af kærlighed til cykling. Lyt med og bliv klogere på verdens største cykelløb her og se Tour de France live - uden afbrydelser - på TV 2 Play, hvor du også kan se videoudgaven af denne podcast. Nyt afsnit hver mandag uge 26-30 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst! Vært: Jonas Landin Ekspert: René Langdahl Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere/ Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk
  continue reading
 
Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer t ...
  continue reading
 
I Danmarks Første Champagnepodcast tager vi dig med på et eventyr - en oplevelsesrejse ud i alverdens kroge af hele Champagne-distriktet. Du vil få et helt særligt indblik i vores personlige og unikke oplevelser, alt imens du samtidig bliver meget klogere på den eksklusive drik, der i mange århundreder har været både yderst prestigefuld og særlig.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Vinene i afsnittet er skænket af Vinens Verden https://www.wine.dk/ Smagekasse her https://www.wine.dk/vine/vin?productid=970401600 ......................... Vi skal i dette afsnit forsøge at komme det endnu nærmere hvad vine fra Australien er. Denne gang fra området South Australia, der huser underområderne Barossa Valley og Langhorne Creek, hvor …
  continue reading
 
Afsnittet er optaget på Café Mocca på havnen i Præstø til Præstø Vinfestival 2023. https://www.cafemocca.dk/ Billetter til Vinfestival og Live podcast d. 7. oktober i Aarhus her https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-med-vin-for-begyndere-6/ Vinene i afsnittet er skænket af Sigurd Müller Vinhandel https://www.smv.dk/ Tofterup Brothers https://www.to…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund smager på vin, hvor stilkene er gæret med – det giver friskhed og krydderi. Vine: Marc Rougeot - Bourgogne Passetoutgrain 2022. 250 kr. hos Brandis Domaine de la Grand Cour - "Chapelle des Bois" - Fleurie 2022. 299 kr. Brandis Simon Bize - Aux Grand Liards - Savigny-les-Beaunes 2019. 495 kr. hos Bichel Thomas Dam - Que…
  continue reading
 
Afsnittet er lavet i samarbejde med Nordjysk Madfestival https://nordjyskmadfestival.dk/ Vinene er skænket af: Degustation https://www.degustation.dk/ Calmasino https://www.calmasino.dk/ Vintagewine https://vintagewine.dk/ Smagekasser med to vine i hver: Degustation https://www.degustation.dk/product/collazzi-saet/ Calmasino https://vintagewine.dk/…
  continue reading
 
Afsnittet er lavet i samarbejde med Zetland og jer lyttere. Få Zetland i en måned for et beløb, du selv bestemmer og støt samtidig Vin for begyndere. Støtten går til at lave flere særafsnit. Følg linket her https://www.zetland.dk/kampagne/vfb Billetter til live-podcastoptagelser og vinfestival her : https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-med-vin-for…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund smager på vine, herunder vilde vine, fra Oregon, USA, og er meget begejstrede for forskelligheden. Vine: Suzor - Wild Child - Willamette Valley 2021. 299 kr. hos American Wine Suzor - Par contre - Gamay noir - Willamette Valley 2021. 299 kr. hos American Wine GC Vineyards - Commuter Cuvée - Pinot noir - Willamette Vall…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Pelican Wines https://pelican-wines.dk/ Smagekasse med 6 vine her: https://pelican-wines.dk/collections/alle-vine/products/smagekasse-vin-for-begyndere Brug rabatkoden “vfb2023” og få 10% rabat på hele webshoppen i september måned 2023. ………………….. Vi skal i dette afsnit blive klogere på den aller sydligste del af Rhô…
  continue reading
 
Afsnittet er lavet i samarbejde med Zetland og jer lyttere. Få Zetland i en måned for et beløb, du selv bestemmer og støt samtidig Vin for begyndere. Støtten går til at lave flere særafsnit. Følg linket her https://www.zetland.dk/kampagne/vfb Billetter til Vinfestival i Aarhus d. 7. oktober kan købes her https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-med-vi…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund smager på tysk spätburgunder i kategorien Grosses Gewächs i anledning af den nyligt overståede smagning i Wiesbaden. Vine: Franz Keller – Kirchberg GG – Baden 2020. 479 kr. hos FineWines Salwey – Eichberg GG – Baden 2019. 365 kr. (v/ 3 fl.) hos Vinova Kreuzberg – Silberberg GG Ahr 2018. 400 kr. (v/ 6 fl.) Philipson Kni…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin. https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse her https://www.jyskvin.dk/vin-for-begyndere-yarra-valley-tema-0-7166393 Alle andre Vin for begyndere smagekasser hos Jysk Vin kan findes her https://www.jyskvin.dk/radioteket?products_per_page=30&sorts=p.price-DESC#sectioned-breadcrumb ......................... Vi skal i…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund smager på argentinske vine fra højt beliggende marker – og kommer uvægerligt også til at tale lidt om bøffer. Vine: Lagarde - Organic Malbec – Mendoza 2020. 150 kr. (tilbud) hos Bdr D. El Enemigo – Cabernet franc 130 kr. (v/ 6 fl.) Philipson Mendel – Unus - Mendoza 2020 – 275 kr. Sigurd Müller Mendel – Lunta - Mendoza …
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Vinimondo.dk https://vinimondo.dk/ Smagekasse med 6 vine her: https://vinimondo.dk/collections/smagekasser/products/smagekasse-6-stk-jeff-carrel-vin-for-begyndere-podcast Vinimondo giver 10% rabat på alle smagekasser til lyttere af Vin For Begyndere med rabatkoden: vinforbegyndere23 Gratis levering til hele landet. …
  continue reading
 
Kom med til vinfestival og deltag i 2 x live podcast-optagelse med Vin for Begyndere. Efterårets vin er omdrejningspunktet for de to optagelser, hvor vi også sætter fokus på vinificering - altså alt der der foregår fra druerne høstes til vinen er i flasken. Som gæst smager du selvfølgelig med på vinene, vi smager i optagelserne. Fin billetter her h…
  continue reading
 
Boblerne i dette afsnit er skænket af GrowerChampagne https://growerchampagne.dk/ Smagekasse med de 3 champagner vi smager i afsnittet https://growerchampagne.dk/vare/vin-for-begyndere-smagekasse-2-udkantschampagne/ Smagekasse inkl. producenternes topcuvéer. 6 flasker. https://growerchampagne.dk/vare/vin-for-begyndere-smagekasse-2-udkantschampagne-…
  continue reading
 
Afsnittet her er gjort muligt af de lyttere, der støtter os på https://vinforbegyndere.10er.app/ Vi skylder jer en stor tak! ……………….. Vi skal til Schweiz og lære landets to mest kendte druesorter at kende - Chasselas og Gamay. Selvfølgelig skal vi også høre en masse Schweiz og deres tilgang til vindyrkning. Jonas har været på besøg hos den schweizi…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund smager på vine fra det enorme område Langeudoc-Roussillon, hvor alle mulige og umulige druesorter er i spil. Vine: Gérard Bertrand - Domaine de l’aigle – Chardonnay – Limoux 2021. 240 kr. Meny Domaine Réctorie - Cuvée Montagne - Coillure 2015 (nye årgange hos H.J. Hansen) Domaine la Grave – Cabernet franc – Coteaux de …
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket Winetribe og Vinguruen. https://winetribe.dk/ og https://vinguruen.dk/ Find den samme smagekasse som vi smager hos Winetribe. Brug koden “vinforbegyndere” og få 20% på den første kasse. Med denne kode er det de samme, som vi smager i afsnittet her. Ønsker man en anden smagekasse end den vi smager, kan man bruge koden “…
  continue reading
 
Vi har en lang række af særafsnit, som vi rigtig gerne vil sende. I den forbindelse søger vi sponsorer/annoncører, der kunne have interesse i et samarbejde på disse afsnit. Sponsoratet behøver ikke at have noget med vin at gøre. Skriv en mail til radioteket@radioteket.dk hvis det kunne have interesse og for at høre mere om lyttertal m.m.. Hør hvilk…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund taler om ungarsk vin med baggrund i en tur til Oremus, spanske Vega Sicilias projekt i Tokaj-regionen. Vine: Royal Tokaji - Szt. Tomas 2019 - 400 kr. (magnum) hos KK Wine Oremus – Mandolás – Furmint - Tokaji 2020. 220 kr. hos Sigurd Müller Oremus - Late Harvest Tokaji 2020. 240 kr. hos Sigurd Müller Royal Tokaji – Hárs…
  continue reading
 
Vinene i dette afsnit er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/ Smagekasse med de tre vine https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-rias-baixas-omrade/vin-for-begyndere-rias-baixas-albarino/ Smagekasser med flere vine https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen-temakasser/ ……………… Vi skal have den helt store introduktion til område…
  continue reading
 
Støt her og deltag i lodtrækningen hver måned https://vinforbegyndere.10er.app/ Beløbet er valgfrit og du støtter hver gang, der udkommer et nyt afsnit eller særafsnit. Du støtter IKKE informations- eller invitationsafsnit. F.eks. invitation til live podcast. Støtten bruges til fremadrettet at udvikle på podcasten og din støtte er selvfølgelig mest…
  continue reading
 
Vine: La Chablisienne - La Pierrelée 2020- 140 kr. (v/ 6 fl.) Philipson Jean Collet&Fils Chablis 2022 – 199 kr. tilbud hos wine.dk Louis Jadot – Chapalle au Lupe – Chablis 2022 – 200 kr. hos Kjær&Sommerfeldt Domaine Vrignaud - Chablis 1er Cru Fourchaume les Vaupulans 2018 “Georges Deschamps” – 279 kr. tilbud hos Vinimondo La Chablisienne – 1er Cru …
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/ Smagekasse med de tre vine https://ottosuenson.dk/otto-suenson-vin-for-begyndere-avignonesi-159415 ……………………. Vi skal til Toscana i Italien og blive klogere på området Vino Nobile di Montepulciano, som står lidt i skyggen af Chianti Classico og Brunello di Montalcino, men som fort…
  continue reading
 
En stor måned med Tour de France for både mænd og kvinder er slut. Vi taler dansk etapesejr og tronskifte. Og så taler vi “holdet bag holdet” med ugens gæst Caroline Holm, der er soigneur hos Uno-X Pro Cycling. Inden vi kigger frem mod næste store cykelløb. VM-ugen i Glasgow. Kom helt tæt på det hele i dette afsnit af “lyden af sommer” Hosted on Ac…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Champagneshoppen. https://www.champagneshoppen.dk/ Find en smagekasse her https://www.champagneshoppen.dk/vare/cotaux-champenois-smagekasse-vin-for-begyndere/ Rabatkoden VFB23 giver 15% rabat på https://www.champagneshoppen.dk/ i hele august måned 2023. Rabatten gælder ikke i forbindelse med tilbud eller i forvejen …
  continue reading
 
Vores bog er udkommet som lydbog og vi har selv har indlæst den. Man kan lytte på flere måder. God sommer og lyttelyst! Jonas og René Køb lydbogen her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374 Eller lyt her med abonnement Mofibo https://mofibo.com/dk/books/vin-for-begyndere-og-%C3%B8vede-2505752 Podimo https://share.p…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af DO Rueda https://www.dorueda.com/en/ .................... Vi skal 700-800 meter op i højsletterne i området Rueda i Spanien og blive klogere på den grønne drue verdejo. Vi smager tre mønstereksempler på druens udtryk, som kan være ret forskelligt fra vin til vin. Hvordan smager verdejo og hvor placerer den sig i sma…
  continue reading
 
Afsnittet er skænket af Vinguruen https://vinguruen.dk/ Find en Valpolicella & Amarone smagekasse her: https://vinguruen.dk/vare/vin-for-begyndere-valpolicella-novaia-smagekasse/ Smagekasse til blindsmagning med Vinguren og Winetribe 5 x 100 ml tuber med vin https://winetribe.dk/ På din første smagekasse kan du få 20% rabat hos Winetribe ved at bru…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Kjær & Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/smagekasser-chenin-blanc-fra-loire-smagekasse-med-podcast-3-flasker/p-1025899/ ……………. Endnu engang rammer vi en drue, som vi ikke har haft i glasset før… Og så er det endda chenin blanc! Vi smager den i tr…
  continue reading
 
Afsnittet er sponseret af Temptech Vinkøleskabe. https://temptech.dk/ ………….... I sommervarmen laver vi en top 10 over vinårgangene 1990-1999. Vi smager også lidt vin fra 1992, 1993 og 1998 og snakker om, hvad der sker med vin, når den ælder. Svarer et godt år i 1990’erne til et godt år i nu til dags? Er der noget klimamæssigt, der har forandret sig…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse www.jyskvin.dk/bierzotema Alle smagekasser fra Vin for begyndere hos Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/podcast ................ Vi skal til området Bierzo i Spanien og smage vin fra Veronica Ortega, som laver sprød vin på mencia- og godello-druen. Hvordan udtrykker vinen sig…
  continue reading
 
Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper. https://denmark.dlapiper.com/da …………………. Hvilke vingårde og områder er et besøg værd, hvis man vil bruge sin ferie på at smage lækker vin? I dette afsnit anbefaler vi forskellige vinmagere, producenter, områder og restauranter, man kan besøge på sin ferie. Vi tager til Champagne og Eric Rodez…
  continue reading
 
Vine: Domaine du Clos Fief - Juliénas 2021. 142 kr. (v/ 6 fl.) hos Jysk Vin Louis Jadot - Le Bouchet - Mâcon-Lugny 2020. 159 kr. hos Kjær&Sommerfeldt Fruitière Vinicole d’Arbois – Savagnin - Arbois 2018. 269 kr. hos Husted Domaine du Pélican - Trois cepages - Arbois 2019. 280 kr. (v/ 6 fl.) hos Philipson Albert Boxler - Pinot blanc - Alsace 2021. 1…
  continue reading
 
Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html Smagekasse https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-sekt-724p.html ............................ ENDELIG skal vi smage tysk Sekt! Det var også på tide. Hvad foregår der i disse år omkring Sekt-kategorien? Der er måske tale om en ren og skær revolution - en revolution der næst…
  continue reading
 
Afsnittet er sponseret af Dyrbar https://dyrbar.dk/ Få 10% rabat hos Dyrbar ved at bruge koden vinforbegyndere (Gælder på alle ikke nedsatte varer). Find udskæringerne her 1) Terres Major - okse https://dyrbar.dk/products/okse-teres-major 2) Tournedos - gris https://dyrbar.dk/products/tournedos-tunggris 3) Krogmodnet Tomahawk - gris https://dyrbar.…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund smager på Frankrig - fra fronten af Tour-feltet. Vine: Domaine Vignau - La Juscle - Jurançon sec 2021. 168 kr. Sigurd Müller Vintae – Bienbebido - Come Pulpo y Bebe – Albariño - Vino de Espana NV. 75 kr. (v/ 6 fl.) Husted Fondrèche - Le loup du Ventoux - Ventoux 2021. 75 kr. (v/ 12 fl.) Bichel Prieur de Meyney - Saint-…
  continue reading
 
Jordbærsæsonen er i fuld gang. Søren & Søren undersøger i denne sidste episode af Søren Franks Vinkælder hvilken vin, som passer bedst til det danske nationalbær. Vi smager følgende vine: 2021 Moscato d’Asti “Sant’Ilario, ”Ca d’Gal (185 kroner, Adriat vinimport) 2021 Brigantino, Malvasia di Casorzo, Accornero (150 kroner, 130 kroner v 6 fl., Vinova…
  continue reading
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Korsholm Vin https://korsholm-vin.dk/ Smagekasse bestilles her. https://korsholm-vin.dk/bestil-vin/ Skriv “Sugrue” i emnefeltet. Pris vejl. 2.150,- for de tre flasker. Særlig Vin-for-begyndere-pris 1.750,- inkl. fragt. Den årlige allokation til Danmark er lille og derfor er der kun 30 smagekasser til salg. …………………
  continue reading
 
Støt her og deltag i lodtrækningen hver måned https://vinforbegyndere.10er.app/ Beløbet er valgfrit og du støtter hver gang, der udkommer et nyt afsnit eller særafsnit. Du støtter IKKE informations- eller invitationsafsnit. F.eks. invitation til live podcast. Støtten bruges til fremadrettet at udvikle på podcasten og din støtte er selvfølgelig mest…
  continue reading
 
Der er vine, der smager af det sted, de kommer fra, og det er tit de sjoveste vine at drikke. Vine: Luisin Asili – 395 kr. hos Bichel Luisin Rabaja – 395 kr. hos Bichel Alvar de Dios – Aciano – Toro - Castilla y León 2019. 209 kr. (v/ 3 fl.) hos Jysk Vin Veronica Ortega – VO - Mencia 2021. 269 kr. hos Jysk Vin Suertes del Marqués - Las Suertes- Viñ…
  continue reading
 
Vinenene i afsnittet er skænket af Min Franske Vinimportør https://minfranskevinimportor.dk/ Smagekasse https://minfranskevinimportor.dk/vare/den-orange/ Der er 15% rabat hos Min Franske Vinimportør frem til d. 28. juli 2023 ved brug af koden VFB23. Rabatkoden kan også benyttes på smagekassen. ........................ I dette afsnit skal det udeluk…
  continue reading
 
René har fået ny hjemmeside - et vinsite. Hør mere om det her. Det nye https://renelangdahl.com/ rummer masser af mine personlige købsanbefalinger, vinstof for begyndere, øvede og eksperter. Vinstof med holdning, kant og personlighed. De større artikler er indlæst så du kan høre dem i bilen eller når du går tur med hunden. Du får forlommer til mine…
  continue reading
 
Palle Weis og Niels Lillelund går på vinbaren le Gourmand og taler om vinbarer i hele verden og om, hvad en god vinbar skal kunne. Vine på Le Gourmand (alle priser er restaurantpriser): 1. Glas (glaspris 175,-) 2020 Domaine Guillot-Broux, “Les Perrières”, Macon-Cruzille 2. Glas (glaspris 130,-) 2019 Albert Boxler, Pinot Gris Reserve, Alsace 3. Glas…
  continue reading
 
Loading …

Hurtig referencevejledning