Artwork

Indhold leveret af Jonas Landin. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Jonas Landin eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

#42 - Champagne - Nytår - Mikro-Growers fra udkants-Champagne

1:07:42
 
Del
 

Manage episode 455062825 series 2856157
Indhold leveret af Jonas Landin. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Jonas Landin eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/

Smagekasse med de tre champagner https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-grower-champagne

………………….

I afsnittet smager vi tre champagner fra mikro-grower-bønder fra yderområderne Valle d’Ardre, Valle de la Marne og Cote des Bar.

Klimaet bliver varmere og i Champagne begynder de at kunne mærke de stigende temperaturer og øgede nedbørsmængder, som giver mere voluminøse vine end tidligere.

Heldigvis kommer der nye, unge og dygtige vinmagere til området og det betyder, at det nu også er værd at søge til yderområderne i Champagne, når man vil have kvalitet i sine champagner. Her er der nemlig masser af guld gemt på stokkene og i flaskerne.

Hvilke druer er tilladte i Champagne og hvilke druer har været tilladt før i tiden?

Hvordan er udtrykket på meunier, pinot noir og chardonnay?

Vi snakker desuden om hvilken nytårsmad man kan spise til de tre champagner og vi tager en snak om champagne til julemaden.

Kort over Champagne https://media.winefolly.com/12x16-France-Champagne-wine-map2.jpg

Vi smager på

1) Domaine Lagille, L'Inattendue, Brut, Champagnehttps://vinpusheren.dk/products/domaine-lagille-linattendue-champagne

2) Audrey Brocard, Cæur de Village, Extra Brut, Champagnehttps://vinpusheren.dk/products/audrey-brocard-coeur-de-village-2019-champagne

3) Colette Bonnet Blanc de Noirs, Millesime, 2018 Extra Brut, Champagnehttps://vinpusheren.dk/products/colette-bonnet-blanc-de-noirs-2018

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

  continue reading

308 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 455062825 series 2856157
Indhold leveret af Jonas Landin. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Jonas Landin eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/

Smagekasse med de tre champagner https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-grower-champagne

………………….

I afsnittet smager vi tre champagner fra mikro-grower-bønder fra yderområderne Valle d’Ardre, Valle de la Marne og Cote des Bar.

Klimaet bliver varmere og i Champagne begynder de at kunne mærke de stigende temperaturer og øgede nedbørsmængder, som giver mere voluminøse vine end tidligere.

Heldigvis kommer der nye, unge og dygtige vinmagere til området og det betyder, at det nu også er værd at søge til yderområderne i Champagne, når man vil have kvalitet i sine champagner. Her er der nemlig masser af guld gemt på stokkene og i flaskerne.

Hvilke druer er tilladte i Champagne og hvilke druer har været tilladt før i tiden?

Hvordan er udtrykket på meunier, pinot noir og chardonnay?

Vi snakker desuden om hvilken nytårsmad man kan spise til de tre champagner og vi tager en snak om champagne til julemaden.

Kort over Champagne https://media.winefolly.com/12x16-France-Champagne-wine-map2.jpg

Vi smager på

1) Domaine Lagille, L'Inattendue, Brut, Champagnehttps://vinpusheren.dk/products/domaine-lagille-linattendue-champagne

2) Audrey Brocard, Cæur de Village, Extra Brut, Champagnehttps://vinpusheren.dk/products/audrey-brocard-coeur-de-village-2019-champagne

3) Colette Bonnet Blanc de Noirs, Millesime, 2018 Extra Brut, Champagnehttps://vinpusheren.dk/products/colette-bonnet-blanc-de-noirs-2018

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

  continue reading

308 episoder

Minden epizód

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

 

Hurtig referencevejledning

Lyt til dette show, mens du udforsker
Afspil