show episodes
 
'Hvad skal der stå i din nekrolog?' Det noget morbide spørgsmål stiller vært Lærke Kløvedal, når hun hver uge inviterer en ny gæst med til bords. Sammen skriver de nekrologen og taler om det liv, som gæsten har levet. I ’Det sidste måltid’ er det gæsten, der vælger menuen. Det kan være retter, der rummer et særligt minde, smagen af barndom eller fantasien om det sidste måltid. Imens de bliver serveret af programmets faste kok Jonas, taler gæsten sig frem til, hvad der skal være det eftermæle ...
  continue reading
 
Artwork

1
Pod og pande

Det Nordjyske Mediehus

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
Der er mange dygtige kokke og store madoplevelser i Nordjylland. I "Pod og pande" møder vi nogle af de mest kendte kokke og restauratører i landsdelen. De får alle de samme ti spørgsmål og laver derudover en panderet, som lytterne selv kan prøve kræfter med. Jens Otto Barsøe har produceret podcasten.
  continue reading
 
Efter at have set dokumentarfilmen 'Det Røde Kapel', (2009) tager den førtidspensionerede kok, Ulrich Larsen (f.1976) kontakt til filmens instruktør, Mads Brügger og tilbyder ham at infiltrere den dansk-nordkoreanske venskabsforening. Udstyret med et kamera, og under dække af at lave en intern film om foreningens arbejde, stiger han hurtigt i graderne, og bliver snart en del af den internationale venskabsforening, Korean Friendship Association (KFA). Sammen med den fiktive forretningsmand 'M ...
  continue reading
 
Artwork
 
Et program, der er drevet af et ustyrligt selvhad og en ukuelig nysgerrighed, hvor du hurtigt vil opdage, hvor din egen personlige grænse går. Vi stiller spørgsmålene, som du aldrig havde drømt om: Hvordan lyder en Tsunami? Hvad koster en atombombe? Hvordan dufter Thyra Franks balder? Hvordan var Morten Messerschmidt i tyskundervisningen? Hvor påvirket skal man være, før man ikke kan sende radio? Og vigtigst af alt - hvem fuck hører radio? Chano er en overvægtig tidligere kok og afdanket inf ...
  continue reading
 
Artwork
 
En samtalerække med nogle af Danmarks mest markante ledere om de afgørende beslutninger de har truffet i deres liv. Podcasten udgives af Lederstof.dk for Lederne, som er Danmarks største faglige organisation for ledere. Vært: Anders Hvass
  continue reading
 
Artwork
 
I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen. Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden. Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.
  continue reading
 
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.
  continue reading
 
Vores del af verden bærer præg af, at vi har mistet forbindelsen til åndslivet. Det mener vært Anja Steensig, der ikke er i tvivl om, at det er derfor, mange mennesker er stressede og deprimerede. I ’Tro på det’ bringer hun sjælen tilbage i samtalen, når hun besøger mennesker med vidt forskellig tro og kommer ind til kernen af, hvordan det enkelte menneske oplever sit forhold til Gud.
  continue reading
 
Podcasten giver eksempler på vidt forskellige bæredygtige initiativer i Region Midtjylland - alt sammen med det formål, at reducere CO2-aftrykket og skabe mere bæredygtig hospitalsdrift. Det er "Vores verden - vores ansvar". Der vil løbende blive publiceret nye podcasts.
  continue reading
 
Artwork

1
Romkugle-folket

Jan Sass Petersen

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
Romkugle-folket er en humoristisk fortælling om danskerne, som du ikke skal gå glip af. Fortællestilen er fragmentarisk med hurtige emneskift. Og igennem 8 episoder bliver du ført ind i et spændende persongalleri. Du kommer til at møde RomkugleTom og RomkugleBirthe midt i et ægteskab, der er gået over tiden. Og studieværterne HvisleTand, SyrligMund og SemiSeriøs, der hver morgen kickstarter Romkuglernes dag. Og de overvægtige Romkuglebørn, der får besøg af en rigtig tynd prinsesse. Og du sli ...
  continue reading
 
Sundhed i et samfund som er besat af sundhed! Sundhed er blevet gjort til en formel af hvad der er rigtig og forkert, sundhed er blevet lighedtegn med kontrol og at jagte et bestemt kropsideal for enhver pris. Jeg er så træt af at se kvinder ødelægge sig selv fordi de ikke føler de kan leve op til de krav som samfundet klassificerer som sundhed. Men sundhed er da ikke lig med kontrol og regler? Sundhed er livsglæde! Livsglæde skabes individuelt og derfor kommer sundhed i alverdens nuancer - ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Han hader når tingene bliver unødigt komplicerede, men elsker at træffe hurtige beslutninger. Han sætter retning, men hviler han så meget i sig selv, at han tør give andre masser af ansvar. Mød Niels B. Christiansen, der har gjort LEGO til verdens stærkeste legetøjsbrand. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wismann Musik: Christian Sch…
  continue reading
 
Han blev fyret i Brøndby IF. Tog til Himalaya for at tænke. Og satsede hus og opsparing på en virksomhed med et ”sejlende” koncept. I dag har Hermann Haraldsson gjort Boozt til en milliardsucces. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wismann Musik: Christian Schødts-Sørensen Programmet er produceret af R*******k Productions for Lederstof…
  continue reading
 
Siden han udgav sit debutalbum i 2012, har Christophers karriere nærmest kun budt på succes, efter succes. Han har arbejdet sammen med store internationale kunstnere, og har en af de mest dedikerede fanbaser i den danske musikbranche. Internationalt er han især kendt for sin hovedrolle i filmen ’A Beautiful Life’, som er blandt de mest sete danske …
  continue reading
 
Skuespiller Morten Hee Andersen fik sit gennembrud i DR-serien ’Herrens Veje’. Siden har karrieren budt på bærende roller i tv-serierne ’Sygeplejeskeskolen’ og ’Carmen Curlers’. Han har medvirket i en række storfilm og været en fast del af ensemblet på Det Kongelige Teater. I ’Det sidste måltid’ fortæller han at til trods for den flotte karrierer, …
  continue reading
 
Anne Kathrine Steenbjerge skal videreføre den virksomhed, hendes tipoldefar grundlagde for 142 år siden. En opgave, hun er så opsat på at lykkes med, at hun indimellem kæmper med at holde bekymringerne for døren. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wismann Musik: Christian Schødts-Sørensen Programmet er produceret af R*******k Producti…
  continue reading
 
Fransk æblekage, islagkage og jordbær med koldskål. Lone Hørslev er kendt som forfatter, digter, sangskriver og sanger - og er den første, der har bestilt tre desserter i Det Sidste Måltid. Hun er aktuel med bogudgivelsen ’Svømmende, rygende, grædende,’ hvor det er begæret efter alkohol, der er i centrum hos romanens hovedperson, Anna. Forfatteren …
  continue reading
 
”Kunsten at være dybsindig på en underholdende måde, og underholdende på en dybsindig måde er ikke mange beskåret”, sådan beskrev Politiken sangerinde og skuespiller Pernille Højmark i deres 50-års fødselsdagsportræt, og den overskrift vil hun gerne huskes for, den dag hun skal herfra. I ’Det sidste måltid’ fortæller hun om en hård opvækst med en a…
  continue reading
 
Tidligt lagde Kim Povlsen en plan for karrieren: Han ville gå målrettet efter job uden for sin komfortzone for at lære så meget som muligt. Det er i den grad blevet opfyldt, også da han som ny President og CEO i Universal Robots lancerede store forandringer midt i en bragende succes. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wismann Musik: C…
  continue reading
 
Han er en af Danmarks mest anerkendte og mest anvendte skuespillere og har været med over 80 film- og tv-produktioner, men er måske bedst kendt for rollerne i Badehotellet, Sommer, og Druk. I 'Det sidste måltid' taler Lars Ranthe om taknemmelighed, om glæden ved at være til og glæden ved at være dansker – ligesom menuen er præget af stor, dansk som…
  continue reading
 
Der er fuld plade på gluten i menuen, Martin Johannes Larsen har valgt som sin sidste. Med blandt andet fransk hotdog til forret og Hawaii-pizza, står måltidet i kontrast til det, han spiser til hverdag, hvor han går op i at holde sig sund. Under sit sidste måltid taler Martin med Lærke om at gøre lynkarrierer, frygten for at være kedelig og om at …
  continue reading
 
Som departementschef i Statsministeriet var Christian Kettel Thomsen i 10 år den diskrete teknokrat bag hele fire statsministre. Nu står han for første gang selv i rampelyset og trækker blandt andet på sine erfaringer fra livet som sømand, når han skal forklare Hr. og fru Danmark, hvordan han vil forsvare kronen. Vært: Anders Hvass Klipper og produ…
  continue reading
 
Hun er en af de mest ikoniske sangerinder i dansk musikhistorie. Søs Fengers musikalske karriere er på alle måder imponerende. Hendes kærlige fortolkning af musikken, kan nærmest kvalificere hende, som en form for kærlighedsapostel. Til sit sidste måltid, ser hun tilbage på en tilværelse, hvor hun også har skullet finde roen og troen på at være til…
  continue reading
 
Frederik Bille Brahe opfattes nok mere som en modefigur end en kokkeprofil, men grundlæggende er han en grundigt uddannet kok efter den klassiske model med fire års ret hård læretid, som skræmte ham væk fra faget. Han blev i stedet DJ og musikproducer, men efter nogen tid blev han træt af festen, og vendte hjem til køkkenet med skabelsen af den ban…
  continue reading
 
Hun er museumsinspektør, arkæolog, forfatter og en af Danmarks dygtigste formidlere. Jeanette Varberg er på alle måder inspirerende, både i sit arbejde, men også i måden hun går til livet i det hele taget. Hele hendes livssyn og tilværelse, blev dog vendt på hovedet da hun sidste år fik konstateret kræft. Siden har hun brugt kræftforløbet, som insp…
  continue reading
 
Gitte Kirkegaard er tredje generation for bordenden i Logitrans. Hun forsøger at balancere det travle job som topchef med en ledelsesstil, hvor der er plads til en snak om medarbejdernes problemer på hjemmefronten. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wismann Musik: Christian Schødts-Sørensen Programmet er produceret af R*******k Produc…
  continue reading
 
Han blev kendt som forsanger i rockbandet Saybia, og har siden cementeret sig som en af de dygtigste sangere og sangskrivere i Danmark. Søren Huss var i fuld gang med sin karriere, da en tragisk ulykke, sendte ham ud i en eksistentiel krise. Til sit sidste måltid ser han tilbage på sit liv, om at genfinde sin plads som musiker, om at finde nærhed o…
  continue reading
 
Han står bag kæmpe succeser som filmen ’R’ og serien ’Huset’ og senest filmen ’Birthday Girl’. Filminstruktør Michael Noer er en af de mest anerkendte danske filminstruktører i både Danmark, men også i udlandet. Til sit sidste måltid ser han tilbage på, hvad det er for en opvækst der har skabt grobunden for hans virke, og om at affinde sig med en o…
  continue reading
 
Mere information fører ikke nødvendigvis til bedre beslutninger. Det mener topchef i PFA Ole Krogh Petersen, der hellere vil tage en hurtig snak over telefonen end at holde lange møder. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wismann Musik: Christian Schødts-Sørensen Programmet er produceret af R*******k Productions for Lederstof.dk, som u…
  continue reading
 
I 1990’erne blev Torben Olsen kendt som cafékongen, da han ejede caféerne Sommersko, Dan Turell og Victor. Siden blev det til meget mere end caféer, nemlig Sovino, som driver ca. 20 spisesteder i det indre København. Han er en af de mest succesrige restauratører på sit område, har i årtier har haft fingeren på pulsen og medvirket til at skabe en ræ…
  continue reading
 
Siden hun debuterede med digtsamlingen ’Jeg æder mig selv som lyng’ i 2012, har Olga Ravn været et veletableret navn på den danske litteraturscene. Sidenhen har hun også høstet stor international anerkendelse for sit arbejde, blandt andet med romanen ’De ansatte’ som blev indstillet til både Booker Prize som National Book Award. Til sit sidste målt…
  continue reading
 
I 10’erne satte Mikkel Bjergsø dagsordenen for den internationale craft beer verden, nu sælger han wienerschnitzler i Tivoli. Han grundlagde ølvirksomheden Mikkeller for 21 år siden, og den voksede til en koncern med ejerskab i 45 barer og restauranter verden over og i 2019 nåede omsætningen 293 mio. kr. Opmuntret af succesen besluttede Mikkel Bjer…
  continue reading
 
De fleste har hørt hendes kæmpehit ”Dronning af Månen”, og siden hun vandt Karrierekanonen, er hendes musik blevet noget af det mest spillede i Danmark. Pil Kalinka Nygaard Jeppesen, eller bare ’Pil’, som også er hendes kunstnernavn, har med sin fængende musik lynhurtigt opnået kæmpe udbredelse i danskernes ørekanaler. Til sit sidste måltid ser hun…
  continue reading
 
Det kræver helt særlige lederevner at motivere og inspirere 30.000 frivillige ildsjæle, der en gang om året bygger en by på størrelse med Aalborg op fra bunden og skaber Nordens største musikfestival. Signe Lopdrups recept hedder ’fællesskabende ledelse’ – også selv om det tit er bøvlet og tager lang tid at nå frem til en beslutning. Vært: Anders H…
  continue reading
 
Torben Klitbo grundlagde Cofoco ene mand i 2003. 13 år senere var det en kæde med 800 ansatte, og for mange mellemledere til at han syntes det var sjovt længere. Så Klitbo solgte sin andel til partnerne for et “pænt tocifret millionbeløb,” som er det nærmeste han vil specificere salgsprisen. To år senere da konkurrenceklausulen var udløbet, åbnede …
  continue reading
 
Hun står i spidsen for hele Danmarks Radio og har gjort det i over 13 år. Generaldirektør Maria Rørbye Rønn har gennem sin tid som øverste chef for DR måttet kæmpe med både fordomme og skepsis om, hvorvidt hun var den rette til rollen. Til sit sidste måltid ser hun tilbage på en efterhånden lang karriere som direktør for Danmarks Radio - på de hård…
  continue reading
 
Han er et af Danmarks sjoveste mennesker. Komiker Ruben Søltoft har et langt cv bestående af alt lige fra skuespil til dubbing af tegnefilm. Alt på cv’et har dog det til fælles, at det er rigtig, rigtig sjovt. Knapt så sjovt var det dog, da han blev ramt af stress – noget, som har givet ham et anderledes syn på komik, og lært ham, at emner der både…
  continue reading
 
Johan Brammers liv tog en skelsættende drejning, da han som 18-årige mistede sin mor. Det blev startskuddet til en hæsblæsende rejse mod erhvervslivets top, hvor han konstant søgte nye udfordringer og mere ansvar. Nu har den nye topchef i Tryg lært, at han indimellem også skal sætte tempoet ned. Vært: Anders Hvass Klipper og producer: Kathrine Wism…
  continue reading
 
Velkommen til bords - til andet afsnit af samtalen med Lars Seier Christensen, som jeg har budt på middag for at høre blive klogere på, hvad han bedst kan lide at spise og drikke. Her i episode 2 skal vi høre om dengang Lars var kok på Chicos Cantina i København, og hvad det var, der fik ham til at investere i Geranium, dengang i 2015 da restaurant…
  continue reading
 
Han er en af de mest markante stemmer i debatten om tidens tendenser, og hvordan vi som individer kan gå både med og imod dem. Selvom Svend Brinkmann er vant til at holde foredrag for flere tusinde mennesker, ser han stadig sig selv som genert og er meget opmærksom på ikke at blive opfattet som selvoptaget eller arrogant. Under sit sidste måltid re…
  continue reading
 
Bag CPR-nummeret 081280-1201 gemmer dagens gæst sig. Og det siger jo ikke så meget, ud over hvornår han er født og hvor gammel han er. Og så er der selvfølgelig de der 4 cifre til sidst, som åbenbart er herre hemmelig. For med de 4 cifre kan man virkelig misbruge folk. Og derfor var det også ret tarveligt da dagens gæst offentliggjorde Mette Freder…
  continue reading
 
Hvis du er fra 70’erne så husker du ham måske for den hashpibe i delte til en af de vilde fester på Gammel Hellerup Gymnasium eller Københavns Universitet, hvis du husker 80’erne bedre, så er det måske mere Melodi Grand Prix og et stort smil over, at det var lørdag, du forbinder med hans smukke ansigt, er det 90’erne som udgør fundamentet for din h…
  continue reading
 
Christian Philipson har skabt en vinforretning, der omsætter for omkring en halv mia. kr. Han begyndte i 1987 med at brage ind i den danske vinbranche, hvor han opførte sig som en elefant på et lager af højstilkede glas ved at bryde en række uskrevne regler. Konkurrenterne hadede ham, men kunderne elskede den nye distributionsform Philipson indført…
  continue reading
 
Hun har været vært på TV Avisen i et lille årti og har derudover bestredet en lang række værtsroller på blandt andet DR2 Udland, Profilen, Temalørdag og P1 Debat. Tine Gøtzsche var i mange år billedet på noget trygt og troværdigt, hver gang hun tonede frem på TV-skærmen. Det sluttede dog i 2018, hvor hun valgte at bryde med DR efter mere end 20 år …
  continue reading
 
Året er 2026 og Danmark har været i krig siden sommeren 24. Dødstallet er oppe på 450.000, og alt er brudt sammen. På gaden render små børn rundt mellem døde mennesker og murbrokker. Regeringen og militæret overgav sig hurtigt, og Mette Frederiksen skiftede side efter få dage og blev gift med Putin. Men heldigvis holder du hovedet højt, for det er …
  continue reading
 
Du er klam. Du sidder derhjemme, du er på dagpenge, du har ingen kæreste, dine venner er trætte af dig. Alle dine drømme er ikke blevet til noget. Og du er også fra Jylland. Du er så tæt på at give op, men pludselig får du en besked på instagram. “Hej, jeg er caster på tv-programmet Bachelorette, og det er lige præcis dig vi mangler!”. Og inden du …
  continue reading
 
“Ny dag, ny tornado” er et af Peter Tanevs mest kendte citater. Men dagens gæst er ikke Peter Tanev, selvom han også altid har elsket vejret. Han har de sødeste øjne, er en fantastisk tv-vært, og er virkelig god mod kvinder og dyr. Men nu skal det hele ikke handle om Peter Tanev. Selvom han er et virkelig godt menneske. Og sjov.. Og modig! Men nu s…
  continue reading
 
Folk elsker nye ting. Det hele skal bare være nyt. Vi lever i en tid, hvor nyhedsværdien af noget næsten ikke når at være ny, inden der sker noget nyt nyt. Nogengange er noget så nyt at det er dobbelt nyt, fordi det nye simpelthen ikke når at ældes, men bare bliver ved med at være nyt, med noget nyt ovenpå det nye. Og ovenpå den konstatering, vil v…
  continue reading
 
Lars Seier ejer det meste af såvel Geranium som Alchemist, der er to af verdens mest berømte toprestauranter. Hvordan gik det egentlig til, at finansmanden udviklede sig til en af højgastronomiens mest betydningsfulde bagmænd? Og er det mad fra den slags restauranter, han bedst kan lide? Det har Ole Troelsø undersøgt, og de to mødes her til en snak…
  continue reading
 
Du ved ærlig talt ikke hvorfor du sidder her. Du har forklaret hende mange gange, at det ville være meget nemmere, hvis i bare gik fra hinanden, og gerne hurtigst muligt. Hun kunne få huset, bilen og børnene. Og du kunne jo sagtens finde en lille lejlighed i Ballerup, og starte på en frisk der. MEN sådan blev det ikke. Så derfor sidder I her. Overf…
  continue reading
 
Det kan være en udsøgt gave at have en unik hårfarve, men det kan også være lidt af en forbandelse… Man fristes til at sige, with great power, comes great responsibility.. Og netop det budskab forstod dagens gæst. For der findes to typer af rødhårede mennesker, dem der har den og dem der ikke har den. OG dagens gæst er så sandelig i kategori 1. For…
  continue reading
 
Loading …

Hurtig referencevejledning