29-årige Seda Gärtig startede sin egen virksomhed i maj måned, hvor hun producerer og sælger vegansk smørepålæg. Hun kan mærke, at der allerede er brug for at træffe nogle beslutninger på vegne af forretningen og drømmer derfor om at bruge juleferien aktivt til at tænke over det næste skridt for virksomheden. Booster vært Trine Hansen og lektor ved…

Maja Kim Madsen har på få år skabt en blomstrende forretning ved at sælge skønhedsprodukter fra Sydkorea, det, der kaldes K-beauty. Efterhånden som konkurrencen på markedet er blevet skarpere, har Maja Kim Madsen brugt influencere til at reklamere for sine cremer og masker. Men hun er ofte blevet skuffet over resultaterne. Vært Trine Hansen får hjæ…

Jakob Matthiesen drømmer om et ægte iværksættereventyr med sin opfindelse, den sociale grill. Han har brugt tre år på at komme fra ide til prototype. Grillen virker, men nu har han brug for hjælp til at få den testet, sat i produktion og ud til de rigtige kunder. Vært Trine Hansen henter hjælp hos den garvede investor Ole Bay Jensen, der selv har s…

Iværksætter Johs Sterlie har taget et skarpt sving i sit liv, fra et job som cybercrimeefterforsker til nu at være opdrætter af melormelarver som mad til mennesker. Han ser masser af gode argumenter for, at vi alle bør lægge flere insekter på middagstallerkenerne. Men salget i hans virksomhed er præget af, at der stadig er en stor kulturel barriere…

Bureaukratiet omkring GDPR vil ligne vand til sammenligning, når nye krav om hensyn til menneskerettighederne rammer de danske virksomheder inden længe. Iværksætteren Maria Brask har bygget en tjeneste op, der kan hjælpe virksomhederne med at leve op til kravene. Men måske er hun for tidligt på den? For det er tilsyneladende kun få, der har opdaget…

Hugo Grønlund har opfundet en møtrik, så børn let kan bygge huler og slotte af pap. Møtrikken hedder HUBU, og Hugo drømmer om at sælge dem til hele verden. Men, det skal bare ikke være med ham bag rattet. Hugo har erkendt, at han ikke er den, der skal drive forretningen. Trine Hansen tager fat i rekrutteringsekspert Ene Charlotte Krog og sammen hjæ…

Iværksætter Tenna Holdorff Christiansen vil gerne bryde med billedet af den succesfulde iværksætter. Hun mener, det er et tabu i branchen, at man ikke taler om arbejdspres og stress. Booster vært Trine Hansen tager emnet op i dette program og indhenter sparring fra ekspert i iværksætterpsykologi, Cecilie Willer. Hun coacher både Tenna og Trine i at…

Esben Rimi Christiansen står bag virksomheden Pure Algae, som både dyrker tang og renser vand for kvælstof. Han drømmer om at gøre virksomhedens forretningsmodel cirkulær, men hæmmes af en frase, som han har hørt gentaget i iværksætterbranchen: Du kan ikke gå ind på flere markeder uden af dø! Booster vært Mads Peter Veiby hiver fat i chefkonsulent …

27-årige Andreas Væring har opfundet en metode, som omdanner fiskeslam til fiskefoder, sammen med fire af sine studiekammerater på DTU. De kalder virksomheden for AQ Feed, og den spås en stor fremtid. Men hvad gør man så iblandt venner, når det hele bliver meget seriøst? Hvem har ret til et stykke af kagen, og hvornår skal den deles? Trine Hansen r…

Morten Vestergaard har opfundet en løsning, der sparer på vandet ved at sende badevand videre til skyl i toilettet. Men selv om han tilbyder at installere det gratis, møder han en mur af afvisninger. Alle siger, at de ønsker at redde klimaet, alligevel er det ekstremt svært at få forbrugerne til at ændre adfærd. Især hvis det er besværligt eller kr…

Esporten er i rivende vækst, og det samme er markedet for tilbehør til de spillere, der konkurrerer ved hjælp af mus og tastatur. De to venner Morten og Lasse har startet Esportoutfit, der laver specialdesignede t-shirts til holdene. Men de har svært ved at finde frem til de unikke argumenter, der skal sælge deres produkter. Det handler om at holde…

Louise og Peter Dronninglund har i flere år brugt alle deres timer og penge på at skabe et dating-univers i app'en Date min dude. Men de har kun fået en lille del af de kunder, som de havde regnet med og håbet på. Nu står de ved en skillevej. Skal de sige farvel til drømmen og lukke app'en ned, eller skal de sætte alt ind på at komme i mål? Vært Ma…

Fire unge kvinder står klar med overfaldsalarmen Cedi. Men for at den kan virke, skal de opbygge et stort community, hvor frivillige løber ud for at hjælpe i kritiske situationer, ligesom hos Hjerteløberne. Vært Trine Hansen trækker på Hjerteløbernes projektleder Grethe Thomas for råd om, hvornår fællesskabet er stort nok, og hvordan selvtægtsfolk …

Martin Hansen og Benjamin Jack Pedersen fra Bælg har lavet en, i deres øjne, perfekt snack på sunde råvarer. Men den lille kikærtehapser skal opbevares på køl, og det gør det stort set umuligt at komme ind i de butikker, hvor der er rigtigt mange kunder, nemlig supermarkederne. De spørger Boosters vært Mads Peter Veiby om råd til at opnå vækst. Und…

Designvirksomheden Fablewood har skabt en række træfigurer, som både kan pynte på reolen og samle hele familien i en leg. Produktet er multifunktionelt. Men det er målgruppen ikke, lyder den konstruktive kritik i dagens program. Trine Hansen og brandingstrateg Dorrit Bøilerehauge hjælper virksomheden Fablewood og lægger den strategi, der skal få fl…

Anja Brink Askov står bag virksomheden ABA Living sammen med sin mor Hanne Gedde. De laver specialsyede hynder og puder, og virksomheden er i rivende vækst. Men hvem er egentlig chefen i det daglige? Forretningen bygger på mor Hannes viden og erfaring som leder af en systue gennem fire årtier. Mens Anja bidrager med tæft for digital marketing og en…

Methe Danefeldt kalder sig selv musikalsk relationsskaber. Hun tager ud på arbejdspladser og laver forskellige former for fællessang. Men det er noget op ad bakke at sælge ideen om, at medarbejdere får bedre trivsel ved at synge og bevæge sig sammen en gang om ugen. Vært Mads Peter Veiby henter inspiration hos en ledelsestrendsætter, Lars Kolind, o…

Planteslagterne laver rødbedebøffer, bønnefrikadeller og andre færdige planteretter, som de sælger på køl og frys i supermarkederne. Nu mærker de en stigende konkurrence fra de helt store spillere i fødevarebranchen, og derfor haster det med at få sig brandet hos forbrugerne. Men hvordan? Vært Mads Peter Veiby kommer med sine forslag og brandingeks…

Mewalii er navnet på et bæredygtigt hygiejnebind, som opfinderne Simone Westergaard og Frederikke Dahl står bag. De to unge iværksættere er klar til at sende prototypen i produktion ude i Europa, men frygter at de ikke har sikret sig juridisk korrekt i forhold til ophav og idé. Vært Trine Hansen sikrer makkerparret eksperthjælp fra fagjuridisk chef…

Op mod 30.000 personer bruger hver måned app'en Mountainbike United, som Morten Kamp Schubert står bag. Indtil videre har app'en været gratis, men nu har Morten brug for at konvertere sine brugere fra freemium til premium. Vært, Mads Peter Veiby trækker på Dineros direktør, Martin Thorborg, for at hjælpe Morten med den store opgave.Vært: Mads Peter…

Man skulle tro, at Henrik Sommerlund som danmarksmester i grill var lidt af en grejnørd. Men i sommerskolen i Mortens Madklub giver han tips til grej, briketter og kul og fortæller, hvor lidt grej du kan tilberede lækker grillmad med efter devisen keep it simple. Og hvis Henrik Sommerlund kan vinde DM i grillmad med en almindelig kuglegrill, så kan…

Sommerskolen i Mortens Madklub fokuserer på fisk med Henrik Sommerlund ved katederet. Fynboen har vundet DM i grill og giver gode tips til lækker laksefilet på grillen, og du får også tips til at grille hel fisk - uden at den bliver tør. Og så har han fundet et lækkert glas vin til arbejdet ved grillen. I podcasten Mortens Madklub kan du hver uge f…

Mortens Madklub holder sommerskole i grill med Henrik Sommerlund ved katederet. Fynboen har vundet DM i grill og fortæller om preza, secreto og andre lækkerier fra det spanske sortfodssvin til din sommeraften. Og så foreslår han et godt glas til arbejdet ved grillen. I podcasten Mortens Madklub får du hver uge tips og tricks til at lave lækker mad …

Mortens Madklub holder sommerskole i grill med Henrik Sommerlund ved tavlen. Fynboen har vundet DM i grill, fået en tredjeplads ved VM i barbecue i USA og giver dig tre gode grundtips til lækker sommermad fra grillen. Lyt og lær med mesteren fra Fyn og få mere ud af de gloende kul i denne podcast og i de næste uger. I podcasten Mortens Madklub får …

Iværksætterne Flid Tools, der producerer værktøj til alle køn, har netop vundet en pris i en af Danmarks største iværksætterkonkurrencer, Venture Cup. Men har det været tiden værd? Og får man nok retur ved at bruge ressourcerne på en iværksætterkonkurrence frem for på kerneforretningen? Det spørgsmål har Solveig Kolstad fra Flid Tools med i Booster…

Martin Peter Leth styrer køkkenhaven på Falsled Kro og elsker grønt på grillen. I Mortens Madklub tipper han dig til det grønne køkken med grillstriber og masser af umami med pak choi og hosta, som du kan dyrke i din egen køkkenhave. Og han guider dig selvfølgelig også til et godt glas vin, du kan drikke til. Podcasten Mortens Madklub tager dig med…

Martin Peter Leth er med til at sætte menuen på Falsled Kro, og så passer han kroens store køkkenhave. I podcasten Mortens Madklub giver gourmetkokken masser af tips til, hvordan du i dit eget køkken kan bruge sødskærm, bronzefennikel og solbærsalvie i alt fra forretter til desserter. I podcasten Mortens Madklub interviewer madredaktør Morten Vilsb…

Den klassiske garniture fra Piemonte er perfekt til alt grønt fra køkkenhaven, et stykke fisk eller et stykke stegt kød. Og salsa verde er universalsaucen til sommerens grillfester, fortæller Morten Kaltoft fra Osteria 16 i podcasten “Mortens Madklub". I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og det er i…

Fem minutter tager det at blende en hjemmelavet mayonnaise, som er grundstoffet i den lækre sauce tartare til sommerens friterede fisk. Hør Morten Kaltofts opskrift her, og du går aldrig tilbage til tubemayo! I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og det er ikke hvem som helst, som uddeler de gode råd.…

Esdragonen står frisk og grøn i madredaktørens have, så det er tid til bearnaise til bøffen. I podcasten Mortens Madklub guider køkkenchef Steffen Falkesgaard Hansen fra Kok & Vin i Odense dig til nem hjemmelavet bearnaise. Hemmeligheden er en god essens af netop esdragon, kørvelstilke, skalotteløg og lige dele hvidvin og eddike, som koges op og re…

Køkkenchef på Kok og vin, Steffen Falkesgaard Hansen giver dig i dag tips og tricks til, hvordan du laver den perfekte bøf i podcasten Mortens Madklub. Derudover får du at vide, hvad der er godt at drikke til. I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og det er ikke hvem som helst, som uddeler de gode råd…

De blå oste er i fokus i denne uges udgave af podcasten Mortens Madklub efter, at vi i sidste uge testede hvid skimmel til hvide vine. Klassikeren papillon fra Roquefort kan være en kras krabat, så i podcasten Mortens Madklub foreslår Søllerød Kros køkkenchef Brian Mark Hansen en englænder og en unik, dansk ost. I "Mortens Madklub" bliver du guidet…

Madredaktør Morten Vilsbæk taler hvidskimlede oste med Søllerød Kros køkkenchef Brian Mark Hansen. Ost skal være moden, have den rette temperatur og så må man ikke bedøve den med garniture - men find et godt glas ældede bobler eller god, hvid bourgogne til den. I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og…

I podcasten Mortens Madklub fortæller Klavs Styrbæk, der er den ene halvdel bag gastronomihuset Styrbæks i Odense, om opskriften på tortilla med figen og gedeost, som er en videreudvikling af den spanske bonderet. Derudover får du at vide, hvad der er godt at drikke tilAf Jysk Fynske Medier

Aspargessæsonen er over os, og derfor lærer du i dag i Mortens Madklub, hvordan du tilbereder asparges med unamiknas. Dagens gæst i 'Mortens Madklub' er Klavs Styrbæk, der er den ene halvdel bag gastronomihuset Styrbæks i Odense. Derudover får du også af vide, hvad der er godt at drikke til: I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt…

I 'Mortens Madklub' har Morten idag besøg af Umut Sakarya, der til daglig driver Guldgrillen, Guldkroen og Guldkebab, og for tiden er med i realityprogrammet 'Over Atlanen'. Umut kom til Danmark fra Tyrkiet og forelskede sig hurtigt i det danske køkken. Idag i 'Mortens Madklub' giver han dig gode tips og tricks til, hvordan du laver verdens bedste …

I dagens episode af "Mortens Madklub" får du gode tips til, hvordan man tilbereder 'Kongen af fladfiskene i det danske farvand', Pighvaren. Idag er det Kasper Tind Hasse, der kigger forbi i dagens episode og giver masser af tips og tricks. Og du får også af vide, hvad der er godt at drikke til. Kasper Tind Hasse lavede helstegt pighvar til sit kobb…

Ben er ofte den lidt tricky og mindre behagelige indgang, når samtalen falder på fisk til middagsbordet. Men i tilfældet rokke behøver man ikke at være nervøs: Netop denne fisk er uden ben, da den er beslægtet med hajerne og hører til gruppen af bruskfisk. Hvordan du bedst tilbereder rokken, får du massere af tips til i podcasten "Mortens Madklub" …

Påsken står for døren, men hvordan laver du lige det bedste påskelam med ramsløg? Det får du masser af tips til i podcasten "Mortens Madklub" Og du får også af vide, hvad der er godt at drikke til. I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og det er ikke hvem som helst, som uddeler de gode råd. Det er lan…