Envase de Cervejas. Papo com Guilherme Bonn | Surra #212

Surra de Lúpulo

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Nesse episódio Leandro Bulkool (o tampinha premiada) e Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca), recebem Guilherme Bonn, direto da Alemanha onde trabalha na Paulaner para falar tudo sobre envase de cervejas.

Entenda como funciona todo o processo de envase das cervejas. Quais são as melhoras tecnologias de envase atualmente? Quais são os parâmetros ideias para o envase? Quais são os problemas mais comuns no envase de uma cervejaria de grande e pequeno porte? É problema adicionar mais espumna a cerveja na hora do envase? Como funciona o uso de nitrogênio no envase? Como funcionam os diferentes tipos de fechamentos para os diferentes tipos de envases? Tudo isso está aqui, nesse programa.

Se você gostou desse papo, vai curtir a conversa que tivemos com Estevão Chittó sobre Cerveja com Nitrogênio:

https://open.spotify.com/episode/4dr7A8XEvmxl5IgbNxIofa?si=bf5f69de2a7d4250

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Esse episódio tem como Mecenas Empresarial a Cervejaria Uçá:

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