Artwork

Indhold leveret af Therese Brøndsted. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Therese Brøndsted eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

#8 Duften af kafferistning

16:11
 
Del
 

Manage episode 169535835 series 125686
Indhold leveret af Therese Brøndsted. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Therese Brøndsted eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Bruger du din lugtesans, når du laver mad ?

Denne gang er vi en tur i kafferisterens værksted. Morten arbejder som kafferister, så han rister mange gange dagligt. Han dufter til bønnerne undervej og styre ristningen efter duftene.

Jeg fik lov at dufte med, mens han ristede på 12 kilos rister og fortæller hvad han gør.

Hvis du ikke selv rister kaffe, kan du bruge din lugtesans til fx indiske krydderier.

Af Therese Brøndsted

fil-29-11-2016-16-38-45

fil-29-11-2016-16-44-48

fil-29-11-2016-16-42-12

fil-29-11-2016-16-42-58

  continue reading

23 episoder

Artwork

#8 Duften af kafferistning

Smagen af Kaffe

12 subscribers

published

iconDel
 
Manage episode 169535835 series 125686
Indhold leveret af Therese Brøndsted. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Therese Brøndsted eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Bruger du din lugtesans, når du laver mad ?

Denne gang er vi en tur i kafferisterens værksted. Morten arbejder som kafferister, så han rister mange gange dagligt. Han dufter til bønnerne undervej og styre ristningen efter duftene.

Jeg fik lov at dufte med, mens han ristede på 12 kilos rister og fortæller hvad han gør.

Hvis du ikke selv rister kaffe, kan du bruge din lugtesans til fx indiske krydderier.

Af Therese Brøndsted

fil-29-11-2016-16-38-45

fil-29-11-2016-16-44-48

fil-29-11-2016-16-42-12

fil-29-11-2016-16-42-58

  continue reading

23 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

 

Hurtig referencevejledning