#8 Duften af kafferistning

Smagen af Kaffe

Indhold leveret af Therese Brøndsted. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Therese Brøndsted eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

8y ago 16:11

MP3•Episode hjem

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on February 27, 2024 04:30 (1y ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Bruger du din lugtesans, når du laver mad ?

Denne gang er vi en tur i kafferisterens værksted. Morten arbejder som kafferister, så han rister mange gange dagligt. Han dufter til bønnerne undervej og styre ristningen efter duftene.

Jeg fik lov at dufte med, mens han ristede på 12 kilos rister og fortæller hvad han gør.

Hvis du ikke selv rister kaffe, kan du bruge din lugtesans til fx indiske krydderier.

Af Therese Brøndsted

23 episoder

#Videnskab #E-læring #Kunstarter #Therese Brøndsted #Mad Men