Artwork

Indhold leveret af Dear Our Community. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Dear Our Community eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Talkshow "Ẩm Thực Đường Phố, Ngồi Xuống Kể Nghe" - Phần 3

34:22
 
Del
 

Manage episode 325839879 series 3260681
Indhold leveret af Dear Our Community. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Dear Our Community eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Những món ăn ngon thường ngày mà chúng ta mặc định luôn ở đó đang gặp nhiều thách thức, khi tình hình dịch bệnh xảy ra, người bán hàng rong, quán ăn lề đường chịu ảnh hưởng nặng nhất vì giãn cách, bên cạnh không gian sinh kế ngày càng bị thu hẹp. Trong khi đó, người bán hàng rong phần lớn là dân nhập cư, đóng góp đến hơn 13% tổng sản phẩm nội địa (GDP) của thành phố Hồ Chí Minh.
Nghịch lý này có đang ngăn cản mục tiêu phát triển bền vững nói chung?

Những thực khách đã thật sự hiểu cuộc đời, câu chuyện của những con người đằng sau các món ăn mà mình luôn yêu thích?

Từng cá nhân chúng ta có thể làm gì để có thể tạo ra những giải pháp thiết thực để giúp những cô chú buôn bán vỉa hè nói riêng và người nhập cư nói chung?
Hãy cũng tìm câu trả lời trong Talkshow: “Ẩm Thực Đường Phố, Ngồi Xuống Kể Nghe” do Dear Our Community tổ chức, phối hợp cùng với RICE, Oxfam in Vietnam, Viện SocialLifeSaigon Ùm

Các khách mời tham gia bao gồm:

  • Cô Năm Bán Bột Chiên Trứng Lòng Đào 30 Năm ở Sài Gòn
  • Đầu bếp Nickie Tran, chủ sở hữu chuỗi nhà hàng Kậu Ba Quán và Nhà sáng lập Nhóm Review Sài Gòn Ùm.
  • PGS-TS @Nguyễn Đức Lộc , Viện Trưởng Viện Nghiên Cứu Đời Sống Xã Hội Viện SocialLife
  • Nhà báo Sen Nguyễn, Nhà báo chuyên điều tra các vấn đề xã hội và di cư cho báo quốc tế SCMP, Al Jazeera... Sở hữu kênh podcast “Vietnam and Boba”.

💕 Mời bạn xem lại các tập trước của series Mở Đường Dẫn Lối tại đây:
► Apple Podcast:
https://podcasts.apple.com/vn/podcast/dear-our-community/id1531086662
► Spotify:
https://open.spotify.com/show/1g41BCHf4eZJ9KkPLnzsHC
► Youtube:
https://youtube.com/playlist?list=PLjQeiuFSSU-2hyZYt5XK2pLABKiXPTBgl&feature=shared
► Website:
https://www.dearourcommunity.com/moduongdanloi

  continue reading

74 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 325839879 series 3260681
Indhold leveret af Dear Our Community. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Dear Our Community eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Những món ăn ngon thường ngày mà chúng ta mặc định luôn ở đó đang gặp nhiều thách thức, khi tình hình dịch bệnh xảy ra, người bán hàng rong, quán ăn lề đường chịu ảnh hưởng nặng nhất vì giãn cách, bên cạnh không gian sinh kế ngày càng bị thu hẹp. Trong khi đó, người bán hàng rong phần lớn là dân nhập cư, đóng góp đến hơn 13% tổng sản phẩm nội địa (GDP) của thành phố Hồ Chí Minh.
Nghịch lý này có đang ngăn cản mục tiêu phát triển bền vững nói chung?

Những thực khách đã thật sự hiểu cuộc đời, câu chuyện của những con người đằng sau các món ăn mà mình luôn yêu thích?

Từng cá nhân chúng ta có thể làm gì để có thể tạo ra những giải pháp thiết thực để giúp những cô chú buôn bán vỉa hè nói riêng và người nhập cư nói chung?
Hãy cũng tìm câu trả lời trong Talkshow: “Ẩm Thực Đường Phố, Ngồi Xuống Kể Nghe” do Dear Our Community tổ chức, phối hợp cùng với RICE, Oxfam in Vietnam, Viện SocialLifeSaigon Ùm

Các khách mời tham gia bao gồm:

  • Cô Năm Bán Bột Chiên Trứng Lòng Đào 30 Năm ở Sài Gòn
  • Đầu bếp Nickie Tran, chủ sở hữu chuỗi nhà hàng Kậu Ba Quán và Nhà sáng lập Nhóm Review Sài Gòn Ùm.
  • PGS-TS @Nguyễn Đức Lộc , Viện Trưởng Viện Nghiên Cứu Đời Sống Xã Hội Viện SocialLife
  • Nhà báo Sen Nguyễn, Nhà báo chuyên điều tra các vấn đề xã hội và di cư cho báo quốc tế SCMP, Al Jazeera... Sở hữu kênh podcast “Vietnam and Boba”.

💕 Mời bạn xem lại các tập trước của series Mở Đường Dẫn Lối tại đây:
► Apple Podcast:
https://podcasts.apple.com/vn/podcast/dear-our-community/id1531086662
► Spotify:
https://open.spotify.com/show/1g41BCHf4eZJ9KkPLnzsHC
► Youtube:
https://youtube.com/playlist?list=PLjQeiuFSSU-2hyZYt5XK2pLABKiXPTBgl&feature=shared
► Website:
https://www.dearourcommunity.com/moduongdanloi

  continue reading

74 episoder

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

 

Hurtig referencevejledning

Lyt til dette show, mens du udforsker
Afspil