#26 Marion Nestle – Matpolitik & Sponsrad Forskning Leva Gott! podcast

Artwork

Vetenskap Fitness Ekstedt, Ennart & Poddagency

Indhold leveret af Ekstedt, Ennart & Poddagency. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Ekstedt, Ennart & Poddagency eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Leva gott! « »
#26 Marion Nestle – Matpolitik & sponsrad forskning

3y ago 47:13

Del

MP3•Episode hjem

Indhold leveret af Ekstedt, Ennart & Poddagency. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Ekstedt, Ennart & Poddagency eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Varför finns det typ inga myndigheter som har "ät mindre" som kostråd? Och hur kommer det sig att några av världens fattigaste länder knappt har vatten och infrastruktur samtidigt som läsk finns att köpa? Marion Nestle blev USAs första oberoende matprofessor och grundare till "Food studies"-programmet vid New Yorks universitet. Men hon har även kartlagt hur matindustrin och politiken styr vad vi äter – både genom att påverka myndigheternas kostråd men också genom sponsrad forskning för att främja sina egna produkter!

Stort tack till magiska HelloFresh, se till att beställa en grym matkasse med koden LEVAGOTT. Också stort tack till ELON

… continue reading

31 episoder

#Vetenskap #Fitness #Ekstedt, Ennart & Poddagency

Artwork

#26 Marion Nestle – Matpolitik & sponsrad forskning

17 subscribers

published 3y ago

Del

MP3•Episode hjem

Indhold leveret af Ekstedt, Ennart & Poddagency. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Ekstedt, Ennart & Poddagency eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Varför finns det typ inga myndigheter som har "ät mindre" som kostråd? Och hur kommer det sig att några av världens fattigaste länder knappt har vatten och infrastruktur samtidigt som läsk finns att köpa? Marion Nestle blev USAs första oberoende matprofessor och grundare till "Food studies"-programmet vid New Yorks universitet. Men hon har även kartlagt hur matindustrin och politiken styr vad vi äter – både genom att påverka myndigheternas kostråd men också genom sponsrad forskning för att främja sina egna produkter!

Stort tack till magiska HelloFresh, se till att beställa en grym matkasse med koden LEVAGOTT. Också stort tack till ELON

… continue reading

31 episoder

#Vetenskap #Fitness #Ekstedt, Ennart & Poddagency

Alle episoder

×

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

Lyt til 500+ emner