Artwork

Indhold leveret af Jyllands-Posten. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Jyllands-Posten eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

192: Niels rydder op i vinkælderen

34:04
 
Del
 

Manage episode 414659506 series 2817421
Indhold leveret af Jyllands-Posten. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Jyllands-Posten eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke på markedet.

Vine:

Domaine Durand - Lauteret - Saint-Joseph 2010

Alain Graillot - Crozes-Hermitage 2007 (nye årgange hos Bichel)

Vincent Paris – Granit 30 - Cornas 2003 (nye årgange hos Domaine Brandis)

Cave de Tain – Gambert de Loche - Hermitage 2001

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

200 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 414659506 series 2817421
Indhold leveret af Jyllands-Posten. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Jyllands-Posten eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke på markedet.

Vine:

Domaine Durand - Lauteret - Saint-Joseph 2010

Alain Graillot - Crozes-Hermitage 2007 (nye årgange hos Bichel)

Vincent Paris – Granit 30 - Cornas 2003 (nye årgange hos Domaine Brandis)

Cave de Tain – Gambert de Loche - Hermitage 2001

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

200 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

 

Hurtig referencevejledning