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Ingeniería aplicada para rescatar propiedades en berries con MC Nancy García
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Sabemos que las berries son ricas en antioxidantes y México tiene una gran producción de estos productos. De hecho el 60% de las berries producidas en Jalisco son exportadas y ¿qué pasa con el otro 40%? ¿Se puede hacer algo?
Esta es una pregunta que nos responde la MC Nancy García.
Acompañanos a ver como la ingeniería aplicada puede dar resultados que apoyen a nuestra comunidad.
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