))
besamex Gesundheits-Podcast – Säure-Basen-Gleichgewicht
Manage episode 323484285 series 3317536
Indhold leveret af besamex - Ihre Apotheke erklärt's and Besamex - Ihre Apotheke erklärt's. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af besamex - Ihre Apotheke erklärt's and Besamex - Ihre Apotheke erklärt's eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Normalerweise sind wir bei unserem besamex-Gesundheits-Podcast mit unseren Kolleg:innen im Gespräch. Für diesen Podcast haben wir die Gelegenheit mit einer Food-Bloggerin und Kochbuchautorin zu sprechen.
Wir begrüßen als ersten Interview-Gast Stefanie Reeb. Näheres zu Stefanie Reeb findet man auf ihrer Homepage: www.wellcuisine.net
In unserem Podcast geht es um eine ausgewogene Ernährung mit dem Hauptaugenmerk auf Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen in unserem Körper. Unserem Blut kommt bei der Betrachtung eine Schlüsselrolle zu. Die innere Steuerung setzt alles daran unseren Lebenssaft in einem sehr engen pH-Bereich von 7,37 bis 7,45 zu halten. Wird dieser pH-Bereich verlassen, so setzen Ausgleichsmechanismen ein.
Ein Blick auf unsere Ernährung lohnt sich, da diese einen maßgeblichen Einfluss auf
unseren Säure-Basen-Haushalt nimmt. Wichtig ist es, wie die Lebensmittel verstoffwechselt werden. Basische Lebensmittel treffen im Magen auf die Magensäure, so dass die basischen Eigenschaften bereits hier neutralisiert werden. Zitrusfrüchte sind zwar sauer, werden aber basisch verstoffwechselt, Milchprodukte hingegen tragen zur Versäuerung bei.
Grundsätzlich bringt unsere Ernährung alles mit, was wir brauchen, um uns ausgewogen und gesund zu ernähren. Dennoch gibt es Anzeichen in der modernen Gesellschaft, dass wir zu viele Nahrungsmittel aufnehmen, die unser Stoffwechselt sauer verarbeitet, z.B. stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker, Weißmehlprodukte. Unser Körper ist es gewohnt ein saures Milieu auszugleichen. Über unsere Ernährung, aber auch über moderate Bewegung, können wir unseren Körper dabei unterstützen, in die Balance zurück zu finden.
Die Ernährungspyramide gibt einen praktischen Anhaltspunkt, in welchen Mengenverhältnissen wir unsere Lebensmittel auswählen sollten. Richten wir uns danach, sind wir auf einem guten Weg zu einem ausgewogenen Zustand.
Von einer chronischen Übersäuerung spricht man, wenn das Gleichgewicht gestört ist. Die Ursachen reichen von ungünstiger Ernährung über Leistungssport bis hin zu Krankheit und Stress.
Mögliche erste Anzeichen für eine chronische Übersäuerung unseres Blutes sind:
- Müdigkeit
- Antriebslosigkeit
- Appetitlosigkeit
- Hautprobleme
- Muskelschmerzen
- Kopfschmerzen
- Gelenkschmerzen
- Konzentrationsstörungen
- Haarausfall
- Brüchige Nägel
- Osteoporose
- Immunschwäche
Bei einem Verdacht, der in die Richtung Säure-Base-Gleichgewicht geht, sollte in jedem Fall ein Arzt oder eine Ärztin konsultiert werden.
19 episoder
Del
