show episodes
 
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst! Vært: Jonas Landin Gæst og ekspert: René Langdahl Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere/ Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
S
Smagen af Kaffe

1
Smagen af Kaffe

Therese Brøndsted

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan man bliver bedre til at bruge sin smagssans til at lave god kaffe. Lavet af Therese Brøndsted, som er uddannet i levnedsmiddelvidenskab og sensorik. Hun er også kaffesmagsdommer, rister selv kaffe og trækker nærmest vejret gennem kaffe.
 
I denne podcastserie zoomer vi ind på, hvordan smag forstås som en æstetisk oplevelse, som når vi lytter til et velorkesteret stykke musik eller betragter et farverigt maleri. Ligesom vi i de tilfælde lytter snarere end hører og betragter snarere end ser, så smager vi måske efterhånden hellere end vi spiser eller ernæres. Det er der i hvert fald folk, der forsøger at få os til.
 
D
Dårligdommerne

1
Dårligdommerne

Dårligdommerne Podcast

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
Lyt med når Dårligdommerne, alias Jacob Hinchely, Christopher Andersen og Troels Møller prøver at finde hoved og hale i en lang række danske film. De tre værter holder sig ikke tilbage, og giver danske instruktører og skuespillere verbale dumflade når plot eller skuespil ikke hænger sammen.
 
Podcasten er produceret for AEG af Bauer Media. Tag med NOVAs Dennis Ravn i videnskaben bag nogle af tidens store madlavningstrends. Forstå hemmelighederne bag sous-vide og lær hvordan du med enkle midler kan få den femte smag, umami, frem i din egen madlavning. Medvirkende; Karsten Tanggaard, Bo Frederiksen, Lars Duelund og Dennis Ravn
 
Slå dig løs i den kulørte verden med Kathrine Abrahamsen og Mathias Helt, der også selv sætter røven i klaskehøjde, når de deler oplevelser og erfaringer fra eget privatliv. Med festlig og humoristisk stemning til de to hurtigste timer i dit liv, er der ingen tvivl om, at der er noget for enhver smag. Buffeten er åben, og du må gerne gå to gange.
 
Radio Information giver dig det bedste og vigtigste fra ugen, når skribenterne bag artiklerne er i studiet. Chefredaktør Rune Lykkeberg får hver uge en optur over en af de store linjer i vores samfund. Og så kigger kulturskribenterne jævnligt forbi og giver dig ugens kulturanbefaling. Anna von Sperling er vært.
 
Podcasten er sponsoreret af Mofibo - e- og lydbøger for enhver smag. 'Bagom Bogen' tager dig med ind bag ordene på siden og ind i mødet mellem to passionerede mennesker. I hvert afsnit inviterer en kendt sin yndlingsforfatter i studiet for at tale om forfatterens seneste begåelse. Det handler om mødet mellem den passionerede læser og deres yndlingsforfatter, og om læsninger, om hvordan man gør, og hvordan man ikke gør. Om historien - og om alt andet end historien.
 
Koncertsted på Godsbanen i Aarhus, med fokus på skæv, smal og ny musik. God musik deler vandene. Og på Radar vil vi også gerne præsentere dig for musik, du måske ikke kan lide. Så tag chancen og dyk ned i vores podcastserie 'MUSIKKLUBBEN: God musik du ikke kan lide', hvor en række engagerede musiklyttere udfolder noget af deres foretrukne musik, der ikke altid falder i alles smag. Måske kan du lide det. Måske kan du ikke. Måske finder du en ny gemt musikperle eller får rykket ved din holdnin ...
 
SELVSKABT er programmet om de unge iværksættere der har skabt deres eget job og titel i stedet for at prøve at passe ind på uddannelsesinstitutionerne eller det klassiske arbejdsmarked. Hver uge dykker vært og iværksætter Ida Lundorff ned i nye cases med unge iværksættere og entreprenører, der har besluttet sig at være deres egen chef.
 
Knud Christensen er en 15-årig skoledreng, der går til spejder og læser masser af bøger, da tyskerne invaderer Danmark 9. april 1940. Lige så stille indleder han modstandsarbejdet gennem små drengestreger. Men han vil mere. Og snart finder han sig selv med brandbomber i hånden i Aalborg, klar til at sætte sit liv på spil, 17 år gammel. Historien om Knud Christensen er fortalt af Knuds barnebarn Niels P. York. Fortæller og tilrettelægger: Niels P. York. Lyddesign og mix: Mikkel Rønnau. I reda ...
 
Hvis vi skal undgå at opvarme kloden mere end 2 grader inden 2050, har vi alle sammen travlt, siger de kloge. Men hvad har vi travlt med? Hvor skal vi hen, og hvilken vej skal vi gå? Vi udforsker måder at leve mere bæredygtigt på, stiller spørgsmål og deler vores rejse. Vi er ikke eksperter, men er ikke bange for at spørge eksperterne til råds. Mød AC og Sara i det første afsnit af Planet Happy Podcast og hør hvorfor de har startet Planet Happy og hvilken forskel de ønsker at gøre med Planet ...
 
Loading …
show series
 
Billetter: https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-med-vin-for-begyndere-4/ Lørdag den 26. november 2022 Kl. 11.30-16.15 Tubinehallen Kalkværksvej 12 8000 Aarhus ....................... Kom med til vinfestival og deltag i 2 x live podcast-optagelse med Vin for Begyndere. Julevinen er omdrejningspunktet for de to optagelser og vi snakker og smager på …
 
På søndag er der valg i Italien, og en højrefløjskoalition bestående af Giorgia Melonis Italiens Brødre, Matteo Salvinis Lega og Silvio Berlusconis Forza Italia står ifølge meningsmålinger til at få omkring 46 procent af stemmerne – næsten 20 procentpoint mere end venstrefløjskoalitionen. Hvad sker der lige for den italienske venstrefløj? Hvilken r…
 
Nogen bestemmer mere end andre, de færreste indrømmer det. Alligevel skinner magt igennem i sproget: "Hvor taler du flot dansk," og "hvornår lægger I jer ned og ruller jer, som vi vendte?" er blot to eksempler. Klog på Sprog analyserer magtsproget og gennemlyser mikroaggressioner og herskerteknik. Gæster: Emma Holten, debattør og foredragsholder, R…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af GlobalWines https://globalwines.dk/ Smagekasse: https://globalwines.dk/vare/vin-for-begyndere-podcast-tokaj-smagekasse/ …………………… Nyt land, nyt område, ny druesort. Ungarn, Tokaj, furmint… Nyt møder gammelt i dette afsnit, hvor vi skal smage på en af de ældste og mest historiske vintyper, man kender til. Hvad er T…
 
Det var i strid med menneskerettighederne, at Frankrig afviste at tage imod børn med fransk statsborgerskab og deres mødre, der ønsker at forlade lejrene i Syrien. Det fastslog Den Europæiske Menneskeretsdomstol i en principiel afgørelse onsdag. Den dom havde en del andre lande, herunder Danmark, set frem til med spænding. Spørgsmålet er, om dommen…
 
Det danske sprog er i øst og i vest, det findes i salonerne og i mulden. Men hvor store er de regionale forskelle på dansk egentlig i dag? Hvad er en dialekt overhovedet? Og hvordan er de opstået?Klog på Sprog dykker på sprogfestivalen Sprogense ned i dialekternes verden og sporer sig ind på de mange dialekter, nye som gamle, vi har i vores lille k…
 
Vinene er skænket af Vinens Verden. https://www.wine.dk/ Smagekasse: https://www.wine.dk/vine/vin?productid=970301600 ………………. Så nåede vi endelig til Sydafrika! Det er første gang, vi skal dertil og derfor bliver det selvfølgelig et afsnit, hvor vi skal op i helikopteren og blive klogere på områder, druer og klima. Der bliver desuden fuld smæk på h…
 
Afsnittet er sponseret af WOLT, der tilbyder gratis levering i 30 dage til nye kunder, ved tilmelding inden d. 30. september 2022. Tilmeld dig herunder: WOLT https://wolt.com/da/dnk?gdpr=&tld=dk Iphone https://apps.apple.com/dk/app/wolt-levering-mad-og-mere/id943905271?l=da Android https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wolt.android&hl=d…
 
I en leder i en af ugens aviser går Jørgen Steen Nielsen en tur ned ad memory lane. I de måneder, hvor den var bilfri om søndagen. »Man havde den sjældne oplevelse af kollektiv fred i sindet, samtidig med at man var sig bevidst at være del af en vigtig national krisemission affødt af en udefrakommende trussel. Missionen samlede danskerne, vi skrued…
 
Politikerne tager TikTok med storm disse dage. Det nyeste sociale medie tilbyder mere end bare at synge og danse, det tilbyder også korte politiske budskaber i nye og moderne - UNGE - formater. Hvordan kommunikerer politikerne deres mærkesager på 15 sekunder og vigtigst: virker det?Gæster: Lisbeth Klastrup, lektor i Digital Kultur og Medier ved ITU…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær og Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse https://www.kjaersommerfeldt.dk/tilbud-og-maengdepris/alle/smagekasser-dyk-ned-i-priorat-med-terrior-al-limit-smagekasse-med-podcast/p-1024487/ ………………………… Der har været en omvæltning i gang i Priorat og der er sket en del på vinstilen i de sidste 10 …
 
Afsnittet er sponseret af WOLT, der tilbyder gratis levering i 30 dage til nye kunder, ved tilmelding inden d. 30. september 2022. Tilmeld dig herunder: WOLThttps://wolt.com/da/dnk?gdpr=&tld=dk Iphonehttps://apps.apple.com/dk/app/wolt-levering-mad-og-mere/id943905271?l=da Androidhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.wolt.android&hl=da&g…
 
Den tyske regerings nødforordning for vinteren trådte i kraft den 1. september. Den indebærer blandt andet, at temperaturen sænkes til 19 grader i offentlige bygninger, og at butikker og lysreklamer skal slukkes fra kl. 22 til kl. 16. Men det er overvejende symbolske tiltag, som kun forventes at sænke gasforbruget med få procent – altså langt fra d…
 
Er den danske sang en ung blond pige, et hyldestkvad til fædrelandet bløde bakker eller en opsang til danskerne? Med udgangspunkt i DR1's "Min sang til Danmark" tager Adrian Hughes et dyk ned i sangskatten om og til Danmark og undersøger, om sproget har leget Danmark frem med samme ynde, som havet har formet vore kyster? Gæster: Mekdes: Artist og p…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Consejo Regulador, Ribera del Duero. https://www.riberadelduero.es/ ....................... Vi skal op i højderne i Ribera del Duero og smage vin fra 900-1000 meters højde og gamle glemte marker i den centrale del af området. Hvorfor vil man gerne op i højderne og dyrke vin, hvordan definerer man tempranillos sma…
 
I takt med den høje inflation og de stadigt stigende energipriser spirer et oprør mod sanktionspolitikken mod Rusland. Europas politikere skal derfor ruste sig til en vinter, hvor det bliver et stort arbejde at sælge den fortsatte solidaritet med Ukraine: Europæerne skal lære at lide som russerne. Vores mand i Frankrig, Tore Keller, fortæller. Rune…
 
Er der forskel på, hvordan vi taler om kulturen i hovedstaden og i resten af landet? Italesættes kultur anderledes, når den fremstilles i Aarhus og Odense end når det sker i København?Klog på Sprog stiller på Kulturmødet på Mors ind på Spot Festival i Aarhus og Odense Internationale Film Festival. Hvad betyder deres placering for deres markedsførin…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af CIVA/Vins d'Alsace. https://www.vinsalsace.com/en/ ......................... Der blomstrer nye tendenser i Alsace og unge vinmagere laver funky og interessante vine, der bevæger sig væk fra “gamle” dage og tager os mod helt nye horisonter for smagen af vin fra Alsace. Hvad var de fire originale ædle druer i Alsac…
 
Find billetter her https://www.volkerts.dk/event/vinsmagning-tapas-og-live-podcast-optagelse-med-vin-for-begyndere?fbclid=IwAR2t5ym4Q4EtHhpFzJ143Jzx7VtwpRoIyIYaiccxmoj4BY_vDSaDkh9RrLQ Kom med til en hyggelig aften med en masse god mad, vin og live podcastoptagelse. Aftenen byder på tapas fra Volkerts Vylkes højt gastronomiske køkken samt smagning a…
 
Danmarksdemokraterne vil ifølge meningsmålinger storme ind i Folketinget – ifølge nogle meningsmålinger med op mod 11 %. Så måske bliver det Inger Støjbergs nystiftede parti, der bliver afgørende for et borgerligt flertal. Men det kommer sandsynligvis til at afhænge af, om partiet kan vinde vælgere tilbage til blå blok fra Socialdemokratiet. Og så …
 
Vi kaster os glubsk over madens sprog og æder os igennem fine franske fornemmelser, mæsker os i maden som samtaleemne og kunsten at anmelde et måltid. Med stor appetit smager Adrian Hughes på den sproglige buffet og serverer et program fyldt med bid, saft og kraft. Velbekomme!Gæster: Lærke Kløvedal, madanmelder på Politiken og radiovært på Det sids…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/ Smagekasse https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-reverchon-527p.html ………………………….. Saar er et af de køligste områder Mosel og så er det tilmed vinblæst. Der er faktisk for koldt til at dyrke vin, men vinbønderne formår alligevel at lave top-vin - selvfølgelig på riesling. I dette afsnit s…
 
Fra og med i dag begynder vi at lægge inspiration til parring af vin og mad på vores sociale medier. Det bliver korte opskrifter, billeder og anbefaling af en vin/drue eller to til den ret, vi har kreeret. I afsnittet kan I også høre om vores sommerferie som for begges vedkommende blev afholdt i Italien. Følg med her: https://www.facebook.com/vinfo…
 
Mellem 21,7 procent og 24,2 procent af stemmerne. Hvis de to seneste store meningsmålinger bare tilnærmelsesvis afspejler resultatet ved det kommende folketingsvalg vil det blive den ringeste opbakning til Socialdemokratiet i mere end 100 år - ja, faktisk siden folketingsvalget i 1903. »Magtbalancen er ved at tippe,« skriver Lars Trier Mogensen. »S…
 
Han skrev den første ordbog over almindelige danskeres sprog. Havde han gjort det i dag havde 'fuck' givetvis været med. Hvad betyder bærmeso? Eller kildrefip? Eller at bure eller bøge? Matthias Moth gjorde for dansk sprogforskning, hvas Tycho Brahe gjorde for astronomien, så hvorfor er han ikke mere (aner)kendt i dag? Velkommen til førsteklasses s…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Korsholm Vin. www.korsholm-vin.dk Smagekassen indeholder 3 fl Gusbourne fra Kent i England og består af flg.: Gusbourne BdB 2015 (vejl. 500,-) Gusbourne Sparkling Rosé 2016 (vejl. 450,-) Gusbourne Pinot Noir 2018 (vejl. 300,-) Specialpris ifm. episoden er 999,- inkl. fragtfri levering og kan bestilles via dette l…
 
Det lød som meget store ord og meget lidt bevægelse i verden, da EU-Kommissionen for nogle år siden annoncerede, at EU skulle være en såkaldt »geopolitisk aktør«. EU var indtil da en slags apolitisk stormagt, som ikke havde stærke alliancer, men bedrev samhandel med alle. Men efter først pandemien og nu krigen i Ukraine er EU begyndt at træde i kar…
 
Hvad griner vi af? Og hvad bruger vi humoren til? Bør humor forsøge at gøre verden til et bedre sted, hvis den kan? Og kan man sige hvad som helst og dække sig ind under, at det var for sjov? Gæster: Nina Rask, skuespiller og satiriker. Omar Marzouk, standupkomiker. Tanya Karoli Christensen, professor ved Institut for Nordiske Studier og Sprogviden…
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus https://www.juuls.dk/ Smagekasse: https://www.juuls.dk/radioteket …………………. Canada rimer måske mest af alt på ishockey, landbetjente, nåleskov og store vidder. Men hvad er op og ned i Canada, når det handler om vinproduktion? Vi kaster os over landet og dets vinområder og kommer i dybden med …
 
Manuskripter til film og TV er kunst, håndværk og arbejdsredskab på samme tid. Men hvordan skriver man scener og stemninger frem? Hvordan skruer man gode replikker sammen? Og hvordan sørger man for, at alle på filmsettet kan forstå og følge manuskriptet som noder i et partitur? Gæster: Christian Tafdrup, manuskriptforfatter og filminstruktør, Mette…
 
Goddag kære lytter & læser Det skal ikke være nogen hemmelighed, at den danske avis, jeg, ud over vores egen, læser hver eneste dag og lærer mest af, er Dagbladet Børsen. Det gør jeg, fordi Børsen kombinerer erhvervsstof og økonomisk politik på en måde, som gør mig klogere på noget, som jeg altid tror, jeg har forstået, indtil jeg sætter mig ind i …
 
Vinene i dette afsnit er skænket af Bichel Vine. https://www.bichel.dk/ Smagekasse: https://www.bichel.dk/smagekasse-med-cabernet-franc-fra-yannick-amirault .................... Cykelløb er på alles læber i denne tid og det sniger sig også ind i dagens afsnit, når vi skal til Frankrig og byen Tours i Loire, som også er kendt fra efterårsklassikeren…
 
Loading …

Hurtig referencevejledning

Google login Twitter login Classic login