Craft Beer offentlig
[search 0]
Download appen!
show episodes
 
Artwork
 
Ord om Øl er et fælles podcast-projekt fra Niels Kristian Skjærbæk, der står bag bloggen A Word on Beers og Anders Ousen fra bloggen Ousen om Øl, hvor vi siger en masse ord om øl. I får altid vores ærlige og umiddelbare mening om det øl vi smager og de emner vi tager op.
  continue reading
 
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en ma ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Den danske sommer har meldt sin ankomst, så der er skænket sommerøl i glasset. Den første har for nyligt vundet en pris som landets bedste af sin slags, mens de tre sidste på en eller anden måde ikke rigtig vil være øl. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme m…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har igen fået gæster i online- studiet, og denne gang er det ejerne fra et af landets nyere og mindre bryghuse, nemlig Simon og Alan fra Lille Holmgaard Håndbryg, der serverer tre af deres øl og fortæller om det og om deres bryggeri. Det vil nok ikke være helt løgn at sige, …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har fået en masse dejligt øl forskellige steder i verden, men de har ikke været sammen om det, så derfor skal der naturligvis siges en masse ord om øl i Holland, Ølgod og Lokomotivværkstedet. Når man siger mange ord, så skal ganen holdes fugtig og det gøres med to belgiske ø…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian er kommet godt hjem fra Mikkeller Beer Celebration Copenhagen og mindes turen med en masse ord, og mon ikke at den tit omtalte René dukker op i episoden? Der bliver også tid til en god snak om Ølfestival 2024, som danske Ølentusiaster står bag. Anders har på sin blog lavet e…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian hygger med tre øl, der på hver sin måde har forbindelse til Mikkeller Beer Celebration Copenhagen, der, på udgivelsesdagen, starter i morgen. Der bliver givet en række anbefalinger til både øl og til festivaloplevelsen generelt. Undervejs bliver der også talt om Jon Packers …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har haft besøg af en rigtig høj amerikaner fra Fanø Bryghus, for at tale om bryllupper, fadlagring, brygning og om en lille ølfestival, som for ikke så længe siden blev afholdt på Fanø. Det blev til en rigtig hyggelig snak om rigtig mange ting og måske man får lidt breaking …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Niels Kristian er tilbage efter sygdom, så Anders ikke er på glatis med en gæst endnu engang, selv om det bliver til mange ord om øl fra Anders, der har været til DM i blindsmagning hos Danske Ølentusiaster. Det gik mere end hæderligt for holdet. Mens der siges en masse ord, så bliver der også smagt…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne episode blev ikke helt som planlagt, men det blev alligevel til en rigtig spændende snak med en helt masse ord om øl. Anders har besøg af Henrik Kirkegaard, der har en lang historie med craft beer på det danske marked, da han i mere end tyve år har været bagmand hos OnePint. Temaet for øllene …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer En lidt kortere ekstra episode med en lille optagelse fra Fanø, hvor Anders og Niels Kristian starter en tradition op og i retrospektiv får sagt lidt ord om øloplevelsen på Fanø Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller øl…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har besøg af Frederik Hector Schmidt fra Bad Seed Brewing til en snak om pivfrisk lagerøl i form af Frank fra Bad Seeds serie Braufrisch. Det blev til en rigtig hyggelig snak om tysk øl, ølkultur, glemte eller lidt hemmelige stilarter og meget mere. Husk at følge os på Faceb…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer På udgivelselsesdagen for episoden er der, som opvarmning til Fanø Strong Beer Festival, ølmiddag på Fanø Krogård. En væsentlig del af den ølmiddag står Rasmus Lyng Kroer, også kendt som Ølsommelieren, for. Han arbejder nemlig med parring af mad og drikke på krogården, så Anders og Niels Kristian ha…
  continue reading
 
I denne video vil jeg dele mine tanker om Untappd og hvordan jeg bedømmer øl. Untappd er en fantastisk app til at holde styr på og dele dine øloplevelser, men der er nogle problemer...Jeg vil guide dig gennem min tilgang til at bedømme øl og give dig nogle tips til at lave mere præcise og nyttige vurderinger. Uanset om du er nybegynder eller en erf…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har besøg af Tobias og Jesper fra podcasten Ølbarometeret. Det blev voldsomt hyggeligt og der blev smagt på øl, som Ord om Øl plejer at gøre, men der blev også aflæst tryk på en øl, som barometerdrengene havde valgt. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan sti…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode vender Anders og Niels Kristian tilbage til en øl fra To Øl, som også blev smagt, da turen for knap et år siden gik til Aarhus og en samtale med rådmand Christian Budde. Det kan I høre her: https://ordomoel.buzzsprout.com/1761786/12484629-episode-102-alkoholfri-ol-og-sundhed Det bliv…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian undersøger om det der hvid januar kan noget, hvis man går en tur i et almindeligt supermarked. Niels Kristian har handlet to forskellige alkoholfri øl, som Anders derefter også har fundet i to af sine lokale forretninger. Lyt med og se om Clausthaler og Ørbæk har lavet noget…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har besøg af både Peter og Fredrik fra Bad Seed Brewing, så der er nu fuld plade på alle tre medlemmer af bryggeriet, der har deltaget i podcasten. Det blev til en ganske omfattende omgang ord om øl, der stikker i mange retninger om humleprodukter, fadlagringer og meget ande…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian smager sig igennem Nytårskassen fra Drinkabeer.dk og får samtidig en hyggelig snak om året, der er gået for podcasten. Der er, helt som sædvanligt, en masse små afstikkere, så det blev en ganske lang episode. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spør…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det endelig blevet jul og måske man efterhånden kan mærke, at Anders og Niels Kristian skal omkring øl nummer 27 og 28 i dag. Det har været en kæmpe fornøjelse, endnu engang at lave julekalender for lytterne og vi vil gerne ønske alle en rigtig glædelig jul og en dejlig juleaften, som forhåben…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det blevet dagen før dagen, så forhåbentlig er de sidste gaver i hus og der er tid til at sætte sig og nyde næstesidste øl i julekalenderen. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne vær…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det blevet fredag før juleaften og måske det betyder, at de sidste går på ferie i dag. Så er der måske kræset rigtig godt for både værter og indehavere af julekalenderen. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølr…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Vi har næsten præcis et år efter sidste besøg igen haft Stefan fra Gamborg Bryghus forbi podcasten. Det blev til en spændende og hyggelig samtale om udvikling, forretning, øl, tilsætninger til øl og meget andet. Måske det er blevet en årlig decembertradition, at vi lige skal høre fra Gamborg? Husk a…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det endelig blevet d. 20 og en af de to værter er allerede gået på ferie, mens den andens starter i dag, så mon ikke at stemningen er i top? Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne vær…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det blevet 19. december og Niels Kristian og Anders knapper noget godt øl op i dagens afsnit af julekalenderen med Drinkabeer.dk Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så bevæger vi os stille og roligt ind i den sidste uge op til jul og humøret og øllet er stadig godt. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det tredje søndag i advent og det betyder jo, at Anders og Niels Kristian i julekalenderen fra Ord om Øl og Drinkabeer.dk skal smage på både kalenderøl og på en ekstra adventsøl Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl el…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Efter gårsdagens optræden, så kommer vi måske lidt ned på jorden igen, når Anders skal se hvad Niels Kristian og Drinkabeer.dk har fundet på i dagens episode. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, s…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det sørme igen blevet Luciadag og det kunne jo betyde, at Anders og Niels Kristian skal nynne. men man ved jo aldrig. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Tiden flyver i godt selskab og nu er Drinkabeer.dk og Ord om Øls julekalender allerede halvvejs. Det er næsten gået alt for hurtigt. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Her på den 11. december smages der på en øl, som på mange måder står Anders og Niels Kristian nær, men hvad min det er for en? Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det allerede anden søndag i advent og det betyder selvfølgelig både kalenderøl med alle lytterne, men bestemt også en lille ekstra øl til Anders og Niels Kristian. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelatere…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det blevet anden lørdag i december i Ord om Øl og Drinkabeer.dk's julekalender, Hvad mon Anders og Niels Kristian smager på i dag? Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændend…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er den første tredjedel af julekalenderen i hus, og i dag bliver der talt en del om musik, men også noget om syngende engle. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tage…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er der vi efterhånden en uges tid inde i kalenderen, og Anders og Niels Kristian hygger stadig stort i Silkeborg. Hvad mon de pakker ud i dag? Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Selv om vi er i december og der er gang i julekalenderen, så kommer der stadig regulære episoder ud. Da den fredericianske Michelin- restaurant Ti Trin Ned testede om det var en god idé med en decideret ølmenu, så flottede Anders og Niels Kristian sig, og inviterede deres bedre halvdele ud at spise.…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Julekalenderen kører ufortrødent videre i samarbejde med Drinkabeer.dk, og vi nærmer os så småt den første uge. Kan man mon efterhånden mærke det på de to herrer bag mikrofonerne? Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så blev det tirsdag d. 5. december og Anders og Niels Kristian får noget øl i glasset, som de begge to med garanti vidste, at de ville kunne lide. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne vær…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det blevet mandag i julekalenderen, og Niels Kristian og Drinkabeer.dk har fundet en øl fra et bryggeri, som er helt nyt for Anders. Måske det også er nyt for lytterne? Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrel…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så blev det første søndag i advent, hvilket naturligvis betyder, at Anders og Niels Kristian smager på en ekstra øl, da der også blev tid til en lille adventskalender for dem Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrel…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det endelig december og Anders og Niels Kristian tager hul på julekalenderen, som er lavet i samarbejde med Drinkabeer.dk Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tage…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I et stykke tid har vi prøvet at få kalenderne til at gå op med både Esbjerg Bryghus og podcastens egne værter, og nu lykkedes det endelig. Det er blevet til en rigtig hyggelig episode med Mikkel fra bryghuset, som mange måske har hørt om, men som måske ikke er så kendt rundt i landet, så her er en …
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Det er som bekendt Barleywember, og da vi et stykke tid har prøvet at passe kalendere sammen med René fra Rockabilly Brew, som brygger nogle rigtig fine øl, der passer lige ned i det tema, så var det jo tæt på perfekt, da det lykkedes her i november. René er en mand af få ord, der alligevel kan snak…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian været en tur på landet sammen med Nanna og Signe fra det familieejede Kolding Gårdbryggeri. Det blev til en god snak om alt fra stilarter, opstart af bryggeri over lokale og egenproducerede råvarer til en lille snak om Untappd og ratings. Husk at følge os…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Vi har begge været en tur i Fængslet i Horsens til Beers Behind Bars, så det bliver til et ret langt siden sidst med vores gæst, som denne gang kommer fra et bryggeri, der ligger et næsten hemmeligt sted på Sjælland, hvor den næsten lige så hemmelige brygger noget hemmeligt øl. Til gengæld har vi no…
  continue reading
 
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Simon fra Observatoriet har været på besøg hos Niels Kristian, mens Anders som sædvanligt er med hjemmefra Fredericia. Det blev til en rigtig god og lang snak om syrligt øl, year of drinkabillity, Untappd og rigtig meget andet. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål,…
  continue reading
 
Westvleteren har været brygget hos St Bernadus. Men er det samme øl? Og hvad har Westmalle med noget at gøre? Denne podcastseriehandler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, somfindes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge afvores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe bl…
  continue reading
 
Loading …

Hurtig referencevejledning