I Feeder tar vi upp små och stora frågor om mat och dryck. Med hjälp av experter och kloka gäster rätar vi ut vanliga frågetecken, slår hål på seglivade myter och undersöker matens roll i hemmet och samhället
…
continue reading
Allt fler unga väljer bort kött. Men vad innebär det här näringsmässigt? Måste man äta några tillskott? Kan man träna hårt och bygga muskler som vegetarian? Och hur lagar man egentligen riktigt god vegomat?
…
continue reading
1
15. Ätstörningar – vem drabbas och var finns det hjälp?
19:59
19:59
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
19:59
Mat är ofta en stor glädje i livet. Men för en del kan maten också vara den största fienden. Varför drabbas så många av ätstörningar? Vad finns det för hjälp? Och hur kan vi förebygga att fler blir sjuka?
…
continue reading
1
14. Lagar om livsmedel – behövs de?
14:34
14:34
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
14:34
Varför finns det så mycket lagar och regler kring livsmedel? Vem är det som stiftar lagarna? Och hur påverkar de hur och vad vi äter?
…
continue reading
1
13. Alkohol – om grupptryck och att säga nej
17:17
17:17
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
17:17
Alkoholdrickandet bland ungdomar har minskat de senaste åren. Men vad händer i oss när vi dricker alkohol? Och hur hanterar man grupptryck och lär sig säga nej?
…
continue reading
1
12. E-nummer och tillsatser – vad gör de i maten?
13:42
13:42
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
13:42
Vad menas egentligen med e-nummer? Vad är en tillsats? Och är det bättre och mer hälsosamt med så korta innehållsförteckningar som möjligt?
…
continue reading
Varje år slänger vi ungefär 37 kg ätbar mat per person i Sverige. Det här är riktigt dåligt för klimatet. Men varför svinnar vi så mycket? Och vad kan vi göra för att svinna mindre?
…
continue reading
1
10. Att skippa gluten och laktos – livsstilstrend eller livsviktigt?
11:32
11:32
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
11:32
Allt fler väljer bort olika ämnen ur sin kost, speciellt gluten och laktos, och ”fritt från”-produkter blir allt mer populära. Men har vi blivit mer känsliga för de här ämnena? Och finns det några risker med att ta bort dem ur vår kost?
…
continue reading
1
9. Skolmat - Hur påverkar maten vår prestation?
11:08
11:08
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
11:08
Antingen älskar eller hatar vi den – maten i skolan. Men vad händer om vi hoppar över skollunchen? Presterar vi per automatik sämre då? Och vad är det för mekanismer som gör att många av oss har negativa känslor kring just skolmat?
…
continue reading
1
8. Matpriser - Är den dyraste maten alltid bäst?
11:43
11:43
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
11:43
Många upplever att en stor del av vår ekonomi går till mat och dryck. Så hur ska vi egentligen tänka när vi handlar mat? Hur gör vi om vi vill äta ekonomiskt? Är det stor skillnad mellan premium- och lågprisprodukter? Och är billigare mat automatiskt sämre?
…
continue reading
1
7. Hemlagat vs fabriksproducerat - Var maten bättre förr?
10:56
10:56
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
10:56
Hungrig? Ja då är det bara att knalla iväg till närmsta matbutik och välja mellan hundratals olika produkter. Men vad hade vi behövt göra för att bli mätta för 150 år sedan? Hur har vårt sätt att producera mat förändrats? Och var maten bättre förr?
…
continue reading
1
6. Om krisen kommer – Räcker maten om det blir krig?
12:05
12:05
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
12:05
Vad händer när det uppstår en kris och vi inte kan handla och laga mat som vi är vana vid? Hur får vi tag i mat om gränserna skulle stängas? Har Sverige stora undangömda lager med livsmedel? Och hur mycket mat och dryck borde vi alltid ha hemma
…
continue reading
1
5. Socker och sötningsmedel - Hur ska man tänka?
10:25
10:25
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
10:25
Hur många har inte hört sina föräldrar tjata om att undvika socker, inte minst i läsk. Men vad är egentligen onyttigast: socker eller sötningsmedel? Vad är för- och nackdelarna med lightprodukter? Och vad är det egentligen för skillnad på sockret i frukt, juice och läsk?
…
continue reading
1
4. Matmärkningar – vad betyder de egentligen?
16:35
16:35
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
16:35
Miljömärkningar och hälsomärkningar är små symboler på en förpackning, eller klistermärken på frukt. EKO, Fairtrade och Nyckelhålsmärkt är några exempel. Men vad betyder de olika märkena? Och kan vem som helst hitta på en matmärkning?
…
continue reading
1
3. Livsmedelsförpackningar – miljöbov eller hjälte?
12:57
12:57
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
12:57
Livsmedelsförpackningar har ju fått ta en del skit senaste åren. Vore det inte mer miljövänligt om all mat köptes i lösvikt, kan man ju fråga sig, så slipper man slösa på all plast och kartong? Men å andra sidan känns det ju rätt så ohygieniskt att maten bara skulle ligga där … Och hur skulle den fraktas?…
…
continue reading
1
2. Tallriksmodellen – död eller levande?
19:21
19:21
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
19:21
Allt fler unga människor följer någon form av diet. En del av etiska eller religiösa skäl, andra för att de anser att det är hälsosamt. Men hur nyttigt är det till exempel att utesluta kolhydrater ur kosten eller enbart äta växtbaserat? Finns det ett rätt svar eller är det individuellt? Det finns så himla många som tipsar om vad som är nyttigt att …
…
continue reading
1
1. Energidrycker – tickande bomb eller rent nöje?
17:29
17:29
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
17:29
Åldersgränser, hälsorisker och allmän moralpanik. Energidrycken är 2000-talets svar på vad metal var under 80-talet – enligt vuxna ett djävulens påfund. Men, stämmer det? I det här avsnittet tar vi reda på fakta om energidrycker och reflekterar över dryckernas påverkan på den egna hälsan.
…
continue reading
1
Allt du behöver veta om avtalsrörelsen
26:10
26:10
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
26:10
I vår ska nya kollektivavtal tecknas, och avtalsrörelsen är redan igång. Feeder bjöd in Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk och Vivels vd Stefan Fritzdorf för att höra hur avtalsrörelsen går till, vad som står på spel och vilka förväntningar som finns från såväl företagare som branschorganisationer.…
…
continue reading
1
Matdagen 2019: Hur jobbar SVL och Sveriges Bryggerier med folkhälsa?
18:36
18:36
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
18:36
…
continue reading
1
Matdagen 2019: Hur jobbar Swedish Match med folkhälsa?
15:51
15:51
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
15:51
Temat för Matdagen 2019 var folkhälsa och matglädje. Feeder träffade Patrik Hildingsson, kommunikationsdirektör Swedish Match, för att prata om hur Swedish Match jobbar med folkhälsa.
…
continue reading
1
Feeder möter EU-kandidaterna: Jakop Dalunde (Mp)
41:53
41:53
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
41:53
…
continue reading
1
Feeder möter EU-kandidaterna: Deniz Butros (V)
40:57
40:57
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
40:57
…
continue reading
1
Inför avtalsrörelsen 2020: Anders Borg och Carl Eckerdal
7:27
7:27
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
7:27
Hur påverkas Sverige när den globala ekonomin bromsar in och vad innebär det för den kommande avtalsrörelsen? Det diskuterade Anders Borg, Irene Wennemo och tunga företrädare för industrin på ett välbesökt lunchseminarium den 13 maj. Feeder var på plats och ställde några snabba frågor till Anders Borg och Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföre…
…
continue reading
1
Feeder möter EU-kandidaterna: Jörgen Warborn (M)
36:49
36:49
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
36:49
…
continue reading
1
Feeder möter EU-kandidaterna: Fredrick Federley (C)
51:08
51:08
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
51:08
…
continue reading
1
Feeder möter EU-kandidaterna: Jytte Guteland (S)
50:48
50:48
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
50:48
…
continue reading
1
Feeder möter EU-kandidaterna: Sara Skyttedal (Kd)
39:21
39:21
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
39:21
…
continue reading
1
Inför EU-valet: Nicklas Amelin och Tove Larsson
32:47
32:47
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
32:47
…
continue reading
1
Exportdagen - Så fördubblar vi exporten till 2025
47:58
47:58
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
47:58
…
continue reading
1
Nu ställer Orkla om till fossilfritt
29:13
29:13
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
29:13
Orkla Foods Sverige är ett av Sveriges största livsmedelsföretag. Just nu befinner de sig i en omfattande hållbarhetssatsning med högt satta mål. Sedan 2014 har de bl.a. minskat sitt klimatavtryck med 25%, år 2025 ska den siffran vara 60%. Den 24e oktober tas nästa steg – när de inviger sin fossilfria fabrik i Frödinge. I det här avsnittet träffar …
…
continue reading
1
Vad gör Livsmedelsföretagens krishanterare? Feeder möter Jeanette Fors Andrée
26:31
26:31
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
26:31
…
continue reading
Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2018. Temat för i år var "Det skruvade matlandskapet". I det här avsnittet får du höra intervjuer med några av de föreläsare som var på plats under dagarna. Medverkande: Johan Krallis Anell, Nationell exportsamordnare, Näringsdepartementet. Kaj Török, Informations- och Hållbarhetschef, MAX Toma…
…
continue reading
1
Vem är Björn Hellman? Feeder möter Livsmedelsföretagens nya vd
23:43
23:43
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
23:43
I säsongens sista avsnitt pratar jag med Livsmedelsföretagens nya vd Björn Hellman om hans bild av svensk livsmedelsindustri, visioner, utmaningar och lite grann om fotboll.
…
continue reading
…
continue reading
1
Vad vilja Livs? Feeder möter Eva Guovelin
28:44
28:44
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
28:44
I detta avsnitt av Feeder träffar vi Fackföreningen Livs ordförande Eva Guovelin och pratar om hennes syn på livsmedelsindustrin och relationen till Livsmedelsföretagen.
…
continue reading
1
Feeder besöker The Absolut Company
42:51
42:51
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
42:51
I sommar inviger The Absolut Company sitt besökscentrum intill fabriken i Bjuv. Feeder åkte dit för att prata besöksnäring, gårdsförsäljning och självkart för att få en rundtur i fabriken. I avsnittet hör du Maria Beres, Anna Schreill och Paula Eriksson. Detta avsnitt är producerat i samarbete med Visita.…
…
continue reading
1
EU-special med Christofer Fjellner och Nicklas Amelin
53:19
53:19
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
53:19
Varför ska svenska livsmedelsföretagare ha koll på vad som händer i EU? Den frågan, och många därtill, diskuteras i detta avsnitt av Feeder. Hör europaparlamentarikern Christofer Fjellner och Livsmedelsföretagens EU-expert Nicklas Amelin i ett samtal om livsmedelspolitik i Bryssel.
…
continue reading
1
Han vill krossa myterna om "industrimaten"
39:00
39:00
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
39:00
Livsmedelsforskaren Andreas Håkansson är just nu aktuell med boken "Det ängsliga matsamhället – det fina med färdigmaten". I det här avsnittet möter vi Andreas och Livsmedelsföretagens forskningsexpert Elisabet Rytter för ett samtal om bilden av industrimaten.
…
continue reading
Den 14 mars arrangerades konferensen FoodTech 2018 i Örebro, ett samarbete mellan Alfred Nobel Science Park och Di Digital. Feeder var på plats, och i det här avsnittet får du höra intervjuer med några av talarna och besökarna.
…
continue reading
1
Konjunkturrapport med Carl Eckerdal
11:23
11:23
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
11:23
…
continue reading
1
Årets smakutvecklare 2018: Roots of Malmö
8:52
8:52
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
8:52
Den 5 mars hölls årets upplaga av White Guide-galan. Under galan utdelades bl.a. priset Årets Smakutvecklare av White Guide och Livsmedelsföretagen. I det här avsnittet av Feeder hör du en intervju med Matthias, en av grundarna som tog emot priset.
…
continue reading
1
Industridagen 2018 - Människan i digitaliseringen
20:14
20:14
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
20:14
…
continue reading
I sjunde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Magnus Oscarsson, Kristdemokraterna
…
continue reading
I sjätte avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Kristina Yngwe, Centerpartiet.
…
continue reading
1
Livslyftet - ny satsning för bättrad arbetsmiljö och produktivitet
38:00
38:00
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
38:00
I det här avsnittet hör du Livsmedelsföretagens arbetsmiljöexpert berätta om satsningen Livslyftet. Satsningen är inspirerad av Produktionslyftet och görs gemensamt med Unionen, fackföreningen Livs och Prevent. I avsnittet hör du även Björn Erkersson och Staffan Gryting berätta om sina erfarenheter av att delta i produktionslyftet.…
…
continue reading
I femteavsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Malmer Stenegard, Moderaterna.
…
continue reading
1
Nobelspecial - Feeder reder ut begreppet "nudge"
46:53
46:53
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
46:53
Söndag 10 december tar nationalekonomen Richard Thaler emot Nobelpriset i ekonomi. Thaler är en av upphovsmännen till begreppet ”nudge”, ett sätt att med små medel få människor att ändra sitt beteende. Det kan tex handla om att genom smart skyltning få någon att ta trapporna istället för hissen, eller att få folk att äta nyttigare genom att minska …
…
continue reading
Det här avsnittet är en sammanfattning av Livsmedelsföretagens branschträff i Malmö. Flera av Livsmedelsföretagens medarbetare var på plats och föreläste för medlemsföretag om aktuella frågor och projekt. I avsnittet hör du intervjuer med: Rasmus Bäckström, exportansvarig Alexander Iliev, förhandlare och arbetsrättsjurist Pernilla Lindskog, arbetsm…
…
continue reading
I fjärde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Gardfjell, Miljöpartiet.
…
continue reading
I tredje avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Marianne Pettersson, Socialdemokraterna.
…
continue reading
I andra avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Lars Tysklind, miljöpolitisk talesperson för Liberalerna.
…
continue reading