#19 Wilde bladgroenten met Laurette van Slobbe

Wilde Wieven Podcast

Laurette van Slobbe is een wilde plantenmens naar mijn hart. Ze was net als ik als kind al een plantenmeisje dat met een botaniseertrommeltje voor kinderen plantjes liep te verzamelen.
We nemen je mee in de fascinerende wereld van wilde bladgroenten in dit boeiende gesprek.
Over het project Hof van Twello, een bezoekboerderij en centrum voor lokale economie, dat ze samen met haar man runde.
Over hoe werken met wilde planten en groenten een andere aanpak en planning vraagt dan de klassieke groenteteelt.
Over het prachtige boek "Basisboek Wilde Bladgroenten" en waarom Laurette het schreef.
Over waarom bladgroenten, wilde of niet, zo belangrijk zijn voor ons.
Over de nood aan culinaire opwaardering van bittere smaken.
Over onafhankelijk zijn van de supermarkt, je laten verrassen door wat de natuur je geeft, en de waarde van wilde planten kennen. (Handige tips voor het oogsten en verwerken van de distel en akkerdistel vind je in het boek "The Wild Wisdom Of Weeds" van Katrina Blair)
Over hoe ze op het idee kwam om zelf producten zoals kloffie, drinkbouillon en thee te gaan maken.
Over de bloesemremedies die ze zelf maakt en de energetische werking ervan.
En nog veel meer...
Je vindt alle info over Laurette en haar boeken, workshops, en producten op haar website www.florae.nu en je kan haar ook volgen op Instagram.
🍀 Wil jij ook leren wildplukken op een duurzame en veilige manier?
Neem dan een kijkje op mijn website voor meer info: www.kruidencursus.com
Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket.
Of, als het je echt menens is, kan je aanmelden voor mijn wildpluk jaaropleiding (wachtlijst).
Je vindt me ook op Instagram @wildplantforager, en op Facebook.
Maar blijf daar niet te lang hangen. Ga lekker de natuur in, en volg je wilde hart 💚
🎼 muziek door Eva LaRuna
Disclaimer:
De informatie in de Wilde Weven podcast is met uiterste zorg samengesteld. We trachten deze zo actueel, volledig en nauwkeurig mogelijk te houden, toch kunnen aan deze podcastaflevering geen rechten ontleend worden.
We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor: directe of indirecte schade ten gevolge van mogelijke fouten en tekortkomingen, de inhoud van websites waar dmv een link naar wordt verwezen, of de opinie van geïnterviewde gasten.
De inhoud van deze podcast vervangt in geen enkel geval persoonlijk medisch advies of behandeling door artsen en andere medische professionals.