Всё о птице: как отличить её виды на вкус, полюбить утку по-пекински и не ошибиться с курицей в продуктовом

Время есть. Лайфхакер

Indhold leveret af Лайфхакер. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Лайфхакер eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

1+ y ago 36:13

MP3•Episode hjem

В этом выпуске подкаста говорим о птице: что стоит помнить о заморозке и разморозке продукта, насколько вредна курица в фастфуде, какие специи лучше всего подходят к птице и почему не стоит экспериментировать с нестандартными приправами. На все эти вопросы ответит кулинарный журналист, ведущий подкастов «Вершки и корешки» и «Дело вкуса» Сергей Сивопляс.

Напомним, что это шоу мы делаем вместе с одноимённым кулинарным проектом Лайфхакера, где можно найти рецепты на любой вкус.

03:39 — можно ли спутать по вкусу разные виды птицы.

06:31 — как при покупке определить качественную птицу.

11:20 — зависит ли вкус курицы от того, чем её кормили.

15:21 — как правильно хранить замороженную птицу.

23:15 — как приучить человека к утке по-пекински.

25:32 — так ли вредна курица в фастфуде: плюсы и минусы птицы в ресторанах быстрого питания.

30:56 — рубрика «Блюдо дня». Готовим курицу в шоколаде. Текстовую версию вы можете найти по этой ссылке: https://lifehacker.ru/recipe/kurica-v-shokolade/

Подкаст «Вершки и корешки» с Сергеем: https://podcast.ru/1584565160

Подкаст «Дело вкуса»: https://podcast.ru/1493691781

Подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker

Наша почта: podcasts@lifehacker.ru

39 episoder

#Общество #Еда #Фитнес #Искусство #Питание #Лайфхакера