Autosuffisance alimentaire : les défis de l’agriculture urbaine et rurale au devant des risques climatiques

Université du Bien Commun à Paris

Extraits des interventions du Samedi 23 novembre 2019 à la Maison du Libre et des Communs - ParisAvancer la notion de commun par rapport au lien entre agriculture et autosuffisance alimentaire est indispensable, mais en tenant compte de quelles limites et réalités ? Session proposée et animée par Yovan Gilles et Les périphériques vous parlent.Avec Pierre Thomé en deux parties (Chercheur indépendant en matière d’agriculture et d’alimentation et dans l'exploration d'idées en relation avec des pratiques : utopies, biens communs...). Autosuffisance* et sécurité alimentaires : l'exemple de Paris. Pour l’alimentation équilibrée d’une personne, quelle serait aujourd’hui la surface en terre cultivable nécessaire pour une production alimentaire bio en pleine terre pendant un an, à raison d’une moyenne d’une consommation d'un kilo par jour de nourriture ? Vers une nouvelle révolution agricole ? https://utopies.blog/2019/06/11/revolution-agricole/et Stéphane Linou (Ancien Conseiller général de l’Aude, conseiller en développement local, pionnier du mouvement « Locavore » en France, auteur du Livre-Enquête "Résilience alimentaire et sécurité nationale" https://www.thebookedition.com/fr/resilience-alimentaire-et-securite-nationale-p-367243.html)Résilience alimentaire et sécurité nationale. La déterritorialisation des lieux de production et de consommation expose les agglomérations urbaines à des pénuries alimentaires potentielles, qui mettraient leur sécurité alimentaire immédiatement en péril dès lors que seraient immobilisés par des circonstances diverses leurs flux d’approvisionnement.