TOMÁS STAHRINGER - VINYES OCULTS
Manage episode 371355195 series 3493822
En esta ocasión, nos comunicamos con Tomás Stahringer, Enólogo y Propietario de la bodega Vinyes Ocults, con quien hablamos de su original Nat Charmat, su vino de Maceración Carbónica de Malbec COT, y nos explica la complejidad de ambos procesos, el de elaborar espumosos como así también como funciona la Maceración Carbónica, con gran claridad.
288 episoder