Hühnersuppe Zubereiten Thomas Sixt Headcam Cooking podcast

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Hühnersuppe zubereiten

13+ y ago 7:00

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Die Zubereitung einer Hühnersuppe wird in diesem Video gezeigt. Die Suppe sollte zumindest 1,5-2 Stunden mäßig köcheln. Schaum am Anfang obenauf lassen und nicht abschöpfen, wenn die Suppe nicht zu stark kocht, bindet das austretende Eiweiß die Trübstoffe an der Oberfläche und kann später abgenommen werden. Salz erst am Ende zugeben - so kann der Geschmack durch einkochen verstärkt werden. Rezeptbeispiel: http://de.peperita.com/rezept/huehner...

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100 episoder

#Kochen #Kochvideo #Lernen #Nachkochen #Thomas #Sixt #Chefkoch #Rezeptvideo #Headcam #Kopfkamera #Kamera #Video #Thomas Sixt #Rezepte

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