))
La ciencia química al servicio de la nutrición caprina
Manage episode 313125764 series 3259850
Indhold leveret af Gaby Ortiz. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Gaby Ortiz eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Entrevistamos a la Dra. Mariana Varas, riojana, docente investigadora de la Universidad Nacional de Chilecito y Doctora en Ciencias Químicas, quien explicó sobre la importancia de nuevas investigaciones relacionadas a la alimentación del ganado caprino aprovechando el orujo.
En el departamento Chilecito, se concentra la mayor producción vitícola de la provincia de La Rioja, y con ella también la mayor cantidad de "desperdicio" de la vendimia,
Varas, y un equipo de investigadores, vieron la posibilidad de aprovechar estos deshechos como alimento para las cabras en épocas de baja densidad de pasturas, alimento de estos animales.
38 episoder
Del
