))
Når fisken er frisk; en samtale om bæredygtigt fiskeri - med kok Rune Lund Sørensen og fisker René Christensen
Manage episode 318465927 series 3308037
Indhold leveret af Radio4. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Radio4 eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Hvad findes der egentlig under havets overflade? Ikke meget, hvis de store industrifiskere bliver ved med at trawle havbunden. Jens Folmer Jepsen har inviteret bierhvervsfisker René Christensen og kok fra Restaurant Hærværk Rune Lund Sørensen i studiet til en snak om bæredygtigt fiskeri.
…
continue reading
See omnystudio.com/listener for privacy information.
116 episoder
Del
