))
EP.4 PUNTATA STELLATA CON VINCENZO DONATIELLO
Manage episode 313373409 series 3268380
Indhold leveret af SETE: la voce del bar. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af SETE: la voce del bar eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Direttamente dall'alto delle tre stelle Michelin di Piazza Duomo d'Alba, il maître Vincenzo Donatiello ci parla del suo winebar ideale, ci dice la sua sulle qualità che non devono mancare a chi lavora in sala, come interfacciarsi col cliente, come si arriva alla gestione vincente di una cantina e con tanti altri contenuti bonus sulla sua realtà da pluristellato.
Infine la voce di Giampiero di Mokarabia, rappresentante di caffè ma in questo caso anche della sua categoria di lavoratori raccontandoci la sua esperienza.
28 episoder
Del
