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9 Minuten Schokoküchlein zum Mitbacken!
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Wir backen heute und ihr könnt direkt mitmachen! Das Rezept gibt's hier und sobald ihr alle Zutaten habt geht's los :)
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
6 Weck-Gläser mit ca. 100ml Inhalt – kalt stellen und dann mit halbfester Butter auspinseln
Zutaten:
- 60 g Zartbitterkuvertüre (mind. 60%)
- 60 g Butter
- 2 Stk Eier (Gr. M)
- 40 g Zucker
- Kleine Prise Salz
- 25 g Weizenmehl
Herstellung:
Die Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad (oder vorsichtig in der Microwelle) zusammen auflösen und verrühren. Die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz mit einem Handmixgerät leicht schaumig schlagen und dann die flüssige Kuvertüre/Buttermischung auch kurz untermischen. Zum Schluss auch noch das Mehl unterrühren. Die Masse in die 6 vorbereiteten Gläser füllen und bei 180 Grad Umluft für 8-9 Minuten backen. Die Küchlein kurz im Glas leicht auskühlen lassen, dann aus dem Glas stürzen und gleich essen.
Tipp: Diese Rezept kann mit etwas Orangenabrieb und einer Prise Lebkuchengewürz auch „Weihnachtlich“ verändert werden.
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