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EP 37 - Gi Coutinho recebe Veronica Belchior e Eystein Veflingstad: a extração do café

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Como o café é extraído? A pergunta parece simples, mas envolve química, moagem, torra, água, muitas variáveis. Tenho certeza que você aproveitará para sempre as dicas desses dois especialistas em cafés especiais convidados neste episódio. Com vocês, Verônica e Eystein, uma dupla de nerds cafeinados.

Gravação e edição: Voz Ativa Produções

Links deste episódio:

Livro Esboço

Documentário We Can Plant Water: https://vimeo.com/678435840

Cafeteria Lippe Kaffe em Oslo: www.instagram.com/lippekaffe

Bayo BH: www.instagram.com/bayobh

Veronica Belchior: www.instagram.com/veronicabelchior

Eystein Veflingstad: www.instagram.com/e_roast

3° Onda Consultoria: www.instagram.com/3aondacafe

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