))
Från stuvad till smashed: 300 år av potatis
Manage episode 416932289 series 3025555
Indhold leveret af Morgonpasset i P3 – Gästen and Sveriges Radio. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Morgonpasset i P3 – Gästen and Sveriges Radio eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
För 300 år sen satte Jonas Alströmmer i Alingsås sin första potatis vilket blev startskottet för en lång kärleksrelation mellan svenskarna och potatisen. Vi pratar med måltidsforskaren Richard Tellström som förklarar hur potatisen gått från stuvad till smashed! Richard Tellström förklarar varför det tog så lång tid för peruansk nattskatta att slå igenom i Sverige och avslöjar att sushi och potatis har en hel del gemensamt.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Programledare: David Druid och Linnea Wikblad
500 episoder
Del
