Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Un Morceau d'Histoire du Rock 24-06-2024
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Emission 930 Labradford - le guitariste Mark Nelson démontre au collectionneur de vieux clavier qu’est Carter Brown qu’il est obnubilé par les disques que Dieter Moebius et Hans-Joachim Roedelius ont enregistré avec Brian Eno,... La Playlist: Listening In Depth – Disremembering - Soft Return – Accelerating On A Smoother Road - Spash Down - Sliding Glass - Balanced On It’s Own Flame - Star City, Russia - Comfort – Streamlining – Banco - Eero - SEDR 77 - Phantom Channel Crossing – (J) – Midrange - Pico - Lake Speed - Battered – G - With John Morand And Assisted By Brian Hoffa - Dulcimers Played By Peter Neff, Strings Played Bonne Ecoute... Bibliographie : Les Inrockuptibles n°087 janvier 1997 Les Inrockuptibles n°122 octobre 1997 Les Inrockuptibles, n°201 juin 1999 Pop Fin de Siècle, Guillaume Belhomme, Editions du Layeur, 2019 Alternative Nation, La scène indépendante américaine 1979-2001 – Jean-Marie Pottier, Le Mot et le Reste, 2021
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