Med Alf på skraldetur

32:20
 
Del
 

Manage episode 289950713 series 2910943
Af Det ender grønt. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.
Vi skal skralde, Alf og mig. Og du skal med! Det er min første gang som skralder, måske også din. At redde fødevarer og andre spiselige og brugbare ting fra containere, skraldespande og -skure er en modstand mod spild og et politisk statement. Det er selvfølgelig også en måde at mindske sit madbudget på. I nogle tilfælde helt op til 80%, fortæller den ansatte, som jeg taler med.

Der smides årligt 700.000 tons mad ud i Danmark. Ifølge organisationen stopspildafmad.org er de tre hovedansvarlige: Private husholdninger (260.000 tons), supermarkeder (163.000 ton) og fødevareindustrien (133.000 ton).

Det er et voldsomt tal og også et vildt uansvarligt tal ikke mindst med tanke på, hvor mange tons klimabelastende CO2, det medfører. Alf har nogle befriende, inspirerende refleksioner omkring, hvad der skal til for at ændre på tingene.

Lyt med og del meget gerne.

Shownotes.

Alf taler om Københavns Fødevarefællesskab, læs mere her

Til sidst i episoden nævnes forskellige andre initiativer, der bekæmper madspild, fx Wefood butikker, læs mere her

Madoasen, Find grupper over hele landet på Facebook

Fresh.Land, læs mere her

ToGoodToGo, et koncept, der blev opfundet af fem danske iværksættere og i dag findes over hele verden. Download appen og red mad fra mere end 3000 danske butikker, restauranter, kiosker, bagere osv. læs mere her

17 episoder