Gastro SER | Entrevista (sin Pedir Permiso) A Albert Molins Gastro SER podcast

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Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins

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Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.

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317 episoder

#Gastronomía #Turismo #Restauración #Restaurantes #Cadena #Comida #Beber

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