))
Vin til mat med Ole Martin Alfsen (OMA)
Manage episode 399137498 series 3402789
Indhold leveret af Mira Kahn and Fremantle podkast. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Mira Kahn and Fremantle podkast eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Ole Martin Alfsen (OMA) er kokk og vinkelner og kan mer enn de aller fleste når det kommer til mat og vin i kombinasjon. Han har sin egen vinserie på polet (OMA) og har vært i Champagne og laget sin egen cuvée for Charles Heidsieck. Tune in og hør OMA fortelle om sin tid som kokk på Palace Grill og hvorfor han syns champagne er den ultimate vinen til mat.
Ole Martin Alfsens boblende fredagstips:
Champagne:
Charles Heidsieck Brut Réserve
Ole Martins favoritt-champis.
Pris: kr 469,90
Varenr: 3761801
Link: https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Charles-Heidsieck/Charles-Heidsieck-Brut-Réserve/p/3761801 [vinmonopolet.no]
Cava:
Pedregosa Reserva Millésimé Brut Nature 2016
Når OMA skal drikke cava velger han denne.
Pris: kr 181,90
Varenr: 3563501
Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Pedregosa-Reserva-Millésimé-Brut-Nature-2016/p/3563501 [vinmonopolet.no]
Pét-nat:
OMA PETNAT
Helt nytt produkt rett rundt hjørnet! Lanseres på mai-slippet hos Vinmonopolet. En blend på druene chardonnay og grüner veltliner. Fersk pét-nat laget av OMA himself, hos selveste Loimer; en av Østerrikes beste vinprodusenter.
Pris: kr 199,90
PS. Pet-nat vinen er ikke lansert enda og har dermed ikke varenummer eller link.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
80 episoder
Del
