Så Äter Vi Oss Till En Klimatsmart Värld Fjärde Uppgiften podcast

Artwork

Tech Filosofi Fjärde Uppgiften Samhällen

Indhold leveret af Fjärde Uppgiften. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Fjärde Uppgiften eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Fjärde Uppgiften Podcast « »
Så äter vi oss till en klimatsmart värld

7+ y ago 16:57

Del

MP3•Episode hjem

Indhold leveret af Fjärde Uppgiften. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Fjärde Uppgiften eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Johan Kuylenstierna, chef Stockholm Environment Institute. Adjungerad professor i naturgeografi, Stockholms universitet. Människans matvanor pekas ut som en allt viktigare faktor i klimatarbetet. Matproduktion kräver mycket energi och vatten. Dessutom slängs runt 40 procent av all mat. Johan Kuylenstierna på det internationellt respekterade forskningsinstitutet Stockholm Environment Institute menar att forskarna idag vet ganska väl hur vi borde äta. Nu återstår det regler, incitament och politiska beslut för att snabba på utvecklingen. Men framför allt behöver konsumenterna lägga om sin kost. Det går inte över en natt, konstaterar han, men på sikt är Johan Kuylenstierna övertygad om att vi kommer äta mer alger, insekter, quinoa och annan klimatsmart mat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

… continue reading

84 episoder

#Tech #Filosofi #Fjärde Uppgiften #Samhällen

Artwork

Så äter vi oss till en klimatsmart värld

Fjärde Uppgiften Podcast

81 subscribers

published 7+ y ago

Del

MP3•Episode hjem

Indhold leveret af Fjärde Uppgiften. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Fjärde Uppgiften eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Johan Kuylenstierna, chef Stockholm Environment Institute. Adjungerad professor i naturgeografi, Stockholms universitet. Människans matvanor pekas ut som en allt viktigare faktor i klimatarbetet. Matproduktion kräver mycket energi och vatten. Dessutom slängs runt 40 procent av all mat. Johan Kuylenstierna på det internationellt respekterade forskningsinstitutet Stockholm Environment Institute menar att forskarna idag vet ganska väl hur vi borde äta. Nu återstår det regler, incitament och politiska beslut för att snabba på utvecklingen. Men framför allt behöver konsumenterna lägga om sin kost. Det går inte över en natt, konstaterar han, men på sikt är Johan Kuylenstierna övertygad om att vi kommer äta mer alger, insekter, quinoa och annan klimatsmart mat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

… continue reading

84 episoder

#Tech #Filosofi #Fjärde Uppgiften #Samhällen

Tous les épisodes

×

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

Lyt til 500+ emner