))
Kølster Malt & Øl
Manage episode 447908323 series 2928538
Indhold leveret af Anders Seistrup fra Beercause. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Anders Seistrup fra Beercause eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
På en gård i Nordsjælland – tilbage i forrige årtusinde – tog en visionær forsker fra Landbohøjskolen en modig beslutning om, at omsætte sin teoretiske viden til praksis ved at skabe et økologisk bryggeri, hvor malt og humle dyrkes på egne marker.
I dag kendes bryggeriet som Kølster Malt & Øl, men det hele begyndte under navnet Fuglebjerggard Bryggeri.
Lyt med, når Per Kølster fortæller sin historie.
45 episoder
Del
