Jak bude chutnat rok 2025? Deset food trendů pro příští rok
Manage episode 457548721 series 3343486
Článek Michaely Hofmanové.
Méně alkoholu a masa, více fermentace, nové suroviny i AI. To je pojítko, které bude v příštím roce udávat tón světové i české kuchyni. Co konkrétně budeme jíst a pít? Dali jsme dohromady 10 zásadních trendů.
1. Mocktaily
Alkohol ve světě pomalu ztrácí na přitažlivosti. Zejména Generace Z ho podle statistik pije méně. Spotřeba alkoholu v Česku zůstává sice jednou z nejvyšších na světě, ale i do nabídek tuzemských barů a restaurací se začíná trend „nepití“ pomalu propisovat.
Celý článek čtěte zde.
- Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy.
- Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
- Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
- Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.
14207 episoder