119. Desarrollo de productos alimenticios con análisis de datos - Invitada: Valeria Juárez de 7 Eleven México

Café de Datos

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1y ago 58:25

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¿Te ha tocado ir a un 7 Eleven y ver un nuevo sabor de Café Select? ¿O una nueva sopa instantánea traída de Asia? Pues en este episodio compartimos el café con Vale Juárez una de las responsables de que toda esta innovación en productos se dé dentro de 7 Eleven México
Vale nos cuenta desde las materias que estudio en la carrera, su experiencia profesional previa y como ha sido Desarrollar Productos para 7 Eleven, que tipos de datos analiza, cuáles son las mejores prácticas que ha recopilado en su carrera profesional y algunas buenas anécdotas. Al final cierra compartiéndonos su visión acerca de lo que viene en todo el desarrollo de productos alimenticios en el futuro ¿píldoras que sustituyan todo tu desayuno? ... ¡Disfruta el episodio!

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