))
Brauerei Nikl - die kleinste Handwerksbrauerei in der Fränkischen Schweiz
Manage episode 277406626 series 2822667
Indhold leveret af Bayern-online.de. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Bayern-online.de eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Brauerei Nikl - die kleinste Handwerksbrauerei in der Fränkischen Schweiz
Mike Schmitt, der junge Braumeister aus Pretzfeld, erweckt in der kleinsten Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz eine alte Tradition des Dorfes wieder zum Leben. Der Mälzer und Brauer Mike Schmitt wollte schon immer sein eigenes Bier brauen. 2008 hat er einen alten Bauernhof in Pretzfeld gepachtet und sogleich eine Handwerksbrauerei angebaut. Seither werden dort ausgesuchte Biere hergestellt. „Wir produzieren ausschließlich naturbelassenes Bier aus dem Wasser der Fränkischen Schweiz“, sagt Schmitt, „meiner Meinung nach schmecken die Trüben sowieso besser als die filtrierten Gerstensäfte.“
Mehr Infos, Bilder und Videos gibt es hier:
https://bayern-online.de/fraenkische-schweiz/erleben/brauerei-nikl-die-kleinste-handwerksbrauerei-in-der-fraenkischen-schweiz/
Links:
https://bayern-online.de/fraenkische-schweiz/
https://www.facebook.com/Fraenkischeschweiz/
https://www.youtube.com/user/FraenkischeSchweizBo/
https://www.instagram.com/fraenkische_schweiz/
https://twitter.com/fraenkische
55 episoder
Del
