Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Amplitudes : Downtempo²
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Autre match retour de notre jeune passage aux deux heures de direct, cette fois-ci sur le downtempo. Les atmosphères pourront être souvent luxuriantes et parfois sombres, mais les rythmes resteront indolents dans cette redécouverte d’un genre fourre-tout (vite fait). Et y aura même pas de Solar Fields. Bonne écoute. Tracklist : AES Dana & Miktek - Parenthesis (Far & Off, 2016) Boards of Canada - Dawn Chorus (Geogaddi, 2002) Larvae - The Life You Waste May Be Your Own (Exit Strategy, 2012) Darkside - Metatron (Psychic, 2013) Emancipator - Nevergreen (Safe in the Steep Cliffs, 2010) Nujabes feat. Uyama Hiroto & Haruka Nakamura - Island (Spiritual State, 2011) Ratatat - Spanish Armada (Ratatat, 2004) AIR - La Femme d’argent (Moon Safari, 1998) Krister Linder - Broken Horses (The Great Surrender EP, 2013) Goldfrapp - Deer Stop (Felt Mountain, 2000) JK Flesh - No Man No Cry (No Exits, 2023) Radiohead - Codex (The King of Limbs, 2011) Squarepusher - Iambic 5 Poetry (Budakhan Mindphone, 1999) Kliment - Crystalline (The Perpetual Ritual, 2009) Photo : AES Dana (2020)
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Autre match retour de notre jeune passage aux deux heures de direct, cette fois-ci sur le downtempo. Les atmosphères pourront être souvent luxuriantes et parfois sombres, mais les rythmes resteront indolents dans cette redécouverte d’un genre fourre-tout (vite fait). Et y aura même pas de Solar Fields. Bonne écoute. Tracklist : AES Dana & Miktek - Parenthesis (Far & Off, 2016) Boards of Canada - Dawn Chorus (Geogaddi, 2002) Larvae - The Life You Waste May Be Your Own (Exit Strategy, 2012) Darkside - Metatron (Psychic, 2013) Emancipator - Nevergreen (Safe in the Steep Cliffs, 2010) Nujabes feat. Uyama Hiroto & Haruka Nakamura - Island (Spiritual State, 2011) Ratatat - Spanish Armada (Ratatat, 2004) AIR - La Femme d’argent (Moon Safari, 1998) Krister Linder - Broken Horses (The Great Surrender EP, 2013) Goldfrapp - Deer Stop (Felt Mountain, 2000) JK Flesh - No Man No Cry (No Exits, 2023) Radiohead - Codex (The King of Limbs, 2011) Squarepusher - Iambic 5 Poetry (Budakhan Mindphone, 1999) Kliment - Crystalline (The Perpetual Ritual, 2009) Photo : AES Dana (2020)
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