John Michaele offentlig
[search 0]
Flere
Download appen!
show episodes
 
Artwork

1
Madøre

RADIO IIII

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen. Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden. Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.
  continue reading
 
Artwork

1
Narkofabrikken

TV2 Østjylland

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
I 2022 får 11 personer i alt 120 års fængsel. Dømt for at være en del af en narkoring, der står bag den formentlig største produktion af amfetamin på dansk grund. ”Narkofabrikken” afdækker, hvordan ringen producerede og opbevarede flere hundrede kilo amfetamin i et værksted på en nedlagt landejendom, hvordan de distribuerede den ud til kunderne og hvordan de endte med at blive afsløret og dømt. Tilrettelæggelse og klip: Irene Nørgaard og Anders Worre. Lyddesign: Kristina Lilleskov Andersen. ...
  continue reading
 
Artwork

1
POV Mediano Music

janhaveeriksen.dk

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedligt
 
Mediano Music beskæftiger sig med alle former for musik. Lige fra folk med 30-40 år livserfaring til helt nye kunstnere, der er på vej frem. Hos Mediano Music er det fordybelse, historien og vigtigst af alt musikken, der er i centrum.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Selvom det snart er 55 år siden The Beatles stoppede, er de næsten mere populære end nogensinde. Sidst i november er der premiere på Scorseses nye dokumentar 'The Beatles '64'. I denne POVcast møder du et af de mennesker, der var tættest på, da musikverdenen drejede sig om The Beatles akse. Fra 1962 til 1972 var Freda Kelly ansat som sekretær og fa…
  continue reading
 
Ved udgangen af 1963 og godt ind i 1964 hærgede Beatlemania den halve verden. Den eksplosivt voksende succes må have virket inspirerende på John, Paul, George og Ringo, for albummet ’A Hard Day’s Night’, der udkom for 60 år siden (primo juli), er et overflødighedshorn af formidabelt melodiske rocksange, to- og trestemmige harmonier. Med sin delvis …
  continue reading
 
Pligten Kalder har netop udsendt EP'en 'Til afståelse'. Under deres seneste turne optrådte Johan Olsen - også kendt fra Magtens Korridorer - Torben Steno, Peter Jessen og Søren Mikkelsen flere steder for udsolgte huse. Orkestret, der egentlig begyndte som en værtshusjoke, har i sit eget rolige tempo opbygget et stort stampublikum. Man kan roligt si…
  continue reading
 
I denne POVcast taler Jan Eriksen med en af de første kvindelige danske kvindelige sangskrivere med succes, Pia Raug. Album som ”Hej lille drøm”, ”Saga”, ”Det” (med Inger Christensens digte) og ”Iskrystaller” satte en gang for alle pioneren på det musikalske danmarkskort. Efter et par årtier som fagpolitiker oplever hun nu et sent comeback. Unge ko…
  continue reading
 
"I arrangementerne på de fleste numre findes en hjerteligt intim og tidløs atmosfære, som jazzvokalist er hun meget varm og blid og en af de bedste, der findes." (Anmeldelse i det svenske musikmagasin LIRA).Den danske jazzsanger og -guitarist Mette Juul høster store roser verden over for sit seneste album, ”Celeste”. Herhjemme har Gaffa givet det f…
  continue reading
 
Vi kender alle lyden af korsangerne, der besmykker og bringer harmoni og luft i musikken. Vi hører dem løfte omkvæd efter omkvæd, men hvem er de? Mange af de såkaldte korsangere arbejder i skyggen af stjernerne. I denne POVcast taler Jan Eriksen med Gry Harrit, der medvirker på mere end 100 danske plader. Efter en pause i 0’erne vendte hun tilbage …
  continue reading
 
I år er det 45 år siden, Pink Floyds foruroligende storværk "The Wall" udkom. At historien om Pink og muren stadig er relevant blev bevist med teaterkoncerten "The Wall", der netop har kørt for fulde huse i Østre Gasværk og Musikhuset Aarhus. På verdensplan er "The Wall" det ottende mest solgte album nogensinde. Afhængig af, hvem man spørger, har d…
  continue reading
 
Mange forbinder sikkert navnet René Wulff med bandet C.V. Jørgensen, hvor han var trommeslager. Det ganske lille band udgav tre album i perioden fra 1976 til 1979. ”Storbyens små oaser”, ”Vild i varmen” og ”Solgt til stanglakrids” er milepæle i dansk rockmusik. Der var næppe noget i dansk rock på det tidspunkt, der swingede så tæt som dét band, og …
  continue reading
 
Denne POVcast dykker ned i et forholdsvis uopdyrket kapitel i dansk rockhistorie. Den er først og fremmest en hyldest til en af de store originaler i danskrockens tidlige år, Hans Vinding - og hans band, Hyldemor. Den aktuelle anledning er vinyl dobbeltalbummet ”Glem det hele – husk det live 1979 – 81”.Jan Eriksen har inviteret guitarist John Teglg…
  continue reading
 
I denne POVcast er Jørgen Klubien gæst. For anden gang i POV Mediano Musics femårige historie. Første gang handlede det om Klubiens liv og karriere, denne gang tager han og Jan Eriksen udgangspunkt i en ny plade.Titlen på Jørgen Klubiens nye album, ”Wonderland”, er ikke tilfældig valgt. Dels er soulmusik i almindelighed og Stevie Wonder i særdelesh…
  continue reading
 
”Alle har en drøm at befri," synger Jens Unmack på et Love Shop-nummer. Indtil for nylig har en af Jan Eriksens beskedne, ubefriede drømme været en POVcast med Jens Unmack. Love Shop udsendte for nylig albummet "Blues Europa", det 14. Som samtidig er det 7. med Love Shop Mark II, bandet Unmack dannede efter Hilmer Hassigs og senere Henrik Halls død…
  continue reading
 
Oscar Mukherjee er en uhyre aktiv musiker. For nylig udsendte hans band, The Mukherjee Development, albummet ”Should I Dance For You?” – samtidig er 27-årige Oscar aktiv i bluesbandet Pay Day. Det begyndte med, at POV Mediano Musics Jan Eriksen hørte rygtet om en forrygende liveband. Så lyttede han til deres nu to album, gik til en koncert, som han…
  continue reading
 
Er du til lystfiskeri, mad fra naturen, oplevelser og gode snakke om livets store og små spørgsmål? 'Fisk!' tilbage på Radio4, hvor vært Theodor Langston endnu engang stævner ud med fiskestangen. Der er ingen garantier for bid på krogen, men du får helt sikkert ro i hovedet og et par gode fiskerråd, når 'Fisk!' igen pakker sine waders og inviterer …
  continue reading
 
I november 2023 opfører Gangway albummet ”Happy Ever After” ved to koncerter i hhv. DR Koncerthuset (22.11) og Musikhuset i Aarhus (25.11). I den anledning – og fordi en podcast om Gangway længe har været en ønskedrøm – inviterede Jan Eriksen bandets guitarist og sangskriver Henrik Balling i studiet. ”Happy Ever After” udkom i 1992, så det er 30 år…
  continue reading
 
En af de mest originale stemmer i dansk musik tilhører Bo Nørgaard Evers.Det gælder ikke bare hans karakteristiske stemme, men også teksterne, der er poesi på et smukt, hverdagsagtigt gadeplan. De er sjove, ofte tragikomiske – hvis ikke melankolske. Og ofte lidt dybere end de umiddelbart giver sig ud for.I denne POVcast har Jan Eriksen besøg af Bo …
  continue reading
 
POV Mediano Musics Jan Eriksen er taget en tur ud til Frelserkirken - et stenkast fra Dæmonernes Port.Franz Beckerlee er aktuel med biografien ”Franz Beckerlee – Stonefree et liv med og uden Gasolin’”. I den anledning har han været så venlig at invitere indenfor i sin lejlighed. I bogen beskriver Beckerlee sit liv som menneske og en kunstner, der f…
  continue reading
 
”Bad cowgirls go everywhere,” synger Tamra Rosanes på sit nye album. Og for nylig lagde hun vejen forbi POV Mediano Musics kontor/studie. Især for at tale om sit nye album, ”New Better Day”, som hun udsender i anledning af sit 50 årsjubilæum som dansk bosiddende kunster – jubilæet fejrer hun i øvrigt med en turné her i sensommeren og efteråret. På …
  continue reading
 
Husker du ”I Count the Minutes”? Det gør vi. Siden begyndelsen for snart fem år siden har vi på POV Mediano Music talt om at lave en podcast af den klassiske ”hvad blev der af?”-type. Med en eller flere kunstnere, der pludselig brød igennem, stjal alle radioflader, hitlisteførstepladser, vandt grammyer/DMA, optrådte på alle tv-shows og festivaler -…
  continue reading
 
Som The Beatles havde The Quiet Beatle, George Harrison, havde – og har – Shu-Bi-Dua den stille guitarist og producer, Claus Asmussen. Det handler som regel om Michael, når man taler Shu-Bi-Dua, men i denne POVcast er Claus i centrum. I år fejrer Shu-Bi-Dua 50 års jubilæum – Shu-Bi-Læum, som Michael Hardingers band selvfølgelig kalder det. Egentlig…
  continue reading
 
I denne aller sidste omgang af MADØRE, får Mikkel besøg af hans gamle Masterchef konkurrent, Jakob Nusbaum. Jakob har skabt virksomheden Outdoor Cooking, hvor han laver kulinariske totaloplevelser i naturen – så mad over bål kommer vi ikke uden om i dagens afsnit. MADØRE er en produktion fra BEAM Audio Agency for Radio4. See omnystudio.com/listener…
  continue reading
 
Hotdoggens nytænker og indehaver af Johns Hotdog Deli, John Michael Jensen – også kendt som Pølse-John – er denne uges gæst i Madøre. I denne episode snakker vi selvfølgelig hotdogs, men vi kommer også ind på gamle konditortraditoner, og hvor man skal tage hen i København for at få det bedste stykke kage - og også hvor man bestemt ikke skal gå hen,…
  continue reading
 
Gorm Wisweh, ejeren af Gorms Pizza, er denne uges gæst i Madøre, hvor vi diskuterer konkursen og vejen tilbage. Vi dykker også ned i den aktuelle gastronomiske scene og udforsker nye trends, herunder den nye bølge af populære pizzaovne, der nu er tilgængelige for alle. MADØRE er en produktion fra BEAM Audio Agency for Radio4. See omnystudio.com/lis…
  continue reading
 
"Mine album udkommer tæt. Der er ikke mere end 20 år i mellem dem," siger multikunstneren Søren Kragh-Jacobsen selvironisk i denne POVcast. Og sandt er det, at hans bidrag til den danske musikskat er forholdsvis få. Til gengæld er de kendt af mange. De seneste to album, ”Isalena” og det nye, ”Tranedans”, har manifesteret Kragh-Jacobsen som sangskri…
  continue reading
 
’MADØRE’ er selvfølgelig også med når der cykles Tour de France. Vi har tidligere Jumbo Visma holdkok, Hannah Grant, i studiet til en snak om hendes nye kogebog The New Grand Tour Cookbook. Der afsløres hvad Magnus Cort og Mads P spiser på en hviledag og hvad det kræver at være kok for atleter der skal præstere gennem en hel tour. Hannah interesser…
  continue reading
 
For præcis 40 år siden udkom The Polices album ”Synchronicity”, som skulle vise sig at blive trioens sidste. I den anledning har Jan Eriksen inviteret musikeksperten Thomas Ulrik Larsen i POVs studie, hvor han splitter "Synchronicity" ad og forklare alt det, der ligger bag et af musikhistoriens mest intellektuelle rockalbum. The Police forstod at f…
  continue reading
 
Kaffeambassadør Niels Østergaard tager i denne uges udgave af Madøre vært, Mikkel Nielsen, gennem kaffens historie og dens udvikling herhjemme i Danmark. Sammen smager de på Nespressokaffe og det er ikke som Mikkel forventer. ‘MADØRE’ er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
  continue reading
 
En af de store sangskrivere på den danske musikscene, Anne Dorte Michelsen, har udsendt albummet ”Thumbs Up” – og så har hun i øvrigt modtaget Statens Kunstfonds livsvarige hædersydelse. I anledning af det nye album har Jan Eriksen inviteret Anne Dorte Michelsen i POV Mediano Musics studie. Det handler selvfølgelig om det nye album, hvor der bl.a. …
  continue reading
 
I dagens ‘MADØRE’ har vært, Mikkel Nielsen, besøg af to krydderi nørder, Kim Pedersen Dahl og Thomas Nicolaisen fra Mandala Organic. Studiet dufter som aldrig før, når der bliver kværnet friske krydderier og afbrændt pastinak. Der bliver snakket krydderikvalitet, vigtigheden af nykværnede produkter, delt tips og tricks, og så blandes et særligt Mad…
  continue reading
 
En tur fra Nakskov til Henne Kro for at hjælpe en veninde, endte med at Majken Bech Bailey fandt, ikke bare sin livsvej, men også ham hun skulle leve livet med. Sammen med ham, den engelske kok Jordan Bailey, drog hun til Irland og startede egen restaurant, Aimsir. Efter åbningen, gik der 4,5 måneder, før parret havde opnået 2 Michelin stjerner. Mi…
  continue reading
 
Hans Martin Hansgaards whisky interesse går mange år tilbage. Han har sin egen samling, som kun er blevet større, efter at han og otte venner har startet deres eget whisky destilleri, Stauning Whisky. Vært, Mikkel Nielsen, lærer i dagens program alt hvad der er værd at vide om processen bag god whisky, ingredienser, fade og om man drikker whisky ti…
  continue reading
 
I 1999 lærte alle med et radioapparat nærmest fra den ene dag til den anden Marie Frank at kende. Sange som "Symptom of My Time", først og fremmest, "Save a Little Love", "Worth it" (2001) og "Under the Water" i et remix blev spillet igen og igen. Også i udlandet.Nu, 24 år senere udsender Marie Frank en EP med titler som "Det bedste ud af alting", …
  continue reading
 
Vært, Mikkel Nielsen, har besøg af en af de helt store danske kokke gennem tiderne, Sølvræven aka Jens Peter Kolbeck. Der bliver talt om Jens Peters imponerende CV og alt fra en barndom i broderens beskidte kokketøj til at arbejde for Bocuse. Med kokkehat på, har han set nogle af de store kokkenationer og er blevet udfordret både på ambassader og h…
  continue reading
 
I dagens afsnit af Madøre, har vært, Mikkel Nielsen, besøg af Selina Juul. Selina fortæller passioneret om hvordan vi hjemme i køkkenerne kan undgå ‘hospicehylden’ i køleskabet og ’UFO’er’ i vores fryser. Hun fortæller om non-profit forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad, som hun startede tilbage i 2008, det politiske klima fra da hun begyndte at ar…
  continue reading
 
Efter en pause på et par måneder, hvor POV Mediano Musics Jan Eriksen bl.a. har skrevet roman og holdt ferie, er vi tilbage med en ny podcast. Denne gang er gæsten rockveteranen Henning Stærk. Også han har holdt en længere pause – en album pause. Faktisk har han ikke udgivet en plade siden 2009. Han har overvundet gigtproblemer, men er nu fit for f…
  continue reading
 
I dagens ‘Madøre’ nørder vi te. Vært Mikkel Nielsen bliver klogere på teens lange traditionsrige historie fra Kina til Danmark, hvordan te dyrkes og produceres, samt hvem målgruppen for special te i Danmark egentlig er. Eksperten er Alexis Kaae, ejer af Simply Tea, teimportør, tedommer, tekursusholder og meget mere. Med sig i studiet har hun medbra…
  continue reading
 
Cathrine Østerberg er ikke ked af at blive kaldt for en nørd. Hun er en vaskeægte is-nørd, der altid har været mere end almindelig fascineret af is. Hun har en uddannelse i fødevarevidenskab og har gennemdyrket videnskaben bag isen, både igennem sin uddannelse, men også i Canada hos is-professoren. Hun lærer vært Mikkel Nielsen, hvordan han kan lav…
  continue reading
 
Den selvproklamerede buffet feminist, Thilde Gilling Andersen, elsker kød, smørrebrød, øl og snaps. Hun har fart på tilværelsen og har mange små projekter i gang. Sammen med vært, Mikkel Nielsen, bliver der smagt på en ny øl fra Insight Cellars, der skal serveres sammen med Thildes smørrebrød, hvor smag, konsistens, øl og mad skal gå op i en højere…
  continue reading
 
Hvad er tempeh? Hvordan bruges det? Hvordan fremstilles det? Erik Lautrup-Nielsen, som er dagens gæst og ekspert, besvarer alle Mikkels spørgsmål om tempeh. Samtidig hører Mikkel lidt om Eriks rejse i kokkefaget, hans store interesse for fermentering og om at være iværksætter. Vært er Mikkel Nielsen og ‘Madøre’ er produceret af BEAM Audio Agency fo…
  continue reading
 
La Glace er en institution i dansk konditorhistorie. Siden 1870 har den klassiske forretning ligget i Skoubogade og siden 1989 har det været med Marianne Stagetorn Kolos i førerforklædet. I dagens ‘Madøre’ fortæller hun en lille del af La Glace historien, hvad der skete på konditoriet under anden verdenskrig og hvordan fremtiden ser ud for La Glace…
  continue reading
 
I 30 år har Anne Birgitte Agger arbejdet på at gøre verden til et bedre sted ved hjælp af nydelse. Som hun siger: mad er noget alle mennesker har en relation til. Siden 2018 har hun været direktør på Hotel- og Restaurantskolen og her skal der handles, som der prædikes. Sammen med vært, Mikkel Nielsen, gøres der status på Hotel- og Restaurantskolen.…
  continue reading
 
Årets tjener 2023 hedder Simone Westerberg. I dagens Madøre lærer hun vært, Mikkel Nielsen, at åbne en flaske champagne, mens hun fortæller om årets tjenerkonkurrence. Vi bliver også klogere på Simones rejse til toppen af tjenerfaget - fra Lieffroy i Nyborg til Kong Hans Kælder i København. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
  continue reading
 
Vært, Mikkel Nielsen, elsker småretter og her er fisk fra dåse ofte på menuen, så i dag har Mikkel besøg af Rasmus Østerlund Larsen fra FANGST. Han vil gøre os klogere på dåsefiskens historie, det geniale ved konservesfisk og hvordan vi får fisk på dåse ind i hverdagsmaden. Der bliver duftet og smagt, og så har Rasmus taget en helt ny variant med t…
  continue reading
 
Emilie Qvist Kjærgaard er et stjerneskud i den danske kokkebranche. Hun er interesseret i sæsonens danske råvarer at kende sine leverandører og at intet går til spilde. Vores vært, Mikkel Nielsen, og Emilie snakker om ansvar, rollemodeller og om at sige sin mening, mens de går ind i Emilies kokke rejse fra Holstebro til Hanstholm. ‘MADØRE’ er produ…
  continue reading
 
Loading …

Hurtig referencevejledning