Tænketanken Frej offentlig
[search 0]
Flere

Download appen!

show episodes
 
Loading …
show series
 
Conver... ConServation Agriculture - hvad er det? I starten af december afholdte vi i Tænketanken Frej et debatarrangement med besøg af landmand Søren Ilsøe, professor i afgrødevidenskab Kristian Thorup-Kristensen og landbrugspolitisk rådgiver i Danmarks Naturfredningsforening Rikke Lundsgaard for at blive klogere på netop Conservation Agriculture.…
 
Frej er taget til Odsherred for at blive klogere på, hvordan man kan dyrke og høste tang og samtidig drive en virksomhed, som forsøger at binde flere drivhusgasser end den udleder. Som i første afsnit starter vi på kontoret hos Dansk Tang, før vi tager på tangsafari for at se hvordan tang egentlig gror. Gæst: Simon Weber Marcussen (www.dansktang.dk…
 
Frej er taget til Odsherred for at blive klogere på tang, og hvordan det kan blive en bæredygtig del af vores kostvaner og madlavning. Vi starter på kontoret hos Dansk Tang, før vi iført waders tager mikrofonerne med ud i havet. Podcasten slutter i køkkenet, hvor vi snakker lidt mere om smagen af tang. Gæst: Simon Weber Marcussen (www.dansktang.dk)…
 
Savner du også fuglekvidder og festivalstemning? I september var Tænketanken Frej på Tomorrow Festival, hvor vi interviewede en af festivalens oplægsholdere. Minik Rosing er professor i Geologi, og hans arbejde med gletsjermel kan måske bidrage med en af brikkerne til landbrugets grønne omstilling. Lyt med og bliv klogere på hvorfor det kan give me…
 
Frejs Fødevarefrekvens har sat forskeren Rasmus Ejrnæs i stævne, og emnet er biodiversitet. Vi forsøger at svare på, om biodiversiteten bliver bedst, hvis vi blander os eller lader stå til. Vi hører om argumenterne for biodiversitet: Er det mon en nytteværdi eller noget langt mere poetisk, der giver biodiversiteten sin berettigelse? Og så bliver vi…
 
Langt væk fra landets lerede marker og dybt inde i betonjunglens forladte industrihaller spirer opad golde vægge alverdens grønne urter under et skarpt lilla lys. Det lyder som noget fra en sci-fi-film. Men hvad er det egentligt for noget? Lyt med og få svaret, når Kristian Holst Laursen fra KU tager os med på opdagelse i emnet Urban Farming.…
 
Vi genanvender kun 9% af al forbrugt plastik i Danmark. Men hvorfor bruger vi overhovedet plastik som emballage til vores fødevarer? Og hvordan kan vi reducere det store spild? Det gør forskningsprofessor i syntetiske matierialer på Nationalmuseet, Yvonne Shashoua, dig klogere på i dette afsnit. Afsnittet er muliggjort af Novo Nordisk Fonden.…
 
Besidder besættelsen stadig dine madvaner? Vi har madhistoriker Nina Bauer i studiet til en snak om krise, 2. verdenskrig og madkultur. Hvad gjorde rationering og knaphed ved vores kultur og madvaner i køkkenet? Hør med for at få et indblik i maden, vi laver her under Corona krisen, og hvordan det faktisk hænger sammen med vanerne under 2. verdensk…
 
Hvad har faldet i Stillehavets fisketimer for ca. 50 år siden at gøre med, hvordan det danske landbrug ser ud i dag? Det har du nok ikke tænkt så meget over. Men svaret er faktisk virkelig spændende og har både at gøre med handelskriser, verdenskrige og magtkampe. Lad dig inddrage i et helt nyt afsnit af Frejs Fødevarefrekvens, når Fakultetsdirektø…
 
Kunstig intelligens, insekter og LED-lys. Måske ikke en kombination som du kan få noget særligt ud af, men det kan de i den dansk startup Faunaphotonics. I dette podcastafsnit har vi stillet skarpt på deres teknologi, som et eksempel på hvordan teknologiske løsninger kan være et skridt på vejen mod et mere bæredygtigt landbrug i Danmark…
 
Kan man upcycle rester fra ølbrygning? Kan biogasanlægget blive fremtidens forsamlingshus, eller raffineret græs fremtidens sojaerstatning? Bliv klogere på hvad cirkulær økonomi egentlig er, når Tænketanken Frej har inviteret fire gæster i studiet til en snak om deres perspektiver på netop det.Af Tænketanken Frej
 
Lyt med i denne miniserie Kød & Klima, der tager dig igennem de kulturelle, naturvidenskabelige og sundhedsmæssige aspekter af dette yderst omdiskuterede emne. I det første afsnit af miniserien om Kød & Klima gør ekspert i madkultur, Jonatan Leer, dig klog på, hvorfor det er så svært for os danskere at skulle spise mindre kød.…
 
Frej har været på skraldetur i Københavns containere, og du er inviteret med til en 5-retters menu med både reportage, tørre fakta, stemning og snak om løst og fast. I selskab med Fabian og Josephine sætter vi fokus på madspild, overflod, forbrug, aktivisme og vores eget personlige ansvar for at begrænse aftrykket på vores klode. Fabian Vennekilde …
 
Antibiotikaresistens. Svine-MRSA. Stafylokokbakterier. Det lyder skræmmende, men hvor slemt står det egentlig til med spredningen af husdyr-MRSA i det danske land? Udgør det en trussel på de danske sygehuse, og skal jeg være nervøs, hvis jeg sidder ved siden af en griseavler i toget? Lyt med for at blive klogere på konsekvenser og risici ved spredn…
 
Hylderne i supermarkedet bugner af fødevarer med palmeolie. Palmeolie sørger for både konsistens og smag, men også at vi hver dag fælder endnu mere af regnskoven. Den udskældte anonyme ingrediens, der med dens uheldige konsekvenser, er allestedsnærværende i vores indkøbskurv og samvittighed og samtidig en svær størrelse. Er det boykot, certificerin…
 
“Sprøjtegift i drikkevandet!” Sådan lyder en af de seneste overskrifter om et af de mange nylige fund af pesticidrester i det danske grundvand, som har vakt stor opmærksomhed om landbrugets indflydelse på vores og naturens sundhed. Men bør vi reelt set frygte for vores helbred, når vi hælder et glas postevand op? Hvad betyder det, at forskerne hele…
 
Hvad rører sig blandt den lille gruppe unge mennesker, som er på vej til at blive landmænd i dagens Danmark? Hvorfor vælger man at vie sit liv til et erhverv, der både er i kæmpe gæld og på daglig basis bliver beskyldt for at ødelægge klodens klima og mishandle dyr? Det og meget andet kan du får svar på i det første afsnit af Tænketanken Frejs nye …
 
Loading …

Hurtig referencevejledning

Google login Twitter login Classic login