Bedste Sicilie-podcasts (2024)

1
Søren Wiuff - Asparges-mesteren fra Lammefjorden 32:32

1+ y ago32:32

32:32

Siden 1985 har Søren Wiuff høstet asparges på Lammefjorden og er blevet kendt for at levere et fremragende produkt. Men Søren er meget andet end asparges. Hans ejendom består af mange mindre marker, hvor han forsøger sig med alskens afgrøder. Lige nu prøver han - med inspiration fra Japan - om han kan få noget spændende ud af burre-planten, som man…

1
Audebo Pumpestation - fra vand til land 21:12

1+ y ago21:12

21:12

Hør med, når Bente Eskesen og Stig Løcke med glødende entusiasme beretter om det kommende kultur- og besøgscenter på Audebo Pumpestation. I år er det 150 år siden, at inddæmningen af en del af Lammefjorden begyndte, og kort efter blev pumpestationen opført. Bygningerne står for en stor dels vedkommende ligesom dengang, og nu skal et gennemgribende …

1
Kjeld Jensen - Fortælling om Sidinge Fjord og Grevinge Skov 39:22

2y ago39:22

39:22

Kjeld Jensen var skovfoged i Odsherred Skovdistrikt fra 1986 og gik på pension i 2012. Her kan du høre Kjeld Jensen fortælle de spændende historier om den inddæmmede Sidinge Fjord og Grevinge Skov. Skoven skærmer en række fortidsminder (og en tysk nødflyveplads fra krigens tid), men er også en ypperlig produktionsskov. I Kjeld Jensens tid var der e…

1
Jesper Zeihlund - Ildsjælen brænder for lokale fødevarer 34:14

2y ago34:14

34:14

Om nogen har Jesper Zeihlund gennem de seneste syv år været drivkraft i at fremme begrebet Lokale Fødevarer, ikke mindst med udgangspunkt i de produkter, der frembringes på Lammefjorden. Han er frontfigur for Nationalt Center for Lokale Fødevarer (NCLF), men har gang i flere gryder. Nyeste punkt på menukortet er en uddannelse i FGU-regi møntet på f…

1
Kaj Andersen - Historien om Strandlyst Kartofler 33:14

2y ago33:14

33:14

I 60 år har Strandlyst været omdrejningspunkt for Kaj Andersens liv. Han flyttede med sine forældre til Gislinge Lammefjord i 1949 - som 8-årig. Han vendte i 1962 hjem for at blive en del af bedriften og var med til at opbygge det, der nu er kendt som Strandlyst Kartofler. I dag er det sønnen, Jesper, som driver firmaet, men Kaj, som er årgang 1941…

1
Tage Kristensen - Mit virke på Lammefjorden 39:53

2+ y ago39:53

39:53

Tage Kristensen (1908-2003), Fårevejle, var en af de markante profiler på Lammefjorden og blandt pionererne i dyrkning af gulerødder på den gamle fjordbund. Han var født på Brogaard, som han i 1936 overtog efter sin far. Senere solgte han gården for at etablere gulerodsvaskeriet TKF i Fårevejle Kirkeby. Det udviklede sig til en større virksomhed, b…

1
Arne Andersen - Sådan blev Lammefjorden tørlagt 48:28

2+ y ago48:28

48:28

120 tipvogne, 60 heste, 1 mio. kubikmeter opfyld og flere hundrede mand - sådan anlægger du en 2,3 km lang dæmning tværs over Lammefjorden. Samtidig bygger du en pumpestation og graver 42 km kanaler, så området bag dæmningen holdes tørt. Arne Andersen fortæller historien om, hvordan 55 kvadratkilometer fjordbund i 1870'erne blev grundlaget for nuti…

1
Bodil Juel Jensen - Et kærlighedsforhold til Lammefjorden 34:27

3y ago34:27

34:27

Bodil Juel Jensen er født og opvokset i Hørve, men har boet hele sit voksne liv på ejendommen Søvang på Lammefjordens inderfjord. Her dyrkede hun og manden, Niels Gunner, asparges i stor stil, inden de slog over på gulerødder og anskaffede Lammefjordens første gulerodsoptager. Tulipaner nåede de også at dyrke. Ved siden af at tage del i bedriften v…

1
Minna Holm Kragelund - En opvækst 3,5 m under havets overflade 52:45

3y ago52:45

52:45

Minna Holm Kragelund (f. 1942) fortæller om sin opvækst på Hagesholm, hvor faderen, Holger Holm Clausen, i en årrække dyrkede millioner af tulipaner og gulerødder. Skaller var også en givtig produktion på Lammefjorden i de år. Minna Holm Kragelund har sammen med Ingeborg Christmas Møller skrevet bogen "Dagligliv bag Dæmningen" i forbindelse med Aud…

1
Ole Olsen - Lammefjorden Sicilien tur retur via Masnedø 48:35

3+ y ago48:35

48:35

Ole Olsen har haft en ret så alsidig karriere, siden han sammen med sin bror etablerede et gulerodsvaskeri i Sneglerup. Brødrene nåede også at overtage et vaskeri ved Rødbyhavn og kaste sig ud i gulerodsproduktion på Sicilien, inden en konkurs indtraf. Ole kom på fode igen og nåede at eje og drive Danmarks største drivhusgartneri (150.000 kvm) på M…

1
Kim Enemark - Et arbejdsliv som konsulent på fjorden 52:16

4+ y ago52:16

52:16

Kim Enemark var fra 1980 til 2015 planteavlskonsulent på Lammefjorden og fik på de 35 år et indgående kendskab til den særlige jord og de mennesker, som dyrkede den. "Danmarks bedste landbrugsjord", fastslår han. Sammen med hustruen Else har han i alle årene boet på Fårevejle Sogns gamle fattiggård oppe i bakkerne, hvor han nu bruger tiden på at pa…

1
Christian Andersen (1881-1978) - Fra vogterdreng til gårdejer på Lammefjorden 32:57

5y ago32:57

32:57

92-årige Christian Andersen fortæller i denne optagelse fra 1973 om sin opvækst på Lammefjorden i en søskendeflok på 11, hvor han blev sendt ud og vogte kvæg og som 16-årig blev ansvarlig for driften af Fjordgaardens 125 tønder land. Samtalen med Bodil Østergaard, Hørve, blev optaget i anledning af 100 året for inddæmningen af Lammefjorden. Christi…

1
Arne Andersen - Et liv med Lammefjorden 55:06

5y ago55:06

55:06

Arne Andersen stammer fra Fjordgården på Hørve Lammefjord; en ejendom som hans oldefar etablerede, og som Arne Andersen drev fra 1975 og 40 år frem - med en stor variation af mulige og umulige afgrøder. Arnes farfar fortalte gerne om Lammefjordens historie, og den interesse har Arne taget til sig. Utallige mennesker har på pumpestationen i Audebo e…

1
Vagn Slott - Lammefjorden fra usle kår til grønt guld 47:55

5y ago47:55

47:55

Vagn Slott fortæller: - hvordan hans familie kom til Lammefjorden. I begyndelsen af 1900-tallet var der en betydelig udvandring fra Skandinavien til Amerika, og det var nok også drømmen for Vagns bedsteforældre, men pengene rakte ikke til en billet til Amerika-damperen; kun til 20 tønder land på Lammefjorden… - hvordan ”dem på land” i de første man…

Podcasts der er værd at lytte til

Sicilie Podcasts

Podcasts der er værd at lytte til

1
Lammefjorden - en god bid af Danmark

Ulrik Larsen

1
Søren Wiuff - Asparges-mesteren fra Lammefjorden 32:32

1
Audebo Pumpestation - fra vand til land 21:12

1
Kjeld Jensen - Fortælling om Sidinge Fjord og Grevinge Skov 39:22

1
Jesper Zeihlund - Ildsjælen brænder for lokale fødevarer 34:14

1
Kaj Andersen - Historien om Strandlyst Kartofler 33:14

1
Tage Kristensen - Mit virke på Lammefjorden 39:53

1
Arne Andersen - Sådan blev Lammefjorden tørlagt 48:28

1
Bodil Juel Jensen - Et kærlighedsforhold til Lammefjorden 34:27

1
Minna Holm Kragelund - En opvækst 3,5 m under havets overflade 52:45

1
Ole Olsen - Lammefjorden Sicilien tur retur via Masnedø 48:35

1
Kim Enemark - Et arbejdsliv som konsulent på fjorden 52:16

1
Christian Andersen (1881-1978) - Fra vogterdreng til gårdejer på Lammefjorden 32:57

1
Arne Andersen - Et liv med Lammefjorden 55:06

1
Vagn Slott - Lammefjorden fra usle kår til grønt guld 47:55

Hurtig referencevejledning