Stjernekokkene Tom Victor Gausdal og Jan Robin Ektvedt snakker om mat. De tar for seg fallgruver du bør unngå og triksene som løfter maten et hakk! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
I podcastserien ”Samfundets museer” taler museumsdirektør Jane Sandberg med en række danske museumsdirektører om, hvilke museer vi skal have i fremtiden. De er alle stærke stemmer i kulturdebatten, men arbejder fra forskellige perspektiver med, hvilke roller deres museer skal spille for samfundet.
…
continue reading
Ane Hendriksen er direktør for Velux Fonden, som med sit museumsprogram støtter forskning og formidling på landets museer. I podcasten fortæller Ane Hendriksen om baggrunden for museumsprogrammet, men også om, hvilken roller hun mener, at museer skal spille i fremtiden. -------- Dette er anden sæson af Samfundets Museer. I Danmark spiller fondene e…
…
continue reading
1
09 A.P. Møller Fonden - Henrik Tvarnø
35:58
35:58
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
35:58
Henrik Tvarnø fratrådte sin stilling som direktør for A.P. Møller Fonden dette efterår efter 12 år i spidsen for en af landets største fonde. A.P. Møller Fonden har i Henrik Tvarnøs direktørperiode haft et stærkt fokus på kulturens verden og støttet både museumsbyggerier, udstillinger, forskning og formidling. Henrik Tvarnø har været stærkt engager…
…
continue reading
1
08 Augustinusfonden - Frank Rechendorff
37:02
37:02
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
37:02
Frank Rechendorff Møller er direktør for Augustinusfonden, som er en af landets betydeligste bidragydere til kulturlivet. I denne podcast fortæller han om fondens nye strategi og om, hvilke perspektiver han mener, der er særligt vigtige for museernes fremtid. -------- Dette er anden sæson af Samfundets Museer. I Danmark spiller fondene en afgørende…
…
continue reading
1
07 Ny Carlsbergfondet - Christine Buhl Andersen
39:20
39:20
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
39:20
"Nogle er til sport, andre er mere til tv-serier, og succeskriteriet skal ikke være, at alle mennesker skal tvangsindlægges til at kunne lide kunst. Men alle skal have mulighed for at lære kunstens sprog at kende" siger forkvinde for Ny Carlsberg Fondet Christine Buhl Andersen i denne podcast. Christine Buhl Andersen tiltrådte som forkvinde i forår…
…
continue reading
1
06 Egmont Fonden - Henriette Christiansen
33:37
33:37
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
33:37
Henriette Christiansen er direktør i Egmont Fonden og har i seks år fungeret som næstformand i Det Strategiske Museumspanel. Egmont Fonden har fokus på udsatte børn og unge, og arbejder med udgangspunkt i en social indignation i at bekæmpe fattigdom, som i dag ikke blot handler om økonomi, men også om at unge skal have muligheden for at gennemføre …
…
continue reading
1
05 Nationalmuseet - Rane Willerslev
27:22
27:22
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
27:22
Rane Willerslev er direktør for Nationalmuseet. Igennem de seneste 2 1/2 år har han arbejdet med en massiv transformationsproces for at få langt flere danskere til at blive museets gæster. Nationalmuseet adskiller sig fra de øvrige museer, vi har besøgt i denne podcast, fordi museet er statsligt og således ikke har en bestyrelse. Museets direktør r…
…
continue reading
1
04 Danmarks Forsorgsmuseum - Sarah Smed
36:57
36:57
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
36:57
Sarah Smed som er leder af Danmarks Forsorgsmuseum i Svendborg har i flere år arbejdet aktivistisk med museet. Bl.a. har museet spillet en afgørende rolle ift. et ændret fokus på tidligere anbragte børns vilkår. Et længere forskningsprojekt på museet om Godhavnsdrengene var således medvirkende til, at statsminister Mette Frederiksen i efteråret 201…
…
continue reading
1
03 Designmuseum Danmark - Anne-Louise Sommer
34:07
34:07
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
34:07
Anne-Louise Sommer er direktør på Designmuseum Danmark. Museet har flere end 70 % af sine gæster fra udenlandske besøgende. Fordi vi ser ind i en periode med langt færre turister i Danmark, valgte Sommer at lukke sit museum det kommende år. Lukkeperioden bruges på at gentænke hele museet. I podcastserien ”Samfundets museer” taler museumsdirektør Ja…
…
continue reading
1
#8 Hvordan få Michelin-stjerne med Björn Svensson
1:03:42
1:03:42
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
1:03:42
Lydmessig høres ut som vi er under vann i dagens episode, men du bli vant til det. Björn har åpnet tre restauranter og alle har fått Michelin-stjerne, hva er hemmeligheten? Mange kokker åpner restauranter med eneste mål å få stjerner, men får det ikke. Andre tenker ikke på stjerner i det hele tatt, og får det. Vi konspirerer rundt hvordan guiden vu…
…
continue reading
Tom victor og Jan robins gir seg sine beste grilltips. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Tom Victor og Jan Robin snakker om pasta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Hvordan lage god mat av det du har liggende? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Tom Victor og Jan Robin ser inn i spåkulen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
#3 - Ting folk lurer på m/Henrik Thodesen
34:53
34:53
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
34:53
Hvorfor burde en entrecôte være over medium stekt? Og hvor mye lenger må man koke egg på fjellet? Tom Victor, Jan Robin og Henrik nerder om ting folk lurer på i ukens episode! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
#2 - 10 lure krydder du må ha i skapet
32:42
32:42
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
32:42
Tom Victor og Jan Robin kommer frem til hvilke 10 krydder man alltid burde ha i skapet, for å kunne heve hvilken som helst rett. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Hvordan lage vegetarmat uten å føle at man mangler noe? Tom Victor og Jan Robin deler sine grønne triks, som lurer frem den samme kjøttaktige dybden og gir et fullkomment måltid. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading