Gå offline med appen Player FM !
2 - Piemonte - Barbera og Chardonnay fra Monferrato og Asti
Manage episode 353549642 series 2856157
Vinene i dette afsnit er skænket af VintageWine. https://vintagewine.dk/
Smagekasse https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/970-vin-for-begyndere-i-piemonte/
........................
Vi skal en tur til Piemonte i Italien og forsøge at forstå underdelingerne i området igennem en hussmagning med tre vine fra huset Colle Manora. En hvidvin på chardonnay og viognier og to røde. En barbera med og uden fad.
Hvad er Monfferato, hvordan er traditionen med hvidvin i området og hvordan smager chardonnay sammen med viognier?
Hvorfra kommer Barbera-druen og i hvilket landskab hygger den sig bedst? Hvad er Superiore og hvornår kan en DOC-vin blive til en DOCG-vin?
Hvordan smager druen fra omårdet med og uden fad?
Hvornår begynder Italien at dominere det danske vinmarked? Vi kigger i gamle vinmagasiner og bemærker fraværet af italiensk vin førhen og svarer på et spørgsmål om hvorvidt evnen til at smage bliver forringet med alderen?
Vi smager på
1) Colle Manora Mila Chardonnay Viognier 2017 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/921-colle-manora-mila-chardonnay-viognier-2017/
2) Colle Manora Pais Barbera del Monferrato 2021 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/926-colle-manora-pais-barbera-del-monferrato-2021/
3) Colle Manora Barbera D'asti Superiore Manora 2019 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/924-colle-manora-barbera-dasti-superiore-manora-2019/
.....................
Køb bogen her: http://vinforbegyndere.com/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
256 episoder
Manage episode 353549642 series 2856157
Vinene i dette afsnit er skænket af VintageWine. https://vintagewine.dk/
Smagekasse https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/970-vin-for-begyndere-i-piemonte/
........................
Vi skal en tur til Piemonte i Italien og forsøge at forstå underdelingerne i området igennem en hussmagning med tre vine fra huset Colle Manora. En hvidvin på chardonnay og viognier og to røde. En barbera med og uden fad.
Hvad er Monfferato, hvordan er traditionen med hvidvin i området og hvordan smager chardonnay sammen med viognier?
Hvorfra kommer Barbera-druen og i hvilket landskab hygger den sig bedst? Hvad er Superiore og hvornår kan en DOC-vin blive til en DOCG-vin?
Hvordan smager druen fra omårdet med og uden fad?
Hvornår begynder Italien at dominere det danske vinmarked? Vi kigger i gamle vinmagasiner og bemærker fraværet af italiensk vin førhen og svarer på et spørgsmål om hvorvidt evnen til at smage bliver forringet med alderen?
Vi smager på
1) Colle Manora Mila Chardonnay Viognier 2017 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/921-colle-manora-mila-chardonnay-viognier-2017/
2) Colle Manora Pais Barbera del Monferrato 2021 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/926-colle-manora-pais-barbera-del-monferrato-2021/
3) Colle Manora Barbera D'asti Superiore Manora 2019 https://vintagewine.dk/shop/7-vin/924-colle-manora-barbera-dasti-superiore-manora-2019/
.....................
Køb bogen her: http://vinforbegyndere.com/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
256 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.