16 - Languedoc - Grenache Gris, Cinsault, Syrah

Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af Vinea https://www.vinea.dk/vinshop/

Smagekasse https://www.vinea.dk/shop/lande/frankrig/lanquedoc-frankrig/smagekasse/

……………..

Der er debut til området Languedoc - et område som boomer med små kvalitetsdedikerede vinmagere. Find kortet frem og bliv klogere på et område, der virkelig tåler at blive genopdaget!

Hvad er områdets historik, hvilke druesorter må man benytte i Languedoc og hvad betyder de forskellige jordbundsforhold i området?

Hvordan smager grenache gris-druen, hvilke egenskaber har den og hvad kan man spise til?

Hvad med cinsault-druen? Hvordan smager den, hvad kan den og hvorfor skal man bare skynde sig at få fingrene i den?

Den sidste vin oser af sydfrankrig og kalder på en frokostkurv, tæppe og skovtur - det er i et blend med syrah, grenache og carignan.

Til slut skal vi høre en lytteranekdote om “proppen der blev væk” og hvordan det føles, når man åbner en rigtig gammel vin, der ikke kan drikkes.

Vi smager på

1) La Dourbie - Languedoc "Intemporal" Blanc 2019

https://www.vinea.dk/shop/omraade/lanquedoc/la-dourbie-languedoc-intemporal-blanc-2019/

2) La Dourbie - Languedoc "Intemporal" Rouge 2019

https://www.vinea.dk/shop/omraade/lanquedoc/oe-la-dourbie-languedoc-intemporal-rouge-19/

3) Carnet De Voyage AOC Saint-Chinian Berlou Rouge 2018

https://www.vinea.dk/shop/omraade/lanquedoc/cambis-carnet-de-voyage-aoc-saint-chinian-berlou-rouge-17/

.....................

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [e-mail]

Musik: Jonas Landin