Gå offline med appen Player FM !
Afsnit 43 - Spansk hvidvin - Drue: Godello og Viura (Macabeo)
Manage episode 299185868 series 2856157
Vinene i dette afsnit er skænket af JAMAS Wine https://jamaswine.com/
Find den hvide smagekasse her: https://jamaswine.com/collections/smagekasser/products/spansk-hvidvin-vin-for-begyndere-podcast
Find den røde smagekasse fra afsnit 23 her: https://jamaswine.com/products/mencia-vin-for-begyndere-podcast
Glem ikke hvidvin! Og husk hvidvin fra Spanien.
Vi skal smage meget små producenter fra det spanske nord- og nordvestlige hjørne. Vi skal til Ribera Sacra, Bierzo og Rioja. Igen. Vi var der med JAMAS Wine med rødvine, nu er det hvidvinens tur.
Hvad var stilen i spanske hvidvine førhen, hvordan udtrykker de sig i nyere tid, og hvad med de helt moderne hvidvine?
Hvad er co-fermentering og hvilken type vine giver metoden?
Hvordan smager Viura-hvidvin på +100 år gamle stokke? Og hvad med den ældgamle druesort Godello og Godello på 80 år gamle stokke?
Vi skal høre om Godellos redningsmand og lidt spansk vinhistorie.
Til slut snakker vi vinåret 2020.
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
256 episoder
Manage episode 299185868 series 2856157
Vinene i dette afsnit er skænket af JAMAS Wine https://jamaswine.com/
Find den hvide smagekasse her: https://jamaswine.com/collections/smagekasser/products/spansk-hvidvin-vin-for-begyndere-podcast
Find den røde smagekasse fra afsnit 23 her: https://jamaswine.com/products/mencia-vin-for-begyndere-podcast
Glem ikke hvidvin! Og husk hvidvin fra Spanien.
Vi skal smage meget små producenter fra det spanske nord- og nordvestlige hjørne. Vi skal til Ribera Sacra, Bierzo og Rioja. Igen. Vi var der med JAMAS Wine med rødvine, nu er det hvidvinens tur.
Hvad var stilen i spanske hvidvine førhen, hvordan udtrykker de sig i nyere tid, og hvad med de helt moderne hvidvine?
Hvad er co-fermentering og hvilken type vine giver metoden?
Hvordan smager Viura-hvidvin på +100 år gamle stokke? Og hvad med den ældgamle druesort Godello og Godello på 80 år gamle stokke?
Vi skal høre om Godellos redningsmand og lidt spansk vinhistorie.
Til slut snakker vi vinåret 2020.
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
256 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.