Afsnit 38 - Spätburgunder (Pinot Noir) fra Ahr, Pfalz og Baden

1:01:06
 
Del
 

Manage episode 296396200 series 2856157
Af Jonas Landin. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.

Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus www.juuls.dk

Find en podcast-smagekasse her: https://www.juuls.dk/radioteket

Vi skal til Ahr, Pfalz, Baden i Tyskland. Hvilket udtryk vil de tyske vinbønder gerne have i deres Spätburgunder? Vil de efterligne de populære vine fra Bourgogne eller har de en anden agenda?

Jordbunden er det, der betyder mindst i forhold til smagen i vinen. Men lige i disse vine giver skiferjorden en helt særlig smag og så er den sidste vin groet i lavasten - hvordan smager det?

Vitis vinifara - hvabehar? Hvordan er Pinot Noir kommet til Tyskland og hvordan gør bitterhed sig i vin og hvilket udtryk giver stilkene i Spätburgunderen?

Til slut runder vi vinåret 2015.

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

71 episoder