Frostsikre dyrs hemmelige trick

Vildt Naturligt

Hvordan kan biller og andre kuldetilpassede dyr overleve ekstreme frostgrader ude i det fri, uden at deres kropsvæske fryser til is? Svaret er proteiner med særlige antifrysende egenskaber, som også findes i fisk og planter. Professor Hans Ramløv har brugt årtier på at forstå proteinerne, der fungerer på en helt anden måde end kølervæske i en bil. Viden om egenskaberne kan være nyttig, selv om vores egen krop ikke har superkraften. Fx til at undgå trælse krystaller i isen henne fra supermarkedet, når den har været delvist optøet. Men hvad med Hollywood-plottet med at fryse mennesker ned og genoplive dem ude i fremtiden? Værter: Johan Olsen & Vicky Knudsen. Gæst: Professor Hans Ramløv, Institut for Naturvidenskab og Miljø på Roskilde Universitet. Producer: Carsten Nielsen. [e-mail]