))
Noget i gære
Manage episode 312398781 series 3233866
Indhold leveret af CBP Bageri and CBP bageri. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af CBP Bageri and CBP bageri eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Fermentering er hot i madlavning. Vi kender det fra vin og gode oste, men i bageriet bruger du allerede metoden, når du blander gær og surdej. Bliv klogere på processen og hvorfor andre bagere er begejstrede for fermentmel.
…
continue reading
18 episoder
Del
