#14 Gør økologi os overhovedet sundere?

23:52
 
Del
 

Manage episode 211107226 series 2379869
Af Fit Living Podcast and Fit Living. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.

Vi danskere køber økologi som aldrig før, og er det land i verden, hvor økologi har den største markedsandel. Alene i 2016 spenderede vi 11,8 milliarder kr. på økologiske fødevarer, og det er især mejeriprodukter, æg, havregryn, frugt og grønt, som vi foretrækker i en økologisk variant. Men gør det virkelig en forskel for vores sundhed om vores mad er økologisk eller ej? Og er konventionelle fødevarer virkelig så slemme, eller handler det i virkeligheden mere om, at det røde økologimærke stempler os som ressourcestærke overskudsmennesker? I Fit Living Podcast vil vi debattere og - forhåbentligt - gøre dig lidt klogere på nogle af de myter, tendenser og spørgsmål, der rejser sig inden for sundhedsverdenen. Vært: Sara Jin Smidt, chefredaktør på Fit Living Gæster: Lotte Holm, Professor i Fødevaresociologi, Sofie Bentzen, Kandidat i Human ernæring og stifter bag sundhedsbloggen Health Junkie og Anders Nedergaard, radiovært og ph.d. i Muskelbiologi. Musik: Theis Andersen Teknik og redigering: Sidsel Kaae Nørgaard

30 episoder